Comment l'allergie au nickel est entrée dans nos vies
Notre fils Xavi est venu au monde de la manière la moins planifiée au monde, il est né dans la rue. Sa volonté était de naître sous un soleil brûlant sur le parking de l'hôpital. Bien que ce que je raconte soit à sa manière amusante, je dois dire que c'est la meilleure de mes trois livraisons. Là, sa tête orange sortit et je la cachai du soleil et du regard sous ma chemise, puis la scène devint sombre… mais ce n'est pas l'histoire d'aujourd'hui.
Aujourd'hui, Xavi est un enfant qui depuis sa naissance a toujours eu le don de captiver les masses, il fait faire à n'importe qui ce qu'il veut, c'est un personnage très amusant, il sait ce qu'il veut et c'est un paresseux par excellence (nous Nous pensons que la politique sera son truc ? Mais les choses se sont compliquées avec lui quand à 7-8 mois nous avons commencé avec l'introduction de la nourriture. Pour cela nous avons mis en pratique la même méthode BLW (baby-led sevrage) que nous avions aimée notre fils aîné, Nahuel, qui consiste en l'inclusion progressive des mêmes aliments que nous consommons sur la table mais adaptés pour que bébé puisse les manipuler et les déguster à l'aise.
Xavi mangeait de bon cœur et appréciait ses explorations, mais son poids entre 7 mois et un an a soudainement stagné malgré le fait qu'il continuait également à allaiter, nous avons entamé un voyage d'explorations, d'analyses, d'hypothèses … d'abord les plus courantes et à la mode. à ce moment-là, c'était une allergie aux protéines du lait de vache, nous avons éliminé tout de notre alimentation familiale qui pouvait contenir cette protéine, nous avons essayé quelques mois et rien, des tests sanguins à nouveau … possible maladie cœliaque … exclu.
C'étaient des mois d'usure entre les voyages, à voir différents pédiatres et autres spécialistes, et la vérité est que nous avions un dossier de résultats mais aucun concluant et que mon fils n'avait pas pris de poids depuis des mois, avec des joues rouges et des diarrhées fréquentes, nous devions trouver le bon parce que. Le seul résultat qui a donné une réponse concluante a été un test cutané dans lequel une réaction violente au nickel a été lancée, je dis violente, car le patch avec les échantillons a été placé sur son dos et quand ils l'ont enlevé quelques jours plus tard, le nickel produit un gros érythème rouge (comme une pièce de 2 €) qui a mis près d'un mois à disparaître.
Avec les résultats en main, nous sommes allés voir un enfant gastro-entérologue qui nous a dit que la seule solution était de donner à mon fils un antihistaminique à vie. Moi qui suis anti remèdes, j'ai crié vers le ciel, je lui ai dit que ça semblait une erreur de n'attaquer que le symptôme, que peut-être que le nickel dans la nourriture l'affecte, qu'on fait un régime à ce sujet, il m'a dit textuellement qu'il n'avait pas idée que les aliments avaient du nickel … que moi.
Eh bien, j'ai commencé à enquêter et malheureusement tout ce que nous consommions sous forme d'aliments sains contenait de fortes doses de nickel, les pots, les couverts, tout objet métallique, les téléphones portables, les ordinateurs … nous sommes bombardés de nickel donc intolérance ou l'allergie au nickel est une maladie qui va augmenter.
Qu'est-ce que le nickel?
Le nickel est un métal présent dans nombre de nos objets du quotidien tels que les bijoux fantaisie, les boutons, les fermoirs, les mobiles, les pots, la coutellerie, les clés, les serrures … etc. C'est l'une des principales causes de la dermatite allergique de contact - une éruption cutanée qui démange lorsque la peau d'une personne touche un matériau normalement inoffensif. Le nickel est un métal de couleur argent qui est mélangé à d'autres métaux pour fabriquer des pièces de monnaie, des bijoux, des montures de lunettes, des appareils ménagers, des clés et d'autres objets courants. Chez ceux qui y sont allergiques, le nickel produit une rougeur qui démange, semblable à la réaction au sumac vénéneux.
Aliments riches en nickel
Si vous avez une allergie au nickel ou si vous pensez que quelqu'un en souffre, vous ne devez manger aucun de ces aliments ou dérivés.
- Cacao
- Noix de coco
- Cacahuète
- Noix
- Noisettes
- Amandes
- Soja
- Tout ce qui est "complet"
- Tomate
- Salade
- brocoli
- choufleur
- Asperges
- Choux de Bruxelles
- Riz complet
- Des légumes
- Saumon
- Fruit de mer
- hareng
- Conserves
- Ananas
- FIGURE
- Pois verts
- L'avoine
- Banane ou banane
Plan d'attaque
Cette liste décourage beaucoup, surtout lorsque la base du régime familial est un régime végétarien avec plusieurs jours de légumineuses et de riz brun, mais la santé de notre fils en valait la peine, nos plats ont perdu de la couleur mais notre fils a gagné en santé. Le menu familial a été changé pour des plats de couleurs plus neutres, Xavi a dû à nouveau incorporer des sources riches en fer car il était très malnutri, alors il a commencé à augmenter sa consommation de viande et nous lui avons également donné des doses de vitamine C de 500 mg par jour déjà. que le nickel et le fer sont absorbés par l'intestin, donc si nous augmentons la vitamine C, le fer se fixe sur le nickel et le jette de votre corps.
Nos ustensiles de cuisine ont été remplacés par des plats émaillés, des plats en verre trempé et en céramique afin de ne pas augmenter le transfert de nickel vers les aliments.
En un peu plus d'un mois, notre fils ne souffrait plus de diarrhée constante ni ses joues étaient encore rouges, son visage était guéri et il prenait du poids. Aujourd'hui, avec 2 ans et demi de vie avec le nickel, notre fils parvient à aller seul aux toilettes, il a déjà incorporé un plus grand nombre d'aliments. Parfois les médecins ne veulent pas chercher de réponses au-delà des laboratoires mais sans aucun doute la nourriture et notre environnement nous influencent pour le meilleur ou pour le pire, j'espère que notre histoire leur servira, si vous avez des doutes ou des questions je me ferai un plaisir de les soutenir. Cordialement!
