Résiste aux attaques virales avec des cynorrhodons
Claudina Navarro
Les fruits de la rose sauvage sont des pilules de vitamine C, qui booste les défenses. Les pétales et les feuilles de fleurs ont également des propriétés thérapeutiques. Profitez-en!
La rose musquée est une baie européenne incroyablement riche en vitamine C et en autres composés antioxydants qui augmentent la résistance du corps aux attaques de virus et de bactéries pathogènes.
Les plus grands avantages sont obtenus en consommant les cynorrhodons frais à l'automne. Vous ne les trouverez pas sur le marché, mais lors de sorties sur le terrain, car il s'agit du fruit rouge orangé (violet foncé et même noir dans certaines variétés) de la rose sauvage (Rosa canina).
L'un des fruits les plus riches en vitamine C qui existe
La concentration de vitamine C dans ce fruit est très élevée. 100 grammes de pulpe contiennent environ 1 250 mg de vitamine C. Par conséquent, avec seulement 10 grammes, vous en obtenez plus que ce dont vous avez besoin en une journée (60 à 100 mg).
Il contient également du lycopène, un carotène antioxydant aux propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses qui protège particulièrement la vessie et la prostate.
C'est ainsi que la pulpe de l'églantier est extraite
Les fruits ressortent comme des points de couleur entre les branches de la plante qui a perdu toutes les feuilles. Pour les manger, vous devez les tenir par l'extrémité du pédoncule et aspirer la pulpe à travers le trou à l'autre extrémité.
Cette pulpe est douce comme une confiture . Vous devez faire attention à laisser les graines à l'intérieur du fruit, qui sont très dures et peuvent irriter la gorge.
Une autre option consiste à couper le fruit en deux et à séparer la pulpe et les graines.
Cette pulpe peut être utilisée comme vinaigrette. Si le fruit n'est pas complètement mûr, la pulpe peut être mélangée à parts égales avec du sucre de coco ou du miel.
Comment utiliser ses fruits, ses pétales et ses feuilles à des fins médicinales
La médecine naturelle l'utilise pour prévenir les infections des voies urinaires et en cas de vertiges et de migraines. Sous forme de sirop, il est indiqué dans l'anémie, car il améliore l'absorption du fer.
En plus des fruits, vous pouvez utiliser les pétales des fleurs, qui sont séchées à l'air libre et conservées pour être utilisées tout au long de l'année comme décoration dans les salades et les desserts.
Avec les pétales, vous pouvez également faire des infusions pour apaiser un mal de gorge (1 cuillère à café par tasse). Il a également des propriétés calmantes et, appliqué sur la peau, est un tonique, particulièrement adapté aux personnes à la peau grasse et à l'acné.
Les feuilles ont également des applications médicinales. Ils sont efficaces contre la diarrhée, grâce à leur teneur élevée en tanins, ce qui justifie que dans certains endroits en Espagne la plante s'appelle «tapaculo».
