Une algue pour traiter l'inconfort intestinal
Claudina Navarro
La première étude sur les propriétés de la microalgue Chlamydomonas reinhardtii découvre son utilité contre les symptômes du côlon irritable.
Une équipe de scientifiques de l'Université de Californie à San Diego (États-Unis) a réalisé la première étude sur les propriétés de la microalgue Chlamydomonas reinhardtii.
La recherche a été publiée dans le Journal of Functional Foods et, comme l'explique son chercheur principal, Stephen Mayfield, même si de nombreux travaux concernent cette algue, c'est le premier qui montre vraiment qu'elle est bonne pour la santé.
Traitement possible du syndrome du côlon irritable
Ainsi, l'étude prouve que ces algues, que l'on trouve dans de nombreux endroits, principalement dans les sols humides, et qui poussent très rapidement, sont bénéfiques pour traiter les inconforts du syndrome du côlon irritable tels que les ballonnements, les gaz et la diarrhée.
D'autres espèces d'algues ont été utilisées comme compléments alimentaires grâce à leur teneur en toutes sortes de vitamines, antioxydants, fibres, protéines et autres composés précieux, mais les propriétés bénéfiques pour la santé de Chlamydomonas reinhardtii n'avaient pas été étudiées jusqu'à présent.
Etudes avec des animaux et avec des personnes
Les algues C. reinhardtii utilisées dans l'étude ont été cultivées après des tests de sécurité rigoureux. Grâce à cela, la FDA américaine (Food and Drug Administration) a donné son approbation à l'utilisation des algues dans les études humaines.
Lors d'essais sur des souris, il a été constaté que la consommation d'algues réduisait la perte de poids chez les animaux souffrant de colite aiguë, qui à son tour est liée à une inflammation du système digestif.
À partir de là, les scientifiques ont voulu savoir si l'effet était similaire chez les humains qui avaient ingéré ces algues. Parmi eux se trouvaient des personnes présentant des symptômes intestinaux irritables et d'autres qui n'en avaient pas.
L'inconfort digestif a été réduit
Les 51 volontaires participants ont pris quotidiennement une cuillère à soupe d'algues en poudre et, au bout d'un mois, ont rapporté ce qu'ils avaient remarqué dans leur système gastro-intestinal. Les résultats ont clairement montré que les personnes atteintes ont connu une amélioration de leurs symptômes. Les gaz, la diarrhée ont été réduits et les selles sont devenues plus régulières.
Frank Fields, un autre responsable du travail, a déclaré que cette étude a montré que les algues ne sont pas seulement des aliments très intéressants sur le plan nutritionnel, mais sont également capables d'améliorer les problèmes de santé chez les humains et les animaux.
