La dépression et l'anxiété sont également traitées avec un régime
Claudina Navarro
Les changements de régime ne servent pas uniquement à traiter l'obésité ou le cholestérol. Ils sont également efficaces pour améliorer l'état du cerveau et lutter contre les problèmes tels que la dépression et l'anxiété.
Soroush Karimi / Unsplash
La nourriture influence la façon dont vous vous sentez émotionnellement et mentalement. Par conséquent, choisir les aliments qui composent bien votre alimentation est efficace pour prévenir ou traiter des troubles tels que la dépression et l'anxiété.
Le Dr Drew Ramsey, psychiatre et professeur à l'Université Columbia, recommande avant tout d' augmenter l'apport en vitamine B12, qui prévient les troubles nerveux et la réduction de la taille du cerveau, et en acides gras oméga-3, dont la carence a été liée à un risque accru de suicide et de dépression.
La dépression et l'anxiété peuvent être traitées avec un régime
Pour Ramsey, l'amélioration de l'alimentation est nécessaire pour lutter contre l' épidémie de dépression, qui touche de nombreux adultes dans les pays développés. La thérapie de soutien nutritionnelle pour la dépression devrait être aussi normale que pour le diabète, l'obésité, le cholestérol ou l'hypertension.
Supplémentation en vitamine B12 et en oméga-3
La clé est d'augmenter la contribution de certains micronutriments présents dans les aliments végétaux et de se rappeler que la recommandation minimale est de deux portions de fruits et de trois portions de légumes. Mais un régime strictement végétal manque de vitamine B12 et est limité en sources d'oméga-3.
Pour cette raison, Ramsey considère qu'il est nécessaire, comme la plupart des experts, que les végétariens et les végétaliens prennent des suppléments de vitamine B12. Il recommande également de prendre une supplémentation en acides gras oméga-3 à longue chaîne EPA et DHA, bien que le corps puisse synthétiser ces acides gras à partir de l'acide alpha-linolénique, que l'on trouve dans certains aliments, tels que les graines de lin et les noix.
Les fruits et légumes vous procurent du bonheur et un sentiment de satisfaction
Il n'y a pas encore beaucoup d'études sur l'impact de l'alimentation sur le fonctionnement cérébral. L'une des études les plus remarquables a été réalisée par les médecins Redzo Mujcic, de l'Université du Queensland (Australie) et Andrew J. Oswald, de l'Université de Warwick (Royaume-Uni), qui ont montré que l'augmentation de la consommation de fruits et les légumes augmentent le sentiment de bonheur et de satisfaction dans la vie. L'étude a été menée auprès de 12 000 personnes et a été publiée dans l'American Journal of Public Health.
Une autre étude portant sur 422 jeunes adultes de Nouvelle-Zélande et des États-Unis a montré que les personnes qui mangent plus de fruits et légumes jouissent de niveaux plus élevés de santé mentale et de bien-être général. Ces avantages ne sont associés qu'à la consommation de fruits frais entiers et crus, probablement parce que les produits transformés ont des niveaux inférieurs de vitamines C et B, selon Tamlin Conner, auteur de l'étude et chercheur à l'Université d'Otago.
L'une des premières études de qualité visant à déterminer si un changement d'alimentation peut aider à traiter la dépression a été publiée en 2022-2023. Dans l'étude, dirigée par le psychiatre et épidémiologiste Felice Jacka, les participants qui ont suivi un régime méditerranéen pendant trois mois ont amélioré leur humeur et réduit leur niveau d'anxiété plus que les personnes qui n'ont reçu qu'un traitement psychologique.
Effet à travers le microbiote intestinal
Une partie de l'effet positif du régime méditerranéen peut être dû à l' action bénéfique des légumes sur la composition du microbiote intestinal. La recherche suggère qu'un microbiome intestinal sain peut être important dans la production de neurotransmetteurs comme la sérotonine, qui régule l'humeur.
De plus, le microbiote bénéfique est lié à la production d'autres substances telles que le butyrate, l'acide 3,4-dihydroxyphénylacétique ou l'acide gamma-aminobutyrique (GABA), qui sont liés à la prévention de la dépression.
Le Dr Lisa Mosconi, qui a également étudié l'effet du régime méditerranéen sur le cerveau, recommande d'éliminer les aliments transformés de l'alimentation, de minimiser la viande et les produits laitiers et de manger plus de légumes, de céréales complètes et de légumineuses. pour réduire le risque de développer des maladies mentales dégénératives, telles que la démence sénile ou la maladie d'Alzheimer.
Plus de couleur dans l'assiette
Lisa Mosconi et Drew Ramsey recommandent d'ajouter plus de couleurs à votre assiette avec des aliments végétaux comme les poivrons, les myrtilles, les patates douces, les choux et les tomates. Ces aliments contiennent des niveaux élevés de phytonutriments qui réduisent l'inflammation dans tout le corps, y compris le cerveau, et favorisent la génération de nouveaux neurones à l'âge adulte.
