10 collations riches en protéines pour l'après-entraînement
Bárbara Sánchez et Lucía Martínez
Dans les deux heures suivant un entraînement intense, il est conseillé de faire le plein avec des aliments hautement nutritifs. Voici quelques collations très savoureuses.
Les régimes végétarien et végétalien conviennent aux sportifs. Ils fournissent les protéines nécessaires pour augmenter la masse musculaire, ainsi que le reste des éléments nutritionnels essentiels.
Si après l'entraînement, vous allez déjeuner ou dîner, la nourriture remplacera les nutriments nécessaires et vous n'aurez besoin de rien d'autre.
Mais si vous n'allez pas faire l'un des principaux repas de la journée, il est conseillé que dans les deux heures suivant l'entraînement, vous prépariez une collation, un petit apport qui contient un apport en protéines et en glucides.
Les protéines aideront à la régénération musculaire et les glucides reconstitueront vos réserves de glycogène . Cela vous permettra de mieux récupérer et de profiter correctement de votre séance de sport.
Collations végétaliennes pour les sportifs
Nous présentons quelques exemples de collations végétaliennes après l'entraînement .
Chacune de ces collations vous fournit environ 20 g de protéines et une portion adéquate de glucides:
- Deux yaourts au soja avec environ 40 g d'amandes.
- Un shake de soja (500 ml) avec une banane et une cuillère à soupe (20 g) de beurre d'arachide.
- Un sandwich au pain de 60g avec des tranches de tofu (60g) et une poignée de noisettes (35g).
- Un verre de houmous (150 g) avec des gressins (60 g).
- Bouillie d'avoine (50 g) avec boisson de soja (200 ml) et amandes (30 g).
- Un sandwich 60g de pain, tomate, tempeh (50g) et une poignée de noix (20g).
- Une ou deux barres protéinées végétaliennes du commerce (vous devriez regarder l'étiquette du produit pour voir quelle est sa teneur en protéines).
- Smoothie au soja (400 ml) avec graines de chanvre (20 g), une cuillère à café de cacao pur et deux cuillères à soupe (20g) de flocons d'avoine.
- Shake commercial de protéines de soja ou de pois (encore une fois, vérifiez l'étiquetage pour vous assurer que l'apport nutritionnel est adéquat).
- Une poignée de noix de cajou (30 g) et des pics de pain (50 g) avec du pâté de lentilles (environ 60 g) et de la levure de bière (10 g).
