5 bonnes raisons d'arrêter de manger du poisson
Mémoire de poisson? Les dernières études montrent que les poissons sont intelligents, sensibles à la douleur et établissent des relations sociales complexes.
Nous pillons les océans.
Selon les recherches les plus récentes, les pêcheurs capturent environ 109 millions de tonnes de poisson chaque année, 30% de plus que ce qui est déclaré, ce qui nous indique environ 32 millions de tonnes obtenues clandestinement.
30% de plus est pêché que déclaré
Le cas des poissons est unique parmi les animaux qui ont le malheur d'être considérés comme "pour la consommation" et on ne connaît pas le nombre réel d'individus qui périssent étouffés dans les filets, ils sont directement comptés par tonnes . Par millions de tonnes.
Chalutage et pisciculture
Le crime écologique du chalutage en haute mer est dénoncé depuis des années par des organisations environnementales du monde entier. Les chaluts sont d'énormes mailles coniques dont l'ouverture peut être de la taille d'un terrain de football et ils rampent sur le fond de l'océan, annihilant tout sur leur passage.
Ce type de pêche ne discrimine pas, il collecte tout ce qu'il trouve sur son passage. En moyenne, entre 30% et 60% du contenu est jeté par-dessus bord par les chalutiers de haute mer, laissant derrière eux une immense traînée d'animaux morts ou mourants parce qu'ils n'appartiennent pas à des espèces «d'intérêt».
Comme si cela ne suffisait pas, la pisciculture est l'une des plus grandes cruautés commises contre les animaux aujourd'hui. Dans ces fermes industrielles, les animaux vivent entassés dans des cages immergées sous l'eau.
Selon Animal Equality, les conditions de vie dans les fermes piscicoles sont si extrêmes qu'une étude menée par la Royal Society Open Science a révélé que le saumon élevé dans ces fermes marines souffrait d'une grave dépression. Les experts ont constaté que ces animaux deviennent suicidaires en raison du manque de stimuli et des conditions de surpeuplement.
Ce que vous ne saviez pas sur l'industrie du poisson
Les poissons sont des animaux très sensibles et très inconnus de nous, voici donc 5 bonnes raisons de les laisser hors du menu:
1. Mémoire de poisson?
L'un des grands mythes sur ces animaux est qu'ils n'ont pas de mémoire , celle de 3 secondes. Mais au cours des 15 dernières années, de nombreuses investigations ont été menées sur l'apprentissage et la mémoire de ces animaux.
Il a été constaté que la plupart des poissons peuvent se souvenir de leurs prédateurs jusqu'à un an après avoir été attaqués par eux. Et une carpe qui s'apprêtait à mordre l'hameçon se souvient de l'expérience et évite les pêcheurs pendant plusieurs mois .
Kevin Warbunton, un expert du comportement de ces animaux à l'Université Charles Sturt en Australie, et son équipe ont confirmé que les poissons ont une mémoire à long terme et qu'ils apprennent à connaître en profondeur leur habitat et à associer l'abondance de nourriture ou de dangers à certains endroits.
Ils utilisent ces informations pour identifier les voies d'évacuation en cas de menace, ainsi que pour tracer leurs itinéraires favoris. De plus, si vous devez inspecter une zone où un prédateur est suspecté, il est habituel de le faire par paires pour augmenter la sécurité.
2. Sensible et affectueux
Les poissons ont des récepteurs sensoriels sur le côté de leur corps, qui leur permettent de détecter les vibrations sous l'eau, la mobilité des autres poissons ou la présence de leurs prédateurs.
Les laboratoires marins de Narragansett ont découvert dans leurs enregistrements qu'il y a des poissons qui émettent des sons similaires à ceux d'un ronronnement lorsqu'ils sont caressés. Ce sont des animaux très sensibles au contact tactile, se frottant souvent les uns les autres dans un comportement identique à celui exercé par les chats entre eux et avec les humains.
3. Ils souffrent d'anxiété
Malgré la croyance générale concernant la faible complexité de ces animaux, de nombreuses études ont été menées sur le stress chez les poissons. Il est confirmé qu'ils souffrent également d'anxiété et d'une augmentation du rythme cardiaque et des décharges d'adrénaline et de noradrénaline dans le sang dans des situations stressantes ou avec le souvenir de situations passées. Ainsi, une grande partie de la recherche étudie ce phénomène non seulement comme un processus physiologique mais aussi psychologique.
4. Ils sont très intelligents
Culum Brown de l'Université Macquarie en Australie déclare que les poissons vivent dans des communautés sociales complexes où ils suivent les individus et peuvent apprendre les uns des autres . Cela aide à développer des traditions culturelles stables.
Les poissons se reconnaissent même et les autres. Ils coopèrent également entre eux et montrent des signes d'intelligence machiavélique, tels que la coopération et la réconciliation.
Ils construisent des structures complexes, sont capables d'utiliser des outils et utilisent les mêmes méthodes pour reconnaître les quantités que les humains. Pour la plupart, les sens primaires du poisson sont tout aussi bons, et dans de nombreux cas meilleurs, que ceux des humains. Leur comportement est très similaire à celui des primates.
5 . Une mort terrible
Malgré toutes les preuves scientifiques sur la sensibilité des poissons, ces animaux ne sont absolument pas protégés et souffrent d'un dédain inimaginable de la part de l'industrie de la pêche.
Les poissons meurent de manière terrible : lorsqu'ils sont soulevés dans les filets depuis les profondeurs de l'eau, beaucoup subissent une telle décompression que leurs organes internes explosent, d'autres meurent déjà à la surface écrasés sous les corps d'autres animaux et le reste étouffe à mort.
Aussi différents qu'ils soient, nous partageons avec ces animaux ce qui est vraiment fondamental: la capacité de ressentir et l'intérêt de vivre notre propre vie. Et à l'heure actuelle, des millions d'entre eux ont un besoin urgent de notre solidarité .
Comme l'a déclaré le Dr Sylvia Earl, biologiste marine «les poissons sont des individus tous différents les uns des autres, certains sont timides, d'autres plus agressifs, d'autres curieux. Pas comme n'importe qui que je pourrais connaître personnellement. "
