5 jus pour commencer la journée en prenant soin de votre santé
Consol Rodriguez
Prendre un jus de fruits et de légumes tous les jours est une bonne habitude qui vous aide à prendre soin de votre santé. Les vitamines qu'ils vous apportent sont des médicaments pour votre système immunitaire, votre cœur, votre foie …
Les jus de fruits et légumes riches en vitamines peuvent aider à renforcer le système immunitaire, le foie, le système circulatoire, le système nerveux … Tout cela contribue à maintenir une bonne santé. C'est pourquoi nous vous suggérons d'intégrer dans votre vie la routine de prendre un jus de vitamines tous les matins . Vous osez?
Nous vous proposons 5 recettes différentes! Ce sont des boissons avec toutes les vitamines concentrées à partir de fruits et légumes.
Tonique de foie aux carottes et céleri
Le foie agit comme un excellent filtre: il élimine les toxines du sang afin qu'elles n'interfèrent pas avec les fonctions du cœur , des systèmes nerveux, digestif et circulatoire. Son dysfonctionnement est associé à la colère, la tension nerveuse, la dépression, les problèmes de vésicule biliaire et de peau, les troubles menstruels, la ménopause prématurée et la candidose.
Les meilleurs aliments pour le foie sont ceux qui génèrent moins de toxines, sont plus légers à digérer, et avec peu de matières grasses et de sucre, comme les légumes et les infusions au goût amer: chicorée, endives, endives, céleri, chardon-Marie, boldo …
Prendre des jus légers comme celui-ci et des infusions amères le matin à jeun est d'une grande aide pour la santé du foie, car le corps est en phase d'élimination dès le matin. L'intégration de cette simple habitude aidera le foie à éliminer les extras accumulés.
Ingrédients pour 1 personne
- 2 grosses carottes, lavées et pelées
- 2 grosses branches de céleri
- 2 endives
- 1 pomme verte aigre, lavée et pelée
Préparation (5 minutes)
- Extraire le jus de tous les ingrédients , de préférence avec une centrifugeuse lente.
- Bien mélanger avec une cuillère à café et consommer immédiatement.
Jus vert pour renforcer vos défenses
Le système immunitaire est l'un des plus sophistiqués. Il ne se compose pas seulement de cellules complexes qui se trouvent dans tout le corps pour le protéger en surveillant et en détruisant constamment les cellules nocives; il comprend également la peau, les muqueuses, le mucus, les larmes et les sucs gastriques. Ce sont tous les premiers obstacles et lignes de défense contre les agents pathogènes et les substances nocives.
Pour le renforcer: n'oubliez pas de vous hydrater et de consommer des crudités . Les acides gras des graines et des noix, les huiles et les graisses saines sont également basiques.
Ingrédients pour 1 personne
- 5 shiitakes déshydratés pour préparer un dashi
- 3 branches de céleri
- Demi oignon doux
- 1 gousse d'ail
- 1 tasse de brocoli
- 1 pomme rouge
préparation
- Faites tremper les champignons dans une tasse d'eau pendant 8 à 12 heures pour inclure le dashi (l'eau de trempage) dans le jus.
- Les champignons trempés peuvent être hachés et utilisés dans une salade.
- Retirez le jus du reste des ingrédients, de préférence avec une centrifugeuse lente.
- Mélangez le jus de légumes avec le shiitake dashi , remuez-le avec une cuillère à café et consommez-le immédiatement.
Jus de fruits rouges super antioxydant
Les fruits et légumes avec plus d'antioxydants favorisent l'élasticité des vaisseaux sanguins et sont les plus bénéfiques pour le cœur et le système cardiovasculaire. Ses antioxydants aident à contrer les radicaux libres, à réduire le cholestérol et à réguler la pression artérielle. Ceux qui ont une couleur rouge foncé, comme l'hémoglobine et le cœur, sont des aliments riches en ces antioxydants, bien qu'ils puissent également être bleus ou violets. Beaucoup d'entre eux ont des formes qui rappellent cet organe vital.
Vous pouvez inclure dans votre alimentation:
- Tomate
- Piment rouge
- Acai
- Grenade
- Myrtilles
- Mûres
- prunes rouges et noires
- Groseilles à maquereau
- Fraises
- pomme rouge
- Cerises
D'autres options sont le jus de raisin rouge ou noir , hautement antioxydant en raison de son resvératrol. L'a jo et les oignons , ajoutés aux jus de légumes verts avec du citron, aident également à cet égard.
Prenez ce jus ou d'autres avec les légumes mentionnés au milieu de la matinée ou comme collation avant de manger, faites des exercices cardiovasculaires tous les jours - par exemple, marchez vigoureusement pendant au moins 30 minutes - et pratiquez des techniques de réduction du stress - comme le yoga, le tai-chi ou la méditation - sont des compléments idéaux pour profiter de la santé cardiovasculaire du fer.
Ingrédients pour 1 personne
- 2 prunes rouges ou 1 grenade décortiquée (selon la saison)
- Une demi-tasse de framboises
- Une demi-tasse de fraises
- Une demi-tasse de groseilles
préparation
- Extraire le jus de tous les ingrédients , de préférence avec une centrifugeuse lente.
- Mélangez bien avec une cuillère à café et consommez immédiatement pour profiter de toutes ses propriétés.
Jus minéralisant aux algues dulse
Le système nerveux est responsable de nombreuses fonctions, des réactions involontaires au danger en passant par la bonne digestion ou la gestion du stress. Si nous n'en prenons pas soin, cela peut contribuer à la souffrance de maladies aussi courantes que l' hypertension ou le diabète .
Certains aliments nous aident à nourrir et à calmer le système nerveux. Ceux-ci incluent des aliments riches en oméga 3 , des légumes à feuilles vertes et des algues. Les légumes à feuilles vertes en général et ceux qui sont plus foncés en particulier - signe d'une concentration nutritionnelle plus élevée - contribuent à votre santé en raison de leur apport élevé en vitamines B, vitamine C et magnésium.
Les vitamines C et E rajeunissent le système nerveux et aident à combattre les radicaux libres. Le magnésium agit comme un analgésique nerveux.
Ingrédients pour 1 personne
- ¼ tasse d'algues dulse
- 1 tasse d'eau de qualité
- 1 citron
- 1 pomme
- 1 branche de céleri
- 1 carotte
- ¼ d'oignon doux
- 1 gousse d'ail
- Une demi-tasse de persil
- 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
préparation
- Faites tremper les algues dulse dans l'eau pendant 8 à 12 heures . Réservez l'eau pour le jus. Les algues peuvent être utilisées dans une salade.
- Extraire le jus de tous les ingrédients frais, de préférence avec une centrifugeuse lente.
- Mélangez l'eau et les jus réservés avec une cuillère à café, ajoutez la levure et buvez immédiatement .
Tir énergétique au citron et au gingembre
Les combinaisons alimentaires sont si puissantes qu'une petite quantité suffit pour profiter de leurs effets. C'est le cas de ce shot sans alcool , qui se prépare en un tournemain et vous remplit d'énergie presque instantanément. Si vous le préparez également avec un extracteur de jus pressé à froid , le pouvoir aromatique est assuré.
Le citron, excellent alcalinisant, aide à lutter contre les infections grâce à sa richesse en vitamine C: avec seulement 60 ml, la moitié des besoins quotidiens sont couverts. Il fournit également des flavonoïdes, avec un effet antioxydant, et de petites doses de minéraux. Il est digestif, anti-inflammatoire et protège les muqueuses, la peau et la vue .
Le gingembre contient du gingérol et de la protéase, qui stimulent la circulation cardiovasculaire. C'est aussi un excellent digestif qui augmente la production de salive et calme les nausées et les inconforts intestinaux . Il est considéré comme anti-inflammatoire, anticancéreux et purifiant.
Si vous êtes fatigué ou si vous vous sentez épais, cette photo vous revigorera certainement en quelques minutes . A un effet stimulant immédiat.
Ingrédients pour 1 personne
- 1 citron
- 1 morceau de gingembre de 2 cm
préparation
- Extraire le jus des ingrédients , de préférence avec une centrifugeuse lente.
- Bien mélanger avec une cuillère à café et consommer immédiatement.
Alternatives
Si vous n'avez pas de presse-agrumes à froid , vous avez toujours la possibilité de presser le citron et d'utiliser un presse-ail pour extraire le jus du gingembre. Cela prendra un peu plus de temps, mais pas trop, car vous n'en avez pas besoin de beaucoup et vous pouvez toujours profiter du jus. N'oubliez pas de peler le gingembre avant de le passer dans la presse.