Combattez l'arthrite avec un régime anti-inflammatoire

Martina Ferrer

Ils ont un effet anti-inflammatoire et antioxydant qui améliore l'arthrite. Donnez-leur la priorité dans votre alimentation.

Avez-vous reçu un diagnostic d'arthrite? Si tel est le cas, sachez qu'en plus des médicaments, il existe d'autres ressources qui peuvent vous aider à améliorer votre santé. La nourriture en fait partie. Éviter certains aliments inflammatoires et opter pour un régime anti-inflammatoire peut être d'une grande aide pour améliorer votre qualité de vie.

Parmi les aliments qui ont un effet inflammatoire figurent:

• Le gluten et le blé .
• Le sucre.
• Laitier.
• Les aliments raffinés tels que la farine, le sel et les huiles.
• Graisses transformées: hydrogénées et partiellement hydrogénées.

De plus, les poivrons , les tomates, les aubergines et les pommes de terre doivent être supprimés de votre alimentation en raison de leur teneur en solanine, une substance qui favorise l'inflammation des articulations et la perte de masse osseuse. Surtout, ne les prenez pas hors saison (ce qui est typiquement l'été), ni ne les prenez crus ou avec leur peau. Il est préférable de les consommer cuits et pelés .

Donner la priorité aux aliments anti-inflammatoires et antioxydants

Les aliments et produits à privilégier sont ceux qui ont un effet anti-inflammatoire et antioxydant. En général, vous pouvez suivre les recommandations suivantes:

• Augmentez la consommation de graisses végétales saines telles que l' avocat, l'huile d'olive extra vierge , le lin pressé à froid, les graines, etc.
• En tant qu'aliments antioxydants, vous avez les fruits rouges , toute la famille des choux , des oignons et de l' ail , les aliments à l'orange (carottes, citrouilles …) et le thé vert . Aussi des pommes et des raisins. En général, les légumes verts et les légumes sont bénéfiques pour votre maladie.
• Il ne faut pas ignorer l' action anti-inflammatoire des plantes aromatiques et des épices, comme le curcuma, le gingembre, la cannelle de Ceylan, le romarin, le basilic ou la coriandre. Ajoutez-les à vos infusions, crèmes et salades.