Régime végétalien: aussi avec des troubles de l'alimentation?

La relation entre l'anorexie ou l'orthorexie et un régime végétarien est souvent discutée. Quelle est la vérité dans tout ce bruit? Nous passons en revue les études.

L'alimentation végétarienne est souvent liée à certains troubles de l'alimentation (ED), principalement deux d'entre eux: l'orthorexie et l'anorexie mentale.

L' orthorexie est une obsession pathologique avec une alimentation saine et un rejet auquel on pense qu'elle ne l'est pas, et l' anorexie mentale se caractérise par une peur intense de prendre du poids, une obsession d'une extrême minceur et une perception déformée de soi Corps.

Manger végétarien dans les troubles de l'alimentation

On entend souvent, toujours par des personnes mal informées et ayant des préjugés, la phrase selon laquelle les végétariens souffrent de dysfonction érectile . Cette affirmation est totalement absurde et tombe sous son propre poids dès que l'on a un neurone en garde et une connaissance superficielle de l'épidémiologie récente.

Cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas de végétariens avec ED , bien sûr qu'il y en a, tout comme il y a des végétariens avec n'importe quel autre trouble. Et il est également vrai que parfois l'utilisation (abusive) qu'une personne atteinte de dysfonction érectile peut faire d'un certain régime alimentaire, avec l'adéquation ou non du régime lui-même, est confuse.

Permettez-moi de vous expliquer, une distinction très importante doit être faite lorsque l'on traite de cette question, et de distinguer deux grands groupes:

Lorsque le trouble est antérieur

Lorsque le régime végétarien ou végétalien est adopté après l'établissement du TCA, il se peut qu'il soit utilisé simplement comme une excuse pour ne pas consommer certains aliments ou pour avoir une raison d'utiliser lors du rejet de certains aliments ou de ne pas assister à certains événements. qui impliquent une prise. Et dans certains cas aussi en raison de la conviction qu'il s'agit d'un repas plus sain ou moins calorique en soi.

Cela explique pourquoi il y a un pourcentage un peu plus élevé de végétariens parmi les personnes atteintes de dysfonction érectile , mais qui ne sont pas vraiment végétariens, ils veulent juste pouvoir éviter la nourriture et / ou les moments liés à la nourriture. Il est également courant qu'ils s'adressent aux factions les plus extrêmes de ces régimes, telles que le véganisme brut ou le frugivorisme, et qu'ils se tournent également pour le faire rapidement.

Lorsque le trouble est postérieur

Il se peut qu'un végétarien pendant des années , ou pour toujours comme d'habitude dans les familles hindoues ou bouddhistes, souffre d'une dysfonction érectile. Dans ce cas, il s'agit en principe de leur régime alimentaire normal et les fausses déclarations qui peuvent en être faites au cours des phases de la maladie seront traitées de la même manière que celles faites par les patients ayant un régime alimentaire traditionnel avec leur régime alimentaire correspondant.

Autrement dit, le traitement doit être axé sur l' établissement d'un régime végétarien sain , et non sur la modification du modèle culturel de cette personne ou le non-respect d'un mode de vie qu'elle a choisi consciemment et volontairement.

Toutes les sources mises à jour conviennent que lorsqu'une personne atteinte de dysfonction érectile est végétarienne pour des raisons culturelles, religieuses ou éthiques, avant l'apparition de la maladie, il serait totalement contre-productif de la traiter sans respecter son régime alimentaire.

De la même manière que nous ne forcerions pas un musulman à consommer de la longe de porc , ou une personne de Burgos à manger des sauterelles frites. Le premier par respect pour leurs croyances religieuses et le second pour s'adapter à leur alimentation culturelle.

Il est vrai que dans certains cas, il peut être difficile de savoir si le végétarisme est antérieur ou non au trouble de l'alimentation , pour cela une évaluation correcte par l'équipe multidisciplinaire qui traite la personne sera essentielle. Dans d'autres cas, c'est très clair, par exemple chez les personnes nées dans des familles végétariennes qui le sont depuis l'enfance.

Quelle est la relation de cause à effet?

En fait, il semble y avoir plus de troubles de l'alimentation chez les semi-végétariens que chez les «vrais» végétariens et végétaliens, selon une étude de 2012 publiée dans la revue Appetite. Ceci est lié aux attitudes discutées ci-dessus, pour éviter la nourriture .

Et la difficulté est également signalée, dans le cas de l'orthorexie , de savoir quelle est la relation de cause à effet, le cas échéant, entre le véganisme et le trouble de l'alimentation. Comme on peut le lire dans l'étude, certains chercheurs pensent que les végétaliens sont plus sujets à l'orthorexie , tandis que d'autres pensent que le véganisme est utilisé par ces patients pour masquer le trouble en leur donnant un alibi pour refuser de nombreux repas.

En fait, une étude d'avril de cette année qui compare l'attitude envers l'alimentation des végétariens et des non-végétariens à l'orthorexie, conclut qu'il semble que l'éthique soit ce qui motive le chemin vers le végétarisme et qu'en général elle n'est pas associée à choisir ce régime avec le comportement obsessionnel qui caractérise le trouble.

Il est également courant que les personnes qui ont souffert d'un trouble de l'alimentation deviennent végétariennes plus tard , se rétablissant. Souvent, les recherches sur l'alimentation et la santé que ces personnes font rendent plus susceptibles d'être perméables aux questions liées à l'alimentation et les raisons de devenir végétarien sont puissantes, dès que vous écoutez.

En principe, il ne devrait y avoir aucun problème pour adapter le traitement d'un trouble alimentaire à un régime végétarien dans sa partie diététique, cela n'est souvent pas fait en raison de l'ignorance de la gestion de ce régime alimentaire par les professionnels. N'oubliez pas qu'il existe encore des unités de troubles de l'alimentation qui ne disposent pas de diététistes-nutritionnistes.

Dans d'autres pays, elle est plus standardisée et il est explicitement indiqué que l'option végétarienne est respectée, comme dans cette étude chilienne de 2012, qui dans la partie faisant référence à la prise en charge hospitalière des patients anorexiques dit:

Thérapie nutritionnelle: (…) En général, les repas végétariens sont respectés et les produits diététiques ne sont pas autorisés.

Et en cas de doute sur le fait qu'une personne de votre environnement souffre d'un dysfonctionnement érectile, demandez toujours l'aide d'un professionnel .