6 mesures fondées sur la science pour prévenir le cancer du sein

Claudina Navarro

Peu de cancers du sein sont génétiques. Le risque peut être réduit par des mesures diététiques et de mode de vie appuyées par des études scientifiques.

Vous ne pouvez pas être complètement à l'abri de la maladie, mais vous pouvez réduire votre risque. Une femme sur huit contracte un cancer du sein en Espagne, mais les probabilités ne sont pas réparties également entre toutes. La génétique et, dans une plus large mesure, les facteurs environnementaux et liés au mode de vie peuvent pousser la maladie ou la prévenir.

Ce n'est pas que la génétique. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la génétique n'est déterminante que dans 20% des cancers. Seule une tumeur du sein sur dix est considérée comme génétique.

Dans un article important, publié en 2011 dans la revue Cell, les Drs Douglas Hanahan et Robert Weinberg de l'Institut suisse de recherche expérimentale sur le cancer ont établi que l'alimentation, l'activité physique, les toxines environnementales, le soutien social et le stress Les facteurs chroniques influencent les variables biologiques nécessaires pour que les cancers se forment, se développent et survivent. Par conséquent, grâce au mode de vie, nous pouvons agir en faveur de la prévention des maladies.

1.Rendez votre alimentation plus préventive

Toute stratégie préventive doit commencer par un régime. Les objectifs sont d' éviter l'inflammation, les dommages causés par les radicaux libres et les toxines environnementales. Le guide pratique préparé sous la direction de la Dre Cristina Pellicer pour l'Integrative Oncology Association répertorie les aliments que nous ne devons consommer qu'avec modération ou éviter:

Sucres, y compris les farines, les pains et pâtes blancs, les sirops, les sirops et les édulcorants artificiels. Un apport élevé en sucre provoque une inflammation, augmente la résistance à l'insuline et favorise la carcinogenèse. Simplement en les réduisant au minimum, le risque diminue jusqu'à 10 fois, selon l'étude menée par le Dr Maxwell Parkin pour le Centre international de recherche sur le cancer, sous l'égide de l'OMS.
Les produits laitiers parce que leur protéine, la caséine, stimule le «facteur de croissance analogue à l'insuline 1» qui favorise la croissance cellulaire et augmente le risque de cancer. De plus, les produits laitiers entiers peuvent contenir des xénoestrogènes, associés au cancer du sein.
Viande transformée et viande rouge, déclarées cancérigènes par l'OMS. Une étude récente, dirigée par le Dr Dale P. Sandler de l'Institut national américain pour la santé environnementale et publiée dans l'International Journal of Cancer, a conclu qu'il existe un lien entre la viande rouge et le risque de cancer du sein.
Façons de cuisiner. La façon dont vous préparez la nourriture est importante. La cuisson qui brûle les aliments doit être évitée car des benzopyrènes, des amines hétérocycliques, des hydrocarbures aromatiques polycycliques et des acrylamides sont produits. Par conséquent, les barbecues, les rôtis ou la friture ne sont pas recommandés. D'autre part, s'ils cuisent à la vapeur ou dans l'eau et, bien sûr, mangent des aliments crus, en particulier ceux riches en polyphénols anti-inflammatoires et en antioxydants.

2. Comprend plus d'ingrédients antioxydants

Les polyphénols sont des isoflavones, des lignanes, des flavonoïdes, des anthocyanes, des catéchines et des tanins. Certains aliments qui en contiennent en abondance sont les fruits des bois, l'huile d'olive, le thé vert, le cacao pur, les légumes, les herbes aromatiques, les épices telles que le curcuma, la grenade, l'ail et les grains entiers.
Soy, oui. Cette légumineuse a une histoire controversée en relation avec le cancer du sein. Certains experts ont souligné que ses isoflavones étaient dangereuses chez les femmes génétiquement sensibles aux œstrogènes. Cependant, les dernières études indiquent qu'il exerce un rôle protecteur et est capable d'augmenter la survie des femmes touchées, comme l'indique le Dr Jorge Pérez-Calvo.
Que les choux ne manquent pas. Les crucifères, famille à laquelle appartiennent les choux, sont probablement les aliments les plus étudiés pour leur effet bénéfique sur le cancer. Ils sont riches en glucosinolates, qui réduisent l'inflammation et désactivent les cancérogènes. Ils contiennent également des caroténoïdes, des anthocyanes et de l'acide folique.
Assurez-vous que les oméga-3. Les acides gras oméga-3 sont également anti-inflammatoires. De nombreuses études montrent qu'un apport élevé protège contre la tumorigenèse. Dans l'alimentation végétale, pour obtenir suffisamment d'oméga-3, il est nécessaire de consommer quotidiennement des graines de lin broyées, des noix ou du chia.

3. Tenez compte de ces nutriments spécifiques

Dans le livre Oncologie intégrative (Editorial Médica Panamericana), le Dr Natalia Eres et le biologiste Juan Serrano énumèrent les nutriments dont l'action sur le développement du cancer est mieux connue:

Acide folique (présent dans les légumes à feuilles vertes et les légumineuses)
Vitamine B12 (les végétariens devraient prendre un supplément)
Vitamine B6 (pois chiches, pommes de terre, pistaches et grains entiers)
Vitamine B2 (amandes, bananes, choux, légumineuses, champignons et grains entiers)
Méthionine (épinards, asperges, haricots secs, champignons)
Choline (lécithine de soja, shiitakes, brocoli, lentilles)
Acide rétinoïque (le corps le synthétise à partir du bêta-carotène dans les carottes, les patates douces et d'autres légumes jaunes ou orange).

4. Réduisez votre exposition aux toxines

Selon la Société espagnole de toxicologie, nous sommes en contact quotidien avec plus de 3500 substances artificielles ayant des effets sur l'organisme, de nombreuses cancérigènes, comme les pesticides, les plastiques, les dioxines, les PCB, les métaux lourds, les détergents, etc. Pour cette raison, il est recommandé de stimuler la désintoxication à l'aide de plantes, de probiotiques et de fibres.

Les pesticides utilisés en agriculture sont de puissants poisons, et nombre d'entre eux sont des perturbateurs endocriniens, des substances qui interfèrent avec le fonctionnement normal des hormones stéroïdes et affectent l'expression des gènes. Pour les éviter, la mesure la plus efficace est de consommer des aliments biologiques.

Les phtalates et les bisphénols dans les plastiques, les parabènes et le triclosan dans les cosmétiques, ou les retardateurs de flamme dans les vêtements sont également des perturbateurs endocriniens . Pour les éviter, il est conseillé de choisir des détergents, des vêtements et des produits cosmétiques avec une certification naturelle ou écologique.

5. Faites de l'exercice physique

Le rapport du groupe Santé & Travail de l'Union européenne mentionnait en 2013 que l'exercice physique était préventif contre le cancer. L'activité est une nécessité pour l'organisme et influence plusieurs facteurs liés au cancer: la proportion de graisse corporelle, le profil lipidique sanguin, l'état du système digestif, la désintoxication hépatique, l'immunité, la régulation hormonale, le stress , le niveau d'inflammation, etc.

Une étude menée par le Dr Steeven C. Moore et publiée dans le J AMA Internal Medicine a révélé que l'activité physique est associée à un risque plus faible de jusqu'à 13 types différents de cancer. Dans le cas du cancer du sein, la réduction du risque se situe entre 20 et 30 pour cent. Le type d'exercice qui semble le plus bénéfique est l'exercice d' intensité modérée qui est effectué quotidiennement pendant 30 à 60 minutes.

6. Gérer le stress

La relation entre le stress ou les émotions et le cancer a été beaucoup discutée, mais l'expérience a convaincu les chercheurs de la stature de Pere Gascón, auteur de plus de 200 articles, directeur du laboratoire d'oncologie moléculaire et translationnelle CELLEX à Barcelone, à qui «le stress émotionnel chronique peut déclencher le processus du cancer».

Le stress augmente les hormones produites par les glandes surrénales, qui inhibent les globules blancs et accélèrent l'involution du thymus, ce qui supprime la fonction immunitaire, rendant la personne plus vulnérable aux infections et au cancer.

Puisque le stress qui dure trop longtemps n'est bon à rien, Gascón lui-même recommande de promouvoir le fonctionnement du système immunitaire par la relaxation, le sommeil, la méditation et la visualisation.

Références scientifiques:

Robert A. Weinberg et coll. Caractéristiques du cancer: la prochaine génération. Cellule.
Dale P. Sandler et coll. Association entre la consommation de viande et le risque de cancer du sein: résultats de l'étude Sister. Journal international du cancer.
SESMI. Oncologie intégrative. Éditorial Panamericana.
Steven C. Moore et coll. Association de l'activité physique de loisir avec le risque de 26 types de cancer chez 1,44 million d'adultes. Médecine interne JAMA