Pourquoi devriez-vous manger bio si vous cherchez un bébé
Mayra Paterson
Une nouvelle étude soutient cette recommandation. Les femmes qui consomment des fruits et légumes chargés de pesticides ont plus de problèmes d'infertilité lorsqu'elles cherchent une grossesse.
Dans les magazines, sur les pages web, sur les forums de fertilité, dans les conversations avec des amis … une des recommandations que vous avez sûrement lues ou entendues si vous essayez de tomber enceinte est de manger sainement et, de préférence, bio.
Le premier peut sembler évident, mais le second… Si je mange déjà sainement, beaucoup de fruits et légumes, cela vaut - il vraiment la peine de dépenser ce supplément?
Selon une nouvelle étude publiée dans la revue Jama Internal Medicine, cela en vaut la peine.
Les pesticides pour fruits et légumes réduisent votre fertilité
Ce n'est un secret pour personne que les fruits et légumes sont essentiels à une grossesse en santé. Avec leur richesse en vitamines et en fibres, ils fournissent des nutriments essentiels à la fois aux femmes et à la nouvelle vie qui se développe en elles.
Cependant, les fruits et légumes des cultures conventionnelles peuvent contenir des résidus de pesticides et d'herbicides qui, avec le temps, pourraient affecter la santé de différentes manières.
Les scientifiques de la Harvard TH Chan School of Public Health de Boston associent désormais cette exposition aux pesticides via les fruits et légumes à une probabilité plus faible de grossesse .
Plus il y a de pesticides, plus la fertilité est mauvaise
L'étude, publiée fin octobre 2022-2023, a été menée auprès de 325 femmes âgées de 18 à 45 ans qui se sont rendues au Massachusetts General Hospital pour suivre un traitement de fertilité.
Les chercheurs se sont penchés sur le degré d'exposition des femmes aux pesticides à partir de leur consommation de fruits et légumes, dont ils ont calculé le niveau de résidus à partir des données du Département de l'agriculture des États-Unis.
Les conclusions de l'étude étaient claires concernant l'effet des pesticides sur la fertilité: les femmes qui consommaient au moins une portion quotidienne de fruits ou de légumes avec un niveau élevé de pesticides étaient 18% moins susceptibles d'être testées positives. de grossesse et 26% de moins pour mener la grossesse à terme.
La consommation de fruits et légumes chargés de pesticides était associée à un risque accru d'avortement précoce. Il a également été constaté que le remplacement d'une portion de fruits et légumes les plus contaminés par des pesticides par une portion de fruits et légumes moins contaminés par des pesticides améliorait considérablement les chances de succès du traitement.
Si vous ne mangez pas bio, il vous sera difficile d'éviter les pesticides
Le régime alimentaire est la principale voie d'exposition à ces toxines. La consommation d'aliments issus de cultures conventionnelles expose le corps à une multitude d'entre elles, en petites quantités mais de manière durable.
En fait, l'utilisation de pesticides et d'herbicides sur les cultures continue de croître dans le monde et leur présence dans les aliments est devenue un problème de plus en plus préoccupant. Comme on l'a appris cet été, rien qu'en Espagne, 73 000 tonnes de pesticides en moyenne ont été utilisées par an entre 2011 et 2022-2023, les chiffres les plus élevés de toute l'Europe.
Selon les données du Département de l'Agriculture des États-Unis utilisées dans l'étude sur les pesticides et la fertilité, certains fruits et légumes sont généralement considérés comme moins contaminés, tandis que d'autres contiennent une quantité assez élevée de résidus: p
- Fruits et légumes avec moins de pesticides: avocats, oignons, maïs, prunes et raisins secs, ananas, papaye, asperges, chou …
- Fruits et légumes avec plus de pesticides: fraises, prunes fraîches, pêches, épinards, céleri, pomme, poivrons, raisins, poire …
«Depuis un certain temps, on craint que l' exposition à de petites doses de pesticides par voie alimentaire , comme celle observée dans cette étude, puisse avoir des effets néfastes sur la santé, en particulier chez les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, le fœtus et les enfants. les enfants », déclare le Dr Yu-Han Chiu, chercheur au département de nutrition de la Harvard TH Chan School, dans des déclarations à CNN. "Cette étude montre que l'inquiétude n'était pas sans fondement."
3 clés pour ingérer moins de pesticides
Réduire l'exposition aux pesticides, à la fois dans les mois précédant la recherche d'une grossesse et une fois que le positif a été atteint, vous apportera des avantages à plusieurs niveaux, également pour obtenir et maintenir une grossesse. C'est une mesure relativement facile à appliquer pour améliorer vos chances si vous avez des problèmes d'infertilité.
Voici trois directives à prendre en compte lors de l'achat:
- Remplissez votre panier de fruits et légumes issus de l'agriculture biologique - c'est la meilleure action que vous puissiez prendre pour réduire l'exposition. Non seulement vous cesserez continuellement d'ingérer ces substances, mais vous donnerez également à votre corps une chance de se nettoyer et de réduire les niveaux accumulés de pesticides.
- Évitez les fruits et légumes les plus contaminés si vous n'achetez pas bio: si vous ne pouvez pas vous permettre ou qu'il n'est pas facile pour vous de remplir tout le panier avec des aliments bio, choisissez au moins la version bio des fruits et légumes qui figurent sur la liste des autres ou évitez ces aliments et concentrez-vous sur la consommation des fruits et légumes les moins contaminés.
- Nettoyez bien les fruits et légumes avant de les consommer: nettoyez-les à grande eau et enlevez la peau des fruits et légumes les plus contaminés. Une bonne astuce pour réduire le niveau de pesticides lors du lavage des fruits et légumes est de les tremper avec un peu de bicarbonate de sodium, mais rappelez-vous qu'éviter leur présence directement en achetant du bio sera toujours plus efficace.
