Artériosclérose: c'est le microbiote altéré, pas les graisses
Claudina Navarro
Une étude britannique découvre la relation entre la faible diversité des bactéries intestinales et le pire état des artères.
L'épaississement et le durcissement des artères caractéristiques de l'artériosclérose ne sont pas favorisés par l'excès de graisse, mais par l'altération du microbiote intestinal qui initie un processus inflammatoire.
Les graisses sont identifiées comme la cause des maladies cardiovasculaires depuis des décennies et, cependant, les coupables pourraient être les différents facteurs qui provoquent un appauvrissement des espèces qui composent le microbiote digestif.
Une étude prouve l'influence du microbiote sur la santé artérielle
Des chercheurs du King's College de Londres, dirigés par le Dr Ana M. Valdes, ont analysé la composition de leur microbiote intestinal et posé un diagnostic de l'état des artères d'un groupe de 617 femmes d'âge moyen, dont de nombreuses paires de jumeaux pour écarter le facteur génétique.
En comparant les données obtenues, les scientifiques ont découvert qu'il existait une relation directe entre la faible diversité des bactéries intestinales et les symptômes de la maladie artérielle.
En revanche, les femmes avec plus d'espèces de bactéries dans leurs intestins avaient de meilleures artères.
Par conséquent, les auteurs de l'étude, publiée dans l'European Heart Journal, soulignent que l'augmentation de la diversité des bactéries intestinales pourrait être un traitement efficace de l'artériosclérose.
Les facteurs qui appauvrissent le microbiote
L'étude ouvre de nouvelles voies d'investigation sur les causes des maladies cardiovasculaires. Il existe plusieurs facteurs connus qui appauvrissent la diversité du microbiote et qui, par conséquent, pourraient être liés.
L'un de ces facteurs est l'alimentation avec un excès de sucres et d'aliments raffinés, et pauvre en fibres, car elle réduit la variété entre les populations d'espèces bactériennes.
D'autres facteurs comprennent l' accouchement par césarienne , l' allaitement maternel insuffisant , l' abus de traitements antibiotiques tout au long de l'enfance, l' exposition aux pesticides et à d'autres produits chimiques aux propriétés antibactériennes.
D'autre part, d'autres variables sont connues qui peuvent affecter l'état des artères. L' excès de protéines alimentaires et de carences en vitamine D et en oméga-3 peut favoriser la rigidité artérielle.
9 conseils pour garder vos artères en bon état
Les connaissances actuelles permettent de concevoir une stratégie pour préserver la santé cardiovasculaire:
- Suivez une alimentation riche en fibres végétales prébiotiques .
- Consommez des aliments probiotiques (avec des bactéries bénéfiques vivantes).
- Évitez la consommation inutile d' antibiotiques , ainsi que l'exposition aux pesticides dans les aliments.
- Assurez-vous de consommer suffisamment d'oméga-3 en prenant quotidiennement des graines de lin moulues ou des noix.
- Consommez des graisses qui se sont avérées bénéfiques telles que l'huile d'olive extra vierge, l'avocat et l'huile de coco vierge.
- Minimisez les sucres libres et les aliments raffinés.
- Inclure dans l'alimentation des aliments riches en flavonoïdes antioxydants qui favorisent la souplesse des artères, comme les myrtilles, les raisins ou le thé vert.
- Obtenez la plupart ou la totalité de vos protéines à partir d'aliments végétaux qui en contiennent en abondance, comme les légumineuses, les graines et les noix.
- Suivez une alimentation équilibrée, qui ne favorise pas la prise de poids, et faites de l'exercice physique.
Avec ces mesures, nous garderons sous contrôle d'autres facteurs de risque, tels que la résistance à l'insuline, l'hypertension artérielle et les taux élevés de cholestérol et de triglycérides.
