4 succulents desserts aux fruits végétaliens
Personne n'est amer à propos d'un bonbon, que ce soit pour le petit-déjeuner, une collation ou après le dîner. Ces options sont délicieuses, mais surtout saines.
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En hiver, nous avons beaucoup de délicieux fruits à manger pour le dessert ou pour faire des desserts rapides et faciles . Aujourd'hui, je voudrais vous donner quelques idées de desserts d'hiver très simples pour ceux d'entre vous qui ont peu de temps mais qui aiment varier les sucreries.
Ces recettes servent également de petit-déjeuner ou de collation , pas seulement après les repas. À partir d'eux, vous pouvez également en faire beaucoup d'autres, en les utilisant comme base pour des gâteaux, par exemple, ou en les mélangeant avec d'autres ingrédients tels que des yaourts aux légumes, de la bouillie d'avoine, etc.
Pommes au four
C'est le dessert le plus simple que nous puissions préparer. Il suffit de bien laver quelques pommes , de les déposer sur une plaque à pâtisserie et de les cuire à 200 ° C pendant 25-30 minutes , jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ils sont très sucrés et peuvent être consommés chauds ou froids. Profitez-en et mettez tout ce qui tient au four, réfrigérez les restants et vous aurez le dessert pendant quelques jours.
Poires au four
Très simple aussi, il vous sert en dessert, en collation ou au petit déjeuner.
Ingrédients:
- 4 grosses poires
- ½ tasse de noix hachées (noix, amandes, noisettes, etc.)
- ¼ tasse de raisins secs (ou d'abricots secs coupés en petits morceaux)
- Cannelle au goût
Préparation:
- Préchauffez le four à 180 ° C.
- Coupez les poires en deux dans le sens de la longueur et retirez le centre, les graines. Dans les trous, mettez les noix et les raisins secs et saupoudrez de cannelle.
- Si vous le voulez encore plus sucré , vous pouvez mettre quelques fils de sirop d'érable ou d' agave dessus.
- Cuire les poires 30 minutes à 180 ° C ou jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Ils sont mieux chauds ou froids, alors laissez-les refroidir avant de les servir .
- Conservez les restes au réfrigérateur, ils dureront entre 3 et 4 jours.
Fraises rôties
Ils vous servent comme dessert tel quel ou pour en faire d'autres. Par exemple, pour servir sur du yogourt aux légumes , pour faire des gâteaux ou des toasts avec une garniture sucrée.
Ingrédients:
- 500 g de fraises ou fraises
- Environ ½ tasse d'eau
- 1 brin de vanille
Préparation:
- Préchauffez le four à 200 ° C.
- Lavez les fraises et retirez les feuilles. Coupez les fraises en deux ou en quatre si elles sont grosses et placez-les dans un plat de cuisson haut. Par exemple, un plateau en verre adapté à la cuisson.
- Ouvrez la vanille en deux dans le sens de la longueur et coupez-la en deux dans le sens de la largeur. Mettez la vanille dans le moule et versez de l'eau dessus. Il n'est pas nécessaire qu'il soit détrempé, juste assez pour qu'ils soient très humides et qu'il y ait un peu d'eau au fond.
- Faites-les cuire à 200 ° C pendant 25 à 35 minutes , jusqu'à ce qu'ils soient tendres et rouge foncé.
- Laissez-les refroidir avant de servir. Conservez les restes dans un récipient bien fermé au réfrigérateur, ils dureront 3 jours.
Si vous le souhaitez, vous pouvez le préparer avec des fraises surgelées . Laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant au moins 8 heures (laissez-les au réfrigérateur pendant la nuit et le lendemain, ils seront décongelés) et procédez de la même manière.
Les fraises surgelées sont beaucoup plus blanditas que fraîches et libéreront plus d'eau, vous pouvez donc faire quelques minutes de moins (20-25) sans ajouter d'eau.
Fromage à la crème aux agrumes
Le fromage végétalien le plus simple et le plus attrayant est le yogourt. Ce fromage à la crème ou labneh végétal a une texture très crémeuse et une saveur douce qui combine à la fois sucré et salé.
Ingrédients:
- 4 yogourts de soja aromatisés nature (non sucrés et non aromatisés)
- 1/8 cuillère à café de sel
- 2 oranges
- Quelques tranches d'ananas
- Zeste de ½ citron
Préparation:
- Pour faire le fromage à la crème, videz les yaourts sur une mousseline ou un chiffon fin , ajoutez le sel, mélangez-le, fermez le chiffon et laissez-le pendre pour égoutter (vous pouvez le laisser pendre au robinet de l'évier par exemple) au moins 12 heures.
- Vous pouvez le presser un peu pour extraire plus de liquide, mais faites attention à ce que le yaourt ne sorte pas également.
- Transférer le yogourt égoutté dans un bol. Épluchez les oranges et coupez-les en tranches .
- Coupez l'ananas en petits morceaux.
- Servir le fromage avec les oranges et l'ananas autour, et le zeste de citron sur le dessus.
