Nopal: qu'est-ce que c'est et à quoi ça sert
Le nopal est un cactus mexicain utilisé pour la gastronomie et la santé depuis des temps immémoriaux.
On sait que les Aztèques et d'autres peuples originels de la région du Mexique actuel ont bénéficié des propriétés de ce cactus.
Le nopal en Espagne est connu sous le nom de chumbera, et les nopales sont répartis dans différentes régions chaudes du pays. Vous pouvez également trouver cette plante dans le sud de l'Italie, le nord du Chili et de l'Argentine, une grande partie du Pérou et d'autres régions chaudes. Le fruit de la plante est ce qui en Espagne est populairement connu sous le nom de figue de barbarie .
Propriétés médicinales du cactus
Parmi les propriétés du cactus, il convient de noter que bien qu'il offre divers avantages pour la santé, il contient de grandes quantités de vitamine A, la vitamine qui contribue au bon fonctionnement du système oculaire, il est donc bénéfique pour les personnes ayant des problèmes de vision légers, tels que fatigue des yeux. Cette vitamine est également essentielle à la reproduction et à la division des cellules et à la formation du système immunitaire.
Il contient également de la vitamine C, une vitamine hydrosoluble impliquée dans la formation naturelle de collagène dans le corps. Le collagène est un antioxydant naturel utile, entre autres, pour la cicatrisation des plaies.
Il contient également du calcium et du fer, deux minéraux essentiels au développement et à la stabilité de l'organisme.
Nopal pour maigrir
Il a été démontré que le jus, le jus ou le smoothie de Nopal aident à perdre du poids. En effet, le cactus aide à diluer la concentration de graisses et de sucres dans le sang.
Il faut garder à l'esprit que bien que le cactus soit utilisé pour maigrir, il ne résoudra pas les problèmes liés à une mauvaise alimentation.
En aucun cas le nopal ne doit remplacer une bonne alimentation équilibrée et sportive, mais doit être pris en compte simplement comme un complément supplémentaire pour contrôler l'excès de graisse accumulé dans le corps.
Pilules amaigrissantes et capsules
Les comprimés ou gélules de nopal se sont également avérés très utiles pour dissoudre l'excès de graisse dans le corps. Il n'est pas aussi efficace que le jus de nopal, mais il est plus accessible, car il peut être facilement acheté en ligne et presque partout dans le monde.
Nopal pour la peau
Les propriétés du nopal pour la peau sont également bien connues. Cette plante aide la peau pour différentes raisons, mais surtout pour ses vitamines, comme les vitamines C et E. De plus, sa cellulose aide à niveler le PH de la peau
Les masques de figue de barbarie, directement avec le fruit ouvert au milieu, aident les peaux grasses, ou les peaux avec de l'acné, des points noirs ou des «barres». Vous pouvez également appliquer le jus (ou "slime") de nopal directement sur la peau.
Ce "slime" est un hydratant naturel pour la peau.
Nopal pour les cheveux
Une autre des propriétés du nopal est qu'il aide à arrêter la chute des cheveux et à améliorer la santé des cheveux en général. Différents masques peuvent être fabriqués pour les cheveux.
Masque à l'huile de figue de barbarie et d'amande
Pour obtenir que les propriétés du nopal agissent sur notre cuir chevelu, stopper la chute des cheveux ou améliorer la santé des cheveux en général, l'un des remèdes les plus efficaces est le mélange d'une feuille de nopal avec une cuillère à soupe d'huile d'amande. Nous le ferons en mélangeant le tout dans un minipimer ou un mixeur. On peut l'appliquer tout de suite sur le cuir chevelu et les cheveux.
Eau de Nopal
L'eau de Nopal est également très efficace comme masque capillaire. Ceci est obtenu en trempant une feuille de nopal ouverte au milieu avec un bol d'eau. Nous la laissons tremper pendant la nuit. Le lendemain, la bave de la plante aura épaissi l'eau, et elle se sera suffisamment répandue pour pouvoir profiter des bienfaits que cette plante peut apporter aux cheveux.
Autres bienfaits du nopal pour le corps
Le nopal est utilisé en complément alimentaire ou comme remède pour brûler la peau, les cheveux ou les graisses, comme un excellent allié pour lutter contre certaines maladies et affections courantes telles que:
- Diabète. Le nopal aide à réduire les quantités de sucre dans le sang.
- Ostéoporose. Les concentrations de calcium de la farine de nopal se sont révélées très efficaces pour le contrôle et la prévention de l'ostéoporose chez les femmes âgées.
- Cholestérol. Le nopal contribue à la réduction du cholestérol et des triglycérides dans le sang, car il est un métaboliseur naturel des graisses et des acides gras. En effet, ce cactus est une source naturelle et puissante de fibres solubles et insolubles.
- Gastrite. Les propriétés du cactus, à la fois vitamines et minéraux et autres composants nutritionnels, servent à protéger la muqueuse gastrique.
Repas et recettes avec nopal
Le nopal est un aliment très polyvalent. Il existe de nombreuses recettes, notamment au Mexique, à préparer avec ses feuilles comme base.
Nopal au fromage
La préparation de nopal avec du fromage est l'une des recettes préférées avec cette plante comme base. Comme le montre cette recette, c'est très simple:
Salades Nopales
De plus, la préparation de salades est très populaire, facile à préparer et délicieuse:
Contre-indications
Bien que, comme mentionné, les nopales puissent être très bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète, ils doivent toujours être consommés avec modération et sous la surveillance d'un médecin ou d'un spécialiste.
Il peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes souffrant de nombreux types d'allergies ou d'asthme.
Si vous allez manger ou ingérer du nopal et que vous suivez un traitement médicamenteux, il est important de consulter votre médecin avant de le faire.
