Ils découvrent un frein au cancer du brocoli
Claudina Navarro
Une étude teste l'effet anticancéreux de l'un des composés soufrés présents dans les crucifères comme le brocoli.
Le brocoli est sur toutes les listes d' aliments anticancéreux depuis des années . Cet honneur était dû à sa teneur en composés soufrés qui désactivaient les composés cancérigènes dans le côlon.
Mais un nouveau mécanisme anticancéreux vient d'être découvert chez le brocoli: l'une de ses molécules est capable d' activer l'expression d'un gène clé pour empêcher le développement de différents types de cancer.
L'étude a été publiée dans la revue Science et a été menée par des scientifiques dirigés par le Dr Pier Paolo Pandolfi, directeur du Cancer Research Institute du Beth Israel Deaconess Medical Center, associé à l'Université Harvard de Boston (États-Unis). .
L'indole-3-carbinol active un gène suppresseur de cancer
Les chercheurs ont découvert qu'un composé soufré présent dans le brocoli, l' indole-3-carbinol, est capable d'arrêter la croissance tumorale chez les animaux de laboratoire avec le gène WWP1, ce qui les rend plus sujets au cancer.
Ce composé se trouve dans d'autres aliments de la famille des crucifères, tels que les choux de toutes variétés, les navets ou la moutarde.
Plus précisément, la substance naturelle trouvée dans le brocoli inhibe la production d'une enzyme (via WWP1) qui à son tour arrête l'action de suppression de la tumeur d'un autre gène, PTEN. C'est-à-dire qu'en deux étapes, il réalise l'expression du gène antitumoral PTEN.
Une nouvelle voie de traitement
Selon Pandolfi, la découverte révèle non seulement les propriétés du brocoli, mais ouvre également une nouvelle voie pour le traitement du cancer. Désormais, des molécules spécifiques peuvent être développées qui agissent sur l'expression génétique décrite.
L'auteur principal de l'étude, le Dr Yu-Ru Lee, précise qu'un effet thérapeutique direct ne peut être attendu de la consommation de brocoli, car il faudrait 3 kg de choux de Bruxelles crus par jour pour produire un bénéfice observable sur le cancer. Pour cette raison, l' utilisation thérapeutique de la molécule isolée d' indole-3-carbinol (que l'on peut trouver dans l'apport de compléments nutritionnels) va maintenant être étudiée . Et nous essaierons également de développer une autre molécule similaire avec le même effet mais toujours plus puissante.
Référence:
- Pier Paolo Pandolfi et al. Réactivation du suppresseur de tumeur PTEN pour le traitement du cancer par inhibition d'une voie inhibitrice de MYC-WWP1. Science.
