Natalie Portman, la voix de la conscience chez Eating Animals
L'actrice produit et interprète un documentaire ambitieux inspiré du livre de Safran Foer «Eating Animals». Vegan depuis quelques années, elle dénonce les pratiques de l'industrie de la viande et ses conséquences pour les animaux, la planète et la démocratie.
Eating Animals, le livre très personnel dans lequel Jonathan Safran Foer se demande d'où vient la viande qu'il mange et avec laquelle il va nourrir l'enfant qu'il attend à ce moment-là, a été un succès mondial qui a ébranlé la conscience de millions de personnes tout au long. le monde.
L'une d'elles était Natalie Portman , qui, inspirée par ce qu'elle a lu, a entrepris de porter le message du livre sur grand écran sous la forme d'un documentaire.
Les nombreux problèmes de manger des animaux
Natalie Portman, végétarienne depuis toute petite, est devenue vegan il y a quelques années après avoir lu Safran Foer. Les deux ont produit le documentaire ensemble en collaboration avec Christopher Dillon Quinn, et il est maintenant publié aux États-Unis avec le même titre que le livre (Eating Animals, 2022-2023).
Le documentaire vise à offrir au spectateur des informations détaillées et contrastées sur ce qui se passe dans la chaîne de production de la viande et des produits animaux que nous consommons, à la fois en termes de souffrance animale et de ses conséquences sur l'environnement. l'environnement et notre capacité en tant qu'individus à prendre des décisions éclairées.
La voix du récit est apportée par l'actrice américaine, qui dénonce la violence inhérente à ce travail d'ingénierie et de précision qu'est devenue l'industrie de la viande, une industrie qui au cours des dernières décennies perfectionne ses méthodes pour produire chaque jour. de plus en plus au prix de beaucoup de choses.
« Chacun doit choisir : nous pouvons nous informer, assumer nos responsabilités et changer», a déclaré Portman, qui a récemment reçu un prix pour son activisme environnemental. "J'ai choisi de m'adapter à un mode de vie durable après avoir découvert les risques de l'élevage extensif pour notre santé et celle de l'environnement."
L'industrie a investi beaucoup d'efforts, dit le documentaire, pour nous déconnecter du fait que chaque fois que nous mangeons de la viande, cela signifie qu'un animal est mort .
Il se penche également sur d’autres questions fondamentales, telles que l’ utilisation massive d’antibiotiques dans l’industrie de l’élevage, le poids considérable de la production de viande dans la contamination des aquifères et de l’atmosphère, ou la manière dont notre insouciance ou notre auto-tromperie nous enlève. pouvoir de décider comment nous voulons vivre notre vie pour la donner à l'industrie (dans ce cas à l'industrie de la viande, mais aussi à celle d'autres secteurs).
L'invitation n'est pas de détourner le regard , de prendre conscience qu'avec nos actions nous pouvons favoriser un système cruel qui nous éloigne de notre essence et de notre environnement, ou encore contribuer à construire une alternative.
«Nous sommes confrontés à une menace existentielle», déclare Portman. «Mais nous pouvons choisir. Nous pouvons décider une, deux, trois fois par jour ce que nous voulons faire de la planète en choisissant ce que nous allons manger, des aliments végétaux ou des aliments d'origine animale.
