Il est temps de déboguer! 6 aliments pour éliminer les toxines

Claudina Navarro

Ces aliments sont diurétiques et légers, ils vous aident à éliminer les excès de liquide, et avec eux, les toxines.

Le printemps est la meilleure période de l'année pour détoxifier et revitaliser le corps. Mais n'ayez pas peur, la désintoxication ne signifie pas toujours que vous devez faire un long jeûne. Vous pouvez promouvoir la purification en choisissant les bons aliments. Ce type de désintoxication est beaucoup plus doux et souvent plus durable.

De plus, bien sûr, il se passe de sucre, d'alcool et d'aliments ultra-transformés. Les aliments printaniers que nous proposons collaborent avec les processus naturels de désintoxication du corps et fournissent en même temps des micronutriments importants pour un fonctionnement optimal.

6 aliments qui favorisent la purification

Cumin, en cas d'hypertension

Les personnes hypertendues bénéficient notamment des propriétés diurétiques des graines de cumin noir (Nigella sativa). Ils contiennent également un composé antiseptique et anti-inflammatoire, le thymoquinoa.
Entières ou moulues, vous pouvez ajouter les graines aux currys, plats de légumes, légumineuses et sauces. La saveur est légèrement épicée et rappelle l'origan et le poivre.

Les néfliers vous détoxifient

Ils arrivent au printemps, juteux et délicats, et ils vous aident à réduire la charge toxique dans votre corps, car ils stimulent le bon fonctionnement des reins et du foie.
En favorisant la formation d'urine, ils sont d'une grande aide pour prévenir ou éliminer les gravillons dans les reins, ce qui réduit le risque d'infections urinaires et de développer des calculs rénaux.
La meilleure façon de les consommer est fraîchement cueillie dans l'arbre, mais vous pouvez également préparer des confitures pour en profiter pendant des mois.

Redécouvrez le persil médicinal

Dans la médecine populaire européenne, le persil est utilisé comme remède contre le gonflement causé par la rétention d'eau. Il est préparé sous forme de thé et est pris plusieurs fois par jour.
Ses feuilles fraîches sont l'une des sources les plus abondantes de vitamine C, de calcium, de fer et de vitamine A qui existe. 50 g couvrent 138% des besoins quotidiens en vitamine C, 60% en vitamine A et 31% en calcium.
Vous pouvez l'ajouter aux ragoûts ou le prendre en taboulé, la délicieuse salade libanaise. C'est également un ingrédient presque essentiel dans les smoothies verts.

Café vert, l'option naturelle

L'omniprésence du café torréfié fait des grains verts une rareté, mais vous pouvez les trouver dans les herboristes et les magasins spécialisés.
Le grain de café vert n'a pas été torréfié et n'a pas sa saveur caractéristique, mais il retient la caféine et l'acide chlorogénique, une substance qui disparaît avec la torréfaction.
La caféine favorise l'élimination des fluides et l'acide chlorogénique pourrait stimuler l'utilisation de la graisse corporelle pour l'énergie, ce qui pourrait favoriser la perte de poids. Cependant, aucune étude rigoureuse ne le confirme.
Vous pouvez préparer une infusion pendant 10 minutes avec une cuillère à soupe de céréales. Vous pouvez le broyer et faire l'infusion avec la poudre. Sa saveur est herbacée et douce.

Comment la pomme de terre aide

La pomme de terre humble a un grand nombre de propriétés. Parmi eux, une grande richesse en potassium, un minéral qui équilibre la distribution des fluides dans l'organisme, ce qui favorise l'élimination des excès.
Le potassium, ainsi que d'autres minéraux et vitamines, se trouvent principalement dans la peau. Garde cela à l'esprit!
Les glucides sont les nutriments les plus abondants dans les pommes de terre. 100 g offrent 730 calories. Pour réduire leur impact sur la glycémie, ils doivent être consommés avec leur peau et accompagnés de légumes.
Si on les laisse refroidir au réfrigérateur, la proportion d'amidon résistant augmente, bénéfique pour le microbiote.

Faites attention avec le pissenlit

C'est à la fois nourriture et médecine. Le pissenlit (Taraxacum officinale) ou Bitter est un diurétique et un stimulant hépatique. Ses principes amers (principalement la taraxacine) favorisent la désactivation et l'élimination des toxines.

L'infusion est préparée avec une cuillère à soupe de feuilles séchées par tasse d' eau. Vous pouvez prendre trois tasses par jour.

Les feuilles fraîches et tendres, qui ne sont pas si amères, peuvent être ajoutées aux salades et aux smoothies verts.

Sur le plan nutritionnel, ils contiennent plus de fer, plus de magnésium et plus de calcium que les blettes ou les épinards, et leur teneur en bêta-carotène dépasse presque celle des carottes.

La plante est facile à trouver sur le terrain, mais ne la cueillez pas si vous n'êtes pas sûr qu'il s'agisse de pissenlit. Et évitez celui qui est à côté des routes et des cultures. Il est préférable de le cultiver vous-même.

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