Smoothie tropical aux baobabs
Carla Zaplana
Le baobab est un arbre africain bien connu. Ce qui n'est pas si bien connu, c'est que ses fruits fournissent une grande quantité de micronutriments sains.
Les fruits du baobab , originaire d'Afrique, sont essentiels dans l'alimentation sud-africaine en raison de leur haute valeur nutritionnelle.
C'est un fruit qui ressemble à la noix de coco et qui a une saveur aigre / douce-amère. Le fruit du baobab se prend sous forme de poudre sèche comme complément nutritionnel. Il est également utilisé comme épaississant en cuisine.
Recette de smoothie au baobab
Le fruit du baobab est riche en minéraux: fer, magnésium, cuivre, potassium et zinc. Il fournit également une quantité importante de vitamine C .
Pour toutes ces raisons, il aide à garder les os, le sang, la peau et le cœur en forme.
Ingrédients pour 2
- 4 cuillères à soupe de lait de coco condensé
- 1 cuillère à soupe de sirop de noix de coco ou de sucre
- 1 grosse mangue
- 2 cuillères à soupe de poudre de baobab
préparation
- Versez tous les ingrédients dans un mixeur et battez jusqu'à consistance lisse.
- Vous pouvez ajouter des glaçons ou de la glace pilée si vous voulez un dessert plus frais.
Pour le rendre plus léger, vous pouvez utiliser n'importe quel lait non laitier au lieu du lait de coco concentré.
