Table des matières

Soupe verte au rejuvelac

Javier Medvedovsky

Une soupe enzymatique super nutritive avec du rejuvelac, de l'avocat et des épinards.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 avocat
  • 1 poignée d'épinards ou autre feuille verte
  • 2 branches de céleri
  • 1 gousse d'ail
  • Le jus d'un citron
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de sel
  • 600 ml de rejuvelac
  • Huile d'olive
  • Germé

préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients assez longtemps jusqu'à obtenir une consistance très crémeuse.
  2. Servir dans des bols individuels et décorer avec une poignée de germes et un simple fil d'huile d'olive extra vierge.

Plus d'options

En plus de l'ajouter à une soupe, comme dans ce cas, le rejuvelac a plus de possibilités: il peut être un ingrédient dans des smoothies de toutes sortes, faire des fromages ou des yaourts …

Articles Populaires

Infusion pour abaisser le cholestérol

Si vous avez un taux de cholestérol élevé et que vous avez besoin de le réduire, la prise de cette tisane vous aidera à le réduire et à prévenir d'éventuelles maladies cardiovasculaires.…

TDAH: mythe ou réalité?

Le trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH) est prédit par une longue controverse…