"Lorsque vous cuisinez des aliments, vous perdez l'énergie des biophotons"
Silvia Diez
Face à la culture de la mort, Gabriel Cousens s'oppose à la culture de la vie, basée sur le régime végétalien cru et la spiritualité.
Pour le Dr Gabriel Cousens, toutes les maladies commencent dans l'esprit et l'esprit . Il a commencé à le découvrir il y a 40 ans, lorsque sa femme était enceinte. «Nous attendions notre deuxième enfant et nous avons tous les deux fait un cauchemar où le fœtus était un poulet. Nous avons réalisé que manger des animaux faisait de vous un cannibale. Donc, du jour au lendemain, nous sommes devenus végétaliens.
Cousens note également l'influence d'une intense expérience d'éveil en 1975 après avoir initié le shaktipat (éveil spirituel dans la tradition védique) avec son professeur Swami Muktananda.
« A partir de ce moment j'ai commencé à enquêter sur ce qui était le meilleur régime pour promouvoir une vie spirituelle , ce qui était la meilleure façon pour moi - même pour devenir un bon canal par lequel le divin pourrait se manifester. »
"Tout au long de mes recherches, dans lesquelles j'ai travaillé avec différentes personnes, il a été démontré que le régime végétalien cru était de loin le meilleur en raison des grands avantages qu'il rapportait."
Le régime végétalien cru est le plus vivant
-Pourquoi le régime végétalien et le régime vivant sont-ils les plus recommandés?
-Pour de nombreuses raisons, mais la clé est que lorsque vous cuisinez un aliment, vous n'obtenez plus la nourriture complète, mais cela ne vous fournit, en moyenne, que 70% de vitamines et de minéraux et 95% de certains phytonutriments finaux.
La nourriture entière disparaît. C'est une des raisons. Un autre est que vous perdez l'énergie des biophotons. Les recherches menées en Allemagne par le Dr Fritz-Albert Popp montrent que l'énergie des biophotons a un grand impact sur notre santé.
Les biophotons sont les ondes lumineuses à basse fréquence émises par les cellules de la plupart des êtres vivants et ont des effets sur les tissus et les organes de notre corps. Ces biophotons se trouvent également dans les légumes.
-Comment savons-nous qu'ils nous donnent plus de vitalité?
-Un chercheur russe a expérimenté avec des souris et a pu voir que, en mangeant la même chose, lorsque la nourriture était crue, leur énergie était doublée.
J'en suis également un bon exemple. À vingt ans, il était capitaine de l'une des meilleures équipes de football de l'université. À ce moment-là, je pouvais faire 70 pompes, c'est beaucoup! Quarante ans plus tard, à 60 ans, après 25 ans de régime vivant, il était capable de faire jusqu'à 600 pompes, montrant qu'il avait encore plus d'énergie.
Même si 40 ans s'étaient écoulés, mon énergie avait augmenté. On pense que l'énergie diminue avec le vieillissement, mais dans mon cas, ce n'est pas le cas.
Il en va de même pour la flexibilité. Quand j'avais 20 ans, je ne pouvais pas m'asseoir les jambes croisées ou faire la posture du lotus, ni atteindre le sol avec mes mains tout en gardant mes jambes droites. Aujourd'hui, à 74 ans, je peux le faire et m'asseoir en position du lotus pendant plusieurs heures.
-Qu'est-ce qui influence le plus ce bon état de santé, l'alimentation ou le yoga?
-Bien sûr, c'est la combinaison des deux, mais la nourriture vivante rend également le corps plus flexible.
Cela arrive aux gens qui viennent dans notre centre, qui se retrouvent très vite plus flexibles que lorsqu'ils mangent de la viande. Et c'est que la viande suppose un apport de toxines qui affecte les muscles, bien que le fait de pratiquer le yoga fasse aussi une différence.
-Quels signes montrent que nous mangeons une bonne alimentation?
-En général, nous devons sentir que nous avons de l'énergie toute la journée, nous ne devrions jamais avoir faim, nous devrions nous sentir avec vitalité et avoir l'esprit clair. C'est une chose pratique.
Je suis plus fort maintenant que quand j'avais 20 ans, donc le régime que je suis me convient bien. La quantité de protéines, de glucides et de lipides varie d'une personne à l'autre. Le chromosome 19 vous indique si le régime alimentaire dont cette personne a besoin doit être plus ou moins riche en protéines, en graisses …
Lorsque votre alimentation tient compte de votre constitution, il n'y a pas de problème. Vous aurez de l'énergie, votre esprit sera clair tout le temps et vous resterez à votre poids optimal.
Une alimentation consciente élève la spiritualité
-Pourquoi pensez-vous que la façon dont nous nous nourrissons élève notre spiritualité?
-Une alimentation consciente signifie que tout en prenant soin de votre santé, vous améliorez la santé de la planète; En d'autres termes, avec les aliments que vous choisissez, vous favorisez la paix avec vous-même et l'écologie de la planète.
Un régime d'aliments végétaux vivants apporte la sainteté à la vie, élève votre esprit vers la libération. Vous protégez les animaux et en même temps devenez un meilleur canal pour le divin. En fait, si tout le monde était végétalien, ils pourraient approvisionner toute la population de la planète jusqu'à 7 fois et éviter les famines. Avec un régime végétalien, vous soutenez la planète entière et, en même temps, vous renforcez votre côté plus spirituel.
- C'est pourquoi il assure que nous avons une culture de la mort …
-La culture de la mort met l'accent sur le matérialisme, tandis que la culture de la vie met l'accent sur l'âme, l'esprit.
Lorsque vous mangez des aliments morts, vous favorisez une prise de conscience de la mort, mais une alimentation à base d'aliments vivants n'est plus associée à la mort et repose sur la vie.
Ensuite, il y a la question: comment puis-je vivre une vie qui inspire les autres? Ce que nous essayons au centre Tree of Life, c'est d'aider les gens à renouer avec leur âme. Aujourd'hui, la plupart d'entre eux vivent déconnectés de lui; le matérialisme favorise cette déconnexion.
Lorsque vous vous reconnectez à l'énergie de l'âme, vous commencez à vous aimer et vous êtes motivé à vous guérir. Pour moi, la culture de la mort est la cause d'épidémies comme le diabète.
-Sûr que vous pouvez le guérir par un régime en trois semaines.
-Dans notre centre nous traitons le diabète de type 1 et de type 2. Dans tous les cas, la médication est réduite et nous avons une cure à 100% en prédiabétique.
Et c'est grâce à un régime végétalien vivant. La nourriture vivante est la clé.
-Je pense que vous n'êtes pas en faveur des antidépresseurs …
-90% des personnes dépressives se rétablissent en suivant un régime vivant. Les antidépresseurs affectent souvent le cerveau et nous devons restructurer le cerveau de ces personnes.
Nous examinons également les causes de la dépression: si elle est une conséquence de l'enfance, de certains médicaments, d'une alimentation inadéquate …
Par exemple, les diabétiques sont quatre fois plus susceptibles de souffrir de dépression. Ensuite, nous donnons des vitamines et des minéraux essentiels, car il y a généralement des déficits importants.
Que mange le Dr Cousens?
Mangez seulement deux fois par jour, et pas trop pour le petit déjeuner. Prenez beaucoup de graines et de baies. Mangez également beaucoup de salades avec des fruits secs et des pousses.
Lorsque vous avez besoin d'un apport supplémentaire en protéines, prenez plus de graines, de spiruline et d'algues comme la chlorelle, qui sont très protéinées et facilitent l'assimilation des protéines.
Vivez votre spiritualité. La nourriture est importante, mais un style de vie éthique qui vous relie aux autres est plus important.
Nous devons tous prendre des suppléments
-Y a-t-il un supplément spécialement indiqué dans ces cas?
-Les suppléments d'oméga-3 font partie de notre traitement contre la dépression car c'est un acide gras très spécifique qui facilite les activités cérébrales.
Dans la dépression post-partum, 100% des femmes sont guéries en quelques semaines lorsqu'elles reçoivent du DHA, l'un des acides gras de la famille des oméga-3, qui se perd en grande quantité pendant la grossesse, à mesure que le bébé s'épuise. ses réserves en l'exigeant pour le développement du cerveau et de la vision.
Mais non seulement la nourriture est importante. Nous passons en revue le mode de vie de la personne souffrant de dépression en introduisant le yoga, la méditation et l'exercice. Avec cela, nous obtenons un résultat complet. La plupart des patients n'ont pas besoin de psychothérapie, bien que les psychiatres n'aiment pas entendre cela. La première chose à faire est de voir ce qui arrive au corps, quelles déficiences il présente et de restaurer son équilibre.
-Que diriez-vous aux nutritionnistes qui prétendent que la nutrition végétalienne est déficiente en vitamine B 12 ?
-Eh bien, je suis d'accord avec eux, mais j'ajouterais qu'un régime omnivore manque également de nutriments.
40% des personnes qui consomment des aliments d'origine animale ont également cette carence en vitamine B 12 , bien que dans le cas des végétaliens, elle monte à 80%. Mais pour moi, cela ne mène qu'à une seule conclusion: tout le monde doit prendre un supplément de B 12 .
C'est un mythe de prétendre que la viande évite une carence en vitamine B 12 .
En revanche, 80% des personnes, qu'elles soient végétaliennes ou omnivores, manquent de magnésium et dans une plus large mesure celles qui ne le sont pas, car elles mangent moins de légumes verts, source notable de chlorophylle. Les personnes qui mangent de la viande sont également plus carencées en vitamine B3 et B6 que les végétaliens.
Aujourd'hui, tout le monde doit prendre des suppléments pour assurer l'approvisionnement de toutes les vitamines et minéraux.
-Dans ses livres, il dit qu'il est important d'être bien hydraté…
-Oui, et un bon signe que nous sommes bien hydratés est d'uriner toutes les deux heures. Et buvez de l'eau de qualité et avec une eau structurée améliorée avec du soleil, des cristaux, des aimants.
Mais il est important d'éviter tout contact avec l'aluminium. L'eau structurée empêche la perte de minéraux et maintient les biophotons.
-Comment pouvons-nous nous connecter avec notre spiritualité?
-Le point crucial n'est pas un super-aliment, mais un style de vie qui vous permet de vous reconnecter avec votre âme de manière naturelle et d'élargir ainsi votre conscience.
Je distinguerais six étapes: manger d'une manière pure, sans mort; faire des respirations, des exercices et du yoga; faire des activités de bienfaisance et servir les autres; travailler avec un maître spirituel; méditez et priez.
Dans notre centre, nous pratiquons le shaktipat, un type de yoga pour éveiller l'énergie primordiale (kundalini).
Gabriel Cousens est né aux États-Unis en 1943 et aujourd'hui, âgé de 74 ans, il a plus d'énergie que lorsqu'il était jeune. Le secret, dit-il, est le régime végétalien cru et la spiritualité vivante.
Il est médecin et psychiatre titulaire d'un doctorat de l'Université de Columbia, mais aussi rabbin, homéopathe, acupuncteur et yogi.
Il est l'auteur des livres Il existe un remède contre le diabète (Sirio Publishing, 2022-2023), Conscious Eating et Rainbow Cuisine (Anthroposophic, 2011 et 2022-2023).
Il est le fondateur du centre Tree of Life.
