Qu'est-ce que l'acide folique et à quoi sert-il?
L'acide folique ou vitamine B9, est l'une des vitamines qui composent le groupe des vitamines B. Cette vitamine est d'une importance vitale et remplit différentes fonctions, dont la maturation de l'hémoglobine, l'hémoprotéine responsable du transport de l'oxygène dans l'organisme. le sang et la formation de parties de notre corps à l'état utérin. Il aide également à protéger les cellules du corps et participe à la formation du système nerveux et de l'ADN.
Il est normal de trouver dans les études médicales qu'il est désigné sous d'autres noms que l'acide folique, comme le folate ou la folacine.
Ce nutriment est ingéré par les aliments et absorbé dans l'intestin. Les réserves de B9 sont maintenues dans le foie.
Avantages de l'acide folique et symptômes d'un manque ou d'une carence en vitamine B9
La folacine agit dans la formation et le développement de nombreuses parties importantes de notre corps depuis que nous sommes dans l'utérus. Les bienfaits que l'acide folique apporte au corps vont de la formation de notre cerveau, de notre structure osseuse (en particulier de la colonne vertébrale), au transport de l'oxygène dans le sang par l'hémoglobine, ainsi qu'à la formation du système nerveux central. .
En plus de ces fonctions vitales, les avantages d'avoir des niveaux optimaux dans le corps sont:
- Le maintien de cellules saines.
- Aide à la ménopause chez les femmes âgées. C'est parce qu'il augmente les niveaux d'oestrogène.
- Formation fœtale saine.
Les conséquences d'un manque d'acide folique peuvent entraîner de graves problèmes dans certains cas tels que les femmes enceintes (voir la section ci-dessous). Il existe également un type d'anémie lié à un manque de cette vitamine appelée anémie par carence en folates . Ce type d'anémie diffère de la carence en fer, qui est due à une carence en fer et de celle qui résulte d'une carence en vitamine B12, bien que dans tous les cas le corps subisse des conséquences similaires et tout aussi graves.
Les symptômes d'un manque d'acide folique
Les principaux symptômes d'un manque d'acide folique sont:
- Fatigue
- Irritabilité
- Diminution des taux de globules rouges
- Irritation sur la langue
- Vertiges
- Pâleur
Pendant la grossesse, des tests des taux de cette vitamine sont réalisés dans le cadre du protocole, c'est pourquoi il est très pris en compte lors de tous les tests de grossesse.
Aliments contenant de l'acide folique
L'acide folique est principalement ingéré dans les aliments, bien que dans certains cas, il soit prescrit comme complément médical.
Ce nutriment doit également être consommé régulièrement dans les aliments. Pour cela, il est bon que vous sachiez quels sont les aliments les plus riches en acide folique ou en vitamine B9. Les principaux aliments en termes de pourcentage de vitamine B9 sont les soi-disant légumes ou légumes à feuilles vertes, mettant en évidence les éléments suivants:
- Roquette
- épinard
- chou frisé
- chou normal
- bettes
- cresson
En plus de la laitue et des endives, et d'autres aliments qui contiennent de l'acide folique également en bonne quantité comme le brocoli, les choux de Bruxelles, les poireaux, les artichauts et les légumineuses comme les haricots, les pois chiches et les pois. Les herbes aromatiques telles que le persil, le basilic, le thym et la coriandre, entre autres, contiennent des quantités décentes.
L'acide folique pendant la grossesse
L'importance de l'acide folique pendant la grossesse est l'un des facteurs les plus importants à prendre en compte au cours du processus, ainsi que les niveaux de fer et de vitamine B12. Bien qu'il ne soit pas courant chez l'homme d'avoir une faible teneur en acide folique, il est important d'en prendre soin dans certains cas, comme pendant la grossesse.
Certains effets sur la formation et le développement du fœtus dans l'utérus sont liés au déficit en acide folique.
On estime que sa carence peut avoir des conséquences très graves sur la santé prénatale, notamment une microcéphalie ou une absence de masse cérébrale, un spina bifida et une fente labio-palatine. Il empêche également le détachement du fœtus de l'utérus, la naissance prématurée, etc.
En effet, le folate pendant la grossesse agit sur la formation du cerveau et de la colonne vertébrale, en plus de la formation des cellules en général et de l'oxygénation des globules rouges.
Il existe différents médicaments qu'ils recommandent aux femmes enceintes, dont le plus courant est le Foli-Doce, un supplément d'acide folique ou de vitamine B9 et de vitamine B12 qui contient 100% des quantités quotidiennes recommandées des deux vitamines.
