Le thé vert et l'exercice physique sont efficaces contre la stéatose hépatique
Claudina Navarro
La recherche chez la souris suggère qu'une combinaison de thé vert et d'exercice peut réduire la gravité de la stéatose hépatique de 75%.
La stéatose hépatique affectera plus de 100 millions de personnes dans une décennie. Il s'agit d'une prédiction liée à l'augmentation du nombre de personnes atteintes de diabète de type 2 et d'obésité, des troubles qui favorisent son apparition, ainsi qu'une consommation excessive d'alcool.
La stéatose hépatique peut évoluer vers une hépatite chronique et une cirrhose, qui peuvent être mortelles. C'est pourquoi les scientifiques recherchent des traitements efficaces dans l'espoir de sauver des millions de vies.
Une équipe de l'Université d'État de Pennsylvanie, dirigée par le Dr Joshua Lambert, a étudié avec son équipe les effets de l' extrait de thé vert et de l'exercice sur les souris.
Ils avaient déjà découvert que la combinaison d'exercice et d'extrait de thé vert décolorée pouvait améliorer la santé cardiovasculaire et réduire considérablement la masse corporelle des souris nourries avec un régime riche en graisses.
Maintenant, ils ont prouvé qu'il aide également à atténuer la stéatose hépatique non alcoolisée. La recherche a été publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry.
Comment l'étude a-t-elle été développée?
Pour l'étude, les chercheurs ont séparé les souris en trois groupes et un groupe témoin. Le premier groupe a été nourri avec un régime riche en graisses et extrait de thé vert et s'est exercé en courant sur une roue. Le deuxième groupe a été nourri avec un régime riche en graisses et un extrait de thé vert, mais n'a pas fait d'exercice. Le troisième groupe a suivi un régime riche en graisses sans extrait de thé vert et a fait de l'exercice. Les souris ont été maintenues selon leur régime alimentaire et leurs routines d'entraînement pendant une période de 16 semaines.
Quels ont été vos résultats?
Le groupe qui avait été nourri avec un régime riche en matières grasses, en extrait de thé vert et qui pratiquait l'exercice, avait 75% moins de dépôts lipidiques dans leur foie que les souris du groupe témoin.
Le groupe nourri avec un régime riche en graisses et l'extrait de thé vert qui ne faisait pas d'exercice avait 50% moins de matières grasses dans le foie. Enfin, le groupe a suivi un régime riche en matières grasses sans extrait de thé vert, qui avait également 50% moins de matières grasses dans le foie.
Les chercheurs ont ensuite mesuré la teneur en protéines et en matières grasses des selles des souris et ont constaté que le groupe qui consommait de l'extrait de thé vert et faisait de l'exercice avait des niveaux plus élevés de protéines et de lipides fécaux. Ce qui signifiait qu'ils n'absorbaient pas toute la graisse de leur alimentation, une partie passait par leur système digestif et sortait avec leurs selles.
Le Dr Lambert explique que «lorsque nous avons examiné les foies de ces souris après la fin de l'étude et analysé leurs excréments, nous avons vu que les souris qui consommaient de l'extrait de thé vert et faisaient de l' exercice traitaient en fait les nutriments différemment: leur corps manipulait la nourriture. différemment.
Comment fonctionne le thé vert?
L'équipe de recherche estime que les polyphénols du thé vert interagissent avec les enzymes digestives sécrétées dans l'intestin grêle et inhibent partiellement la dégradation des glucides, des graisses et des protéines des aliments. Donc, si une souris ne digère pas la graisse dans son alimentation, cette graisse et les calories associées passent par le système digestif de la souris, et une certaine quantité finit par être éliminée avec ses excréments.
Le fait que chez les souris traitées avec de l'extrait de thé vert et exercent l'expression de gènes liés à la formation de nouvelles mitochondries, les organes cellulaires responsables de la transformation du glucose en énergie, peut être significatif.
Le résultat peut-il être extrapolé à l'homme?
La combinaison de thé vert et d'exercice pourrait avoir des avantages pour la santé des personnes, mais nous ne disposons pas encore de données cliniques sur les personnes. Le Dr Lambert conseille la prudence aux personnes qui décident d'expérimenter elles-mêmes ces mesures de santé. Cependant, il ajoute qu '"il serait judicieux pour les gens d'être plus actifs physiquement et de remplacer les boissons riches en calories par du thé vert dé-teinté ".
