Que cela nous plaise ou non, que nous le fêtions ou non, du moins dans la plupart des pays hispanophones et dans une grande partie du monde, c'est une période de grande fête.
Au-delà de ce que l'on pense de certaines traditions, cela rappelle de bons souvenirs à beaucoup de gens, ils rencontrent des êtres chers et toutes sortes de choses très positives et agréables. Mais il y a un autre aspect de Noël qui est celui du gaspillage, des excès et de la consommation.
Noël des excès, de la consommation et du gaspillage
Ce consumérisme, les excès et le gaspillage qui en résulte se reflètent dans de nombreuses choses. Les lumières de Noël sont l'une des plus évidentes, du moins dans une grande partie des pays, comme en Espagne ou en quittant le contexte hispanophone, les États-Unis .
D'autres sont les tonnes de déchets qui augmentent de façon exponentielle pendant ces dates. Ceci est lié au consumérisme auquel nous sommes poussés et vers lequel, inévitablement, les enfants sont également poussés.
Et un autre cas, très extrême dans certains pays comme l'Espagne, est l'excès de nourriture .
Lumières
De nombreuses villes d'Espagne à l'heure actuelle sont une ode au gaspillage d'énergie. Le cas récent de la ville de Vigo, qui pour ce Noël a allumé 9 millions d'ampoules , avec tout ce que cela implique sur le plan écologique, et précisément au moment même où se tenait le sommet sur le climat à Madrid.
Aux États-Unis, le gaspillage de décoration est excessif, où ce n'est qu'à Noël et dans les décorations d'éclairage festives que l' on utilise plus d'électricité à ces dates qu'en Ethiopie pendant une année entière .
Selon le Département américain de l'énergie (EIA), les lumières de Noël consomment en moyenne 6,63 millions de kWh par an, tandis que l'ensemble de la population éthiopienne en consomme 5,30 millions de kWh par an.
Les statistiques montrent la nécessité d'un changement dans la consommation, la culture et aussi dans les sources d'énergie. L'énergie utilisée pour l'éclairage représente à elle seule 14% de la demande totale aux États-Unis. Par rapport à d'autres pays, il s'agit d'une consommation très élevée. En Corée du Sud, par exemple, 14% est le pourcentage alloué à l'ensemble de la consommation intérieure.
Les États-Unis sont l'un des plus gros consommateurs d'énergie au monde et disposent de systèmes de transmission d'énergie très rudimentaires avec un entretien médiocre et de nombreuses pertes, ainsi que de vastes réseaux d'énergie non renouvelable, il est nécessaire d'utiliser des équipements plus efficaces, et de prendre conscience et investir davantage dans les technologies de production d'énergie propre.
Des ordures
Un autre gros problème à ces dates est les ordures. En Espagne, jusqu'à 75% de déchets en plus par personne sont augmentés pendant ces dates. À Mexico, la quantité de déchets à ces dates augmente de 16 000 tonnes par jour, dont 50% proviennent des maisons.
Consumérisme
Un autre des homologues les plus évidents de ces partis est le consumérisme extrême sous forme de cadeaux. Les plus touchés sont les enfants, même issus de familles disposant de peu de ressources, qui sont en quelque sorte «forcés» d'acheter des cadeaux pour leurs enfants afin qu'ils ne se sentent pas exclus.
Aliments
L'Espagne est en tête de la liste des pays européens qui dépensent le plus d'argent pour ces dattes en nourriture. Une moyenne de 195 euros par personne, rien que pour la nourriture, bien au-dessus d'autres pays comme la Pologne, dont les dépenses sont centrées autour de 80 euros.
Mais non seulement la dépense économique, mais aussi l'excès de nourriture, dont une grande partie finit à la poubelle, est un énorme problème.
Des idées pour un Noël plus durable
Au-delà de notre position sur ces fêtes, que nous soyons religieux ou non, que nous fêtions ou non, nous en sommes souvent entraînés, que ce soit par la famille, la pression sur les enfants ou la société en général.
C'est pourquoi nous laissons quelques idées qui, nous l'espérons, vous plairont et vous aideront à créer un Noël plus durable, écologique et respectueux de l'environnement.
Comsumisme et poubelle
Ces deux choses vont de pair. Le consumérisme et la création de déchets inutiles vont de pair. Il existe différentes manières de faire face au consumérisme typique de ces dates, et l'une d'entre elles est de faire des cadeaux de nos propres mains. Ce n'est pas forcément un objet, ça peut être une lettre, un poème, une chanson ou un dessin.
Une autre idée très intéressante, surtout pour les jeunes enfants, est de leur donner des jouets usagés. Il est très facile et bon marché, par le biais de plateformes ou d'applications de vente d'occasion, voire sur les marchés, de trouver quelque chose qui a déjà fait le bonheur d'un autre enfant et qui a encore de la vie depuis longtemps.
D'autres façons de gérer les déchets sont la décoration avec des matériaux recyclés et des plats avec des ingrédients sains et durables, comme nous le verrons ci-dessous.
Décoration de Noël
Nous vous laissons des décorations de Noël qui peuvent être réalisées avec des éléments recyclés tels que le liège, le papier et les tubes de papier toilette.
Bouchons
Pour coller les bouchons, nous pouvons utiliser de la colle froide ou un pistolet à colle chaude pour les couper, la meilleure chose est un couteau dentelé, ils peuvent également être cloués et vissés.
Tubes de papier toilette
Les tubes de papier toilette sont très polyvalents, ils vous permettent d'élaborer un nombre infini de choses avec un peu de créativité, des ciseaux, de la colle et de la peinture. Voyez combien d'idées pour passer un Noël plus vert.
Aliments
Pour contrer l'excès d'aliments d'origine animale qui sont consommés à ces dates et sa non-durabilité au niveau environnemental, nous vous laissons quelques recettes de l'un des chefs les plus connus et respectés au monde, Jamie Oliver, qui a publié une collection sur son site internet de plats spéciaux pour le dîner de Noël. Les recettes ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale .
De l'entrée au dessert, la variété des préparations créées par le chef vous remplit les yeux et vous met l'eau à la bouche. S'il est vrai que vous mangez d'abord avec les yeux, le chef s'occupe de tous les aspects de ses recettes, recherchant la simplicité et la saveur qui la caractérisent tant.
Une variété de plats tels que chou-fleur grillé avec sauce pesto, mini bruschettas d'artichaut, poire rôtie et farcie aux noix et au gingembre, brownies au chocolat végétaliens; sont quelques-unes des recettes fournies par Jamie Oliver.
En plus de la recette complète, il publie également les temps nécessaires à chaque préparation, le niveau de difficulté et le tableau nutritionnel. La sélection de recettes en anglais, vous pouvez voir ici.
conclusion
Ce ne sont que quelques idées, certaines très récurrentes sur ce site, mais il y en a sûrement beaucoup d'autres que vous pouvez partager avec nous et avec le reste des lecteurs d'Ecocosas. Que proposez-vous pour un Noël plus durable? Laissez-le dans les commentaires!