Les 5 erreurs typiques qui ruinent votre alimentation
Vous pensez peut-être que votre alimentation est très saine et pourtant vous tombez dans l'une de ces erreurs courantes. Vérifiez-les et voyez si vous avez quelque chose à changer.
1. Basez votre alimentation sur les céréales
Que les céréales devraient être la base du régime alimentaire, cela se répète depuis des décennies . Non seulement cela, mais si nous jetons également un coup d'œil à la pyramide alimentaire espagnole, nous continuons de constater qu'elle a une base composée de pain, de pâtes et de farine.
Cela répond à des recommandations dépassées , qui n'ont aucune justification lorsqu'un message de santé publique est adressé à une population dont les taux d'obésité et de surpoids sont choquants et croissants et où la consommation de farines raffinées n'est pas exactement faible.
Dans des pyramides plus modernes et mieux documentées telles que la pyramide australienne ou la pyramide belge récemment publiée, nous pouvons voir que cette base est composée de nombreux légumes, verts et fruits colorés . C'est le bon message, et cela devrait être la base du régime .
Les céréales et dérivés, nous les consommerons en portions appropriées à notre activité physique , et en essayant également qu'elles soient intégrales.
2. Négliger l'apport en protéines
L'erreur de baser l'alimentation sur les céréales, il est facile de porter la deuxième erreur, qui ne fait pas attention à avoir un apport quotidien adéquat en protéines . Si nous mangeons habituellement des plats de pâtes ou de riz, avec un régime végétarien, il est facile pour cette partie de boiter.
Les légumineuses et leurs dérivés comme le tofu , les noix et les graines elles- mêmes qui doivent être présentes dans notre menu quotidien, et sont bien plus importantes que le pain.
Si vous avez des doutes, dans cet article, nous expliquons comment organiser des menus hebdomadaires sains.
3. Consommez quotidiennement ultra-transformés
Desserts aux légumes, burgers végétariens, houmous en pot, pointes de pain, crèmes végétales en briques, sauté de riz et champignons surgelés, biscuits à l'épeautre…. Notre consommation de produits ultra-transformés augmente chaque jour , et l'offre de plus en plus prolifique de la version végétalienne de tous ces aliments ne contribue pas à rendre les régimes végétaliens plus sains, mais augmente plutôt les chances de faire de mauvais choix au supermarché.
Ces types de produits devraient avoir une présence anecdotique et sporadique dans nos aliments et constituer une infime partie de notre panier. Et pourtant, de plus en plus de familles basent leur alimentation quotidienne sur ce type de produit.
Cela ne veut pas dire que chaque produit transformé ou conditionné est mauvais, mais cela signifie qu'il faut savoir bien choisir et surtout prendre en compte que les fruits et légumes, les légumineuses, l'huile d'olive, les noix … sont ce qui devrait régner dans notre régime et nos menus.
4. Choisissez mal ce que nous buvons
Il est courant de croire que vous mangez bien, que c'est vrai, et qu'en même temps vous jetez une partie de ce travail par-dessus bord parce que les boissons sont choisies fatalement .
Si nous buvons plusieurs cafés ou thés par jour , et que chacun ajoute une enveloppe de sucre, et que nous le mélangons également avec une boisson végétale également sucrée, nous pourrons être surpris en fin de journée par la quantité de sucre ajouté que ces boissons innocentes contribuent notre alimentation quotidienne.
Ni les boissons gazeuses , ni même légères ni nulles, ne sont un choix sain. Pas de jus, d'autant que ce dernier continue de surprendre beaucoup de monde. Les raisons sont détaillées ici.
Et bien sûr, il ne fait jamais de mal de se rappeler que, comme le souligne l'OMS, il n'y a pas de quantité d'alcool sûre , et que sa consommation est liée à un risque accru de cancer, de maladies cardiovasculaires et de nombreuses autres pathologies.
Buvons de l'eau . Aussi simple que cela.
5. Croyez que les suppléments compensent une mauvaise alimentation
"Je me fiche de ce que je mange, mais je prends des vitamines et des minéraux dans des suppléments pour ne rien manquer", une grosse erreur. Aucune pilule ne peut remplacer une alimentation saine . La nourriture a de nombreux autres composants, en plus d'une matrice qui les contient, ce qui la rend non substituable aux pilules.
Et si, en plus, ce que nous mangeons n'est pas sain, aucun supplément ne va le compenser, toute cette nourriture malsaine va nuire à notre santé à long terme .
Les suppléments sont très utiles en cas de besoin . Et sous une forme et une dose adaptées, qui doivent être prescrites par un professionnel. Les prendre al tun tun n'apporte aucun avantage supplémentaire, cela ne fait que mal à notre poche dans le meilleur des cas, car certains peuvent avoir des effets indésirables.
Le seul supplément que la population végétarienne devrait universellement prendre est le B12.
Vos menus sont-ils principalement composés de pâtes et de riz, et mangez-vous de grandes quantités de pain? Buvez-vous généralement des jus parce que vous pensez qu'ils contiennent plus de vitamines que d'eau et que vous avez déjà mangé des fruits?
Prenez-vous des multivitamines pour compenser une mauvaise alimentation? Êtes- vous végétalien et ne mangez des légumineuses que quelques fois par semaine, car il est plus facile pour vous d'acheter des hamburgers végétaliens au supermarché?
