Cuisine et nourriture 2025, Janvier

Le yogourt est un aliment très complet, en plus d'avoir des vitamines A, D et des minéraux comme le calcium, ses nutriments subissent une prédigestion grâce à l'action...

Le seitan est le gluten du blé (donc les coeliaques ne peuvent pas le prendre), séparé de l'amidon, pétri et cuit dans un bouillon de légumes, ce qui entraîne...

Lors du choix des fleurs pour la cuisine, vous devez suivre des directives aussi rigoureuses que pour les champignons, car ils sont comestibles et toxiques. Être...

En raison du besoin de nourriture en période de pénurie, l'homme a appris à la préserver. L'observation et l'expérience ont enseigné ce froid...

Le poivron est un cousin de la tomate et reçoit de nombreux noms, et comme si cela ne suffisait pas, il existe de nombreuses variétés, avec leurs différentes tailles, couleurs et démangeaisons, telles que...

Il a été démontré que la coriandre dissout ou décompose les métaux de notre corps en peu de temps. La recette amérindienne qui suit est une...

Découvrez les propriétés et les avantages du gaspacho fait maison sans pain et apprenez à le préparer facilement. Il se distingue comme un aliment multivitaminé et multi minéral....

La présure est une substance que l'on trouve liquide ou en poudre, et elle est utilisée pour cailler le lait....

La banane ou la banane est un aliment qui, en raison de ses propriétés et de ses bienfaits, ne doit pas manquer dans une alimentation saine. Il est faible en calories et riche en nutriments....

Une des premières entrées que j'ai écrites sur la nourriture et les repas était: Seitan "viande végétale", fait maison pour 2 euros, a eu une grande diffusion dont...

Les graines de moutarde ont un certain nombre de bonnes applications pour la santé, les soins personnels, le jardinage et le nettoyage. D'un simple rhume à...

Saucisses, viennois, hot dogs, francfort & # 039; s, hot dogs, petits chiens n'importe pas comment ils s'appellent, ils sont riches, rapides et bon marché, le problème est que cette nourriture est...

Ce modèle est celui que j'ai trouvé le mieux qui s'adapte à un usage familial dans presque tous les types de climat et d'environnement....

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Oui, ces feuilles vertes sur vos carottes sont comestibles, et non seulement elles sont comestibles, elles sont super délicieuses et riches en nutriments! Les feuilles de...

Les bouillons en cubes ou autres formats sont l'un des aliments transformés les plus vendus et utilisés grâce à leur simplicité d'utilisation, leur petite taille et leur grande saveur....

On parle beaucoup des avantages d'incorporer des graines dans notre alimentation. Malgré cela, il nous est souvent difficile de les intégrer dans notre...

Eh bien, l'autre jour, nous avons vu comment faire du levain, auparavant nous avons parlé des toxines présentes dans les pains communs et de l'importance de faire du pain...

Le tofu est un caillé de soja, riche en calcium, un aliment très polyvalent avec de l'acide folique sain et facile à préparer à la maison. Il y a deux ans quand j'ai commencé ça...

Nous connaissons tous ou avons lu des informations sur la façon de lire et d'interpréter les étiquettes des aliments....

Lorsque nous allons à la foire, au marché ou chez un agriculteur à proximité, nous remplissons notre maison de magnifiques légumes et légumineuses, nécessaires à un...

La pizza, ce merveilleux cadeau de la gastronomie italienne au monde, est aussi un aliment un peu riche en glucides et en graisses, tant de fois...

Il y a quelques années, j'ai commencé cette section avec du pain, comme je l'expliquais à l'époque, c'était le premier à être l'un des aliments les plus populaires au monde, car...

Il y a quelque temps ma femme et mes enfants ont commencé à manger du beurre de cacahuète, c'est une option saine au beurre classique et riche en protéines, acides...

La pomme est l'un des meilleurs fruits qui est plein d'antioxydants et de vitamines, mais malheureusement plein de pesticides et souvent avec un...

L'ail est connu depuis des millénaires et pas seulement pour sa saveur, les Egyptiens utilisaient déjà ses propriétés médicinales, Hippocrate le père de la médecine moderne...

Bon pour ceux d'entre nous qui ont des végétariens voire des végétaliens dans la famille, c'est un très bon plat, car il rassemble plusieurs qualités, il est équilibré, facile...

Il y a des choses que nous faisons automatiquement, sans réfléchir, nous les considérons tellement normales que même en douter est ennuyeux pour certaines personnes. Un de ceux-là...

Comme nous l'avons déjà fait avec le pain et d'autres produits de base, nous vous apprendrons à faire vos propres tortillas de maïs, plus riches, plus saines et moins chères....

L'un des grands avantages de la fabrication de votre propre granola est de savoir ce que vous y mettez et de pouvoir le préparer à votre goût....