5 smoothies pour le petit déjeuner et l'énergie

Carla Zaplana

Si vous n'avez pas beaucoup de temps le matin et que vous souhaitez commencer la journée avec de l'énergie et des aliments nutritifs, ces recettes peuvent être la meilleure option.

Comment commencez-vous la journée? Faites-vous attention à votre petit-déjeuner? Si vous n'avez pas beaucoup de temps le matin mais que vous voulez prendre soin de votre santé et de votre alimentation , les smoothies aux fruits et légumes peuvent être une excellente option pour vous.

Nous partageons ces quatre recettes afin que vous puissiez commencer à les découvrir.

Shake Beta-C avec lucuma

Grâce aux légumes orange (carotte, papaye et orange) ce jus est riche en bêta-carotène , un précurseur de la vitamine A, et en vitamine C. L'eau de coco est un excellent isotonique naturel. Le lúcuma rehausse la saveur et ajoute une touche sucrée très spéciale.

Ce shake vous donne beaucoup de fibres, de vitamine C et de bêta-carotène . Il est également édulcoré avec du lucuma, un faible indice glycémique et très nutritif.

Ingrédients pour 4

2 carottes
100 g de papaye
1 orange
Le jus d'un demi citron vert
8 noix de cajou crues
1 cuillère à café de lucuma
250 ml d'eau de coco
Fraises (facultatif)
1 fleur (facultatif)

Préparation:

Hachez la carotte et la papaye et épluchez l'orange.
Mettez-les ensemble avec le reste des ingrédients dans le mélangeur et mélangez le tout pendant 5 à 10 secondes jusqu'à obtenir une texture homogène.
Vous pouvez le décorer avec des fraises ou même une fleur.

Smoothie vert puissance Reishi

Le Reishi est considéré comme le champignon vieux de 10 000 ans . Ce superaliment a une histoire médicale de 4000 ans et est connu en Chine sous le nom d '«Elexir de l'immortalité».

Ce smoothie vert offre de nombreux effets bénéfiques sur la santé. Le Reishi est anti-âge, anti-inflammatoire , purifie et améliore l'état général. Le chou kale fournit de la chlorophylle qui garde votre corps propre. La poire est alcalinisante et le raisin noir est un puissant antioxydant.

Les noix du Brésil ou coquitos fournissent du sélénium, ce qui favorise la bonne humeur.

Ingrédients pour 300 ml

3 grandes feuilles de chou frisé
1 poire
120 g de raisins noirs
1 cuillère à café de poudre de reishi
5 noix du Brésil
200 ml d'eau de source

Préparation:

Versez tous les ingrédients dans un mixeur puissant et mélangez jusqu'à obtenir une boisson onctueuse.
Ajoutez de l'eau pour une texture plus liquide.

L'énergie verte: un petit-déjeuner qui vous redonne de la vitalité

Ce shake est une excellente option dans vos petits déjeuners pour commencer la journée pleine de vitalité, avec une base nutritive, crémeuse et sucrée et un point acide.

Il vous donne des ingrédients très bénéfiques:

Les épinards. Une tasse d'entre eux, la quantité contenue dans le shake, fournit 30 mg de calcium, 24 mg de magnésium et 0,81 mg de fer, 8,5 mg de vitamine C, 59 mcg de folates, 141 mcg de vitamine A et 145 mcg de vitamine K, toutes les clés d'une bonne santé osseuse et de la production d'énergie.
La pomme Granny. Rafraîchit le shake et aide au bon fonctionnement de l'intestin grâce à sa teneur en fibres (entre 5 et 6 g par unité) et sa teneur en polyphénols, composés fermentés par la flore intestinale et dont sont issus des métabolites antioxydants.
La banane. Fournit de l'énergie et une teneur élevée en magnésium et potassium , ce qui favorise la récupération musculaire.

Et si vous voulez un shake plus antioxydant et améliorer la concentration, ajoutez une cuillère à café de thé matcha et une autre de maca .

Ingrédients:

1 banane
½ pomme Granny
2 poignées d'épinards
1 verre d'eau de coco
Pour les garnitures: thé matcha, banane, feuilles d'épinards et maca

Préparation:

Lavez les ingrédients.
Épluchez la banane, coupez la pomme en huit et retirez le cœur.
Versez l'eau de coco dans le mixeur et ajoutez également les épinards. Battez 3 secondes.
Ajouter la banane et la pomme et battre encore 5 secondes ou jusqu'à ce que les grumeaux soient dissous si vous préférez.
Décorez-le avec les garnitures à votre goût.

Green Tropical: le shake anti-inflammatoire et énergisant

Crémeux et frais, ce shake irrésistible vous emmènera vers les tropiques dont vous rêvez et, en même temps, il vous apportera une bonne dose de fibres et de minéraux tels que le potassium et le magnésium , il vous réhydratera et augmentera vos doses d'énergie grâce à ses sucres naturels. et les graisses saturées mais à chaîne moyenne de la viande de noix de coco.

Les feuilles de chou frisé et le camu-camu sont une riche source de vitamine C et vous apportent une grande quantité d'antioxydants qui vous aideront à renforcer le système immunitaire et à purifier le corps; afin que vous puissiez le préparer et le protéger des allergies saisonnières.

L' ananas est un fruit aux propriétés extraordinaires pour sa teneur en bromélaïne anti - inflammatoire , une enzyme digestive contenant du soufre et qui déclenche une réaction inflammatoire qui aide à réduire les maladies articulaires.

D'autre part, le curcuma est connu comme l'ibuprofène naturel . C'est une racine aux excellentes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui aideront à apaiser les douleurs musculaires, osseuses et articulaires.

Ingrédients:

2 tranches d'ananas
½ jeune noix de coco (sa viande) ou
¼ tasse de noix de coco râpée
3 feuilles de chou frisé
⅓ concombre
1 cuillère à café de camu-camu
1 cuillère à café de curcuma
1 tasse d'eau de coco

Préparation:

Lavez les feuilles de chou frisé et retirez la tige, car elle est trop filandreuse.
Coupez une tranche d'ananas et décollez la croûte, mais laissez la partie centrale .
Lavez le concombre. Ouvrez la noix de coco à l'aide d'un ouvre-noix de coco ou d'un couteau de cuisine.
Versez l'eau de coco dans le mixeur, ajoutez le chou frisé et battez pendant 5 secondes.
Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et battez-les pendant 10 secondes de plus ou jusqu'à ce que tous les grumeaux soient dissous si vous voulez une texture plus fine.

Shake Glow Green Detox pour bien commencer la journée

Je propose un petit défi de santé qui ne nécessite pas de suivre des régimes , des restrictions ou des heures interminables en salle de sport. Je propose, précisément, de prendre l'habitude de préparer des smoothies verts.

Et la meilleure façon de bien commencer et de bien vous organiser est d'introduire un shake facile à préparer dès que vous vous levez .

Le shake Glow Green , que je vous présente maintenant, est chargé de légumes à feuilles vertes , avec un antioxydant très puissant appelé chlorophylle. La chlorophylle est connue comme le «sang du règne végétal», car on dit qu'elle a une structure très similaire au plasma sanguin humain et, une fois dans le corps, elle a un effet revitalisant, alcalinisant et purifiant élevé. Le shake contient également du calcium, du magnésium, du potassium et des carotènes.

Un Glow Green le matin vous apportera une bonne dose de légumes et de fibres dès le début de la journée, ce qui vous aidera à vous sentir léger, rafraîchi et avec un regain d'énergie notable. Il comprend également un super aliment, les germes de luzerne. Ces minuscules graines avec une queue sont une boîte pleine d'acides aminés, d'acides gras, d'enzymes et de composés phytochimiques, très faciles à absorber et à assimiler pour notre corps.

Ingrédients

2 branches de céleri
2 feuilles de chou frisé
⅓ concombre
3 brins de persil
1 pomme
1 tasse d'eau de coco ou d'eau
1 pincée de germes de luzerne
1 morceau de gingembre (environ la taille d'une vignette)
Garnitures: herbe de blé pour renforcer l'effet nettoyant, pomme, persil et citron

préparation

Nettoyez le céleri et enlevez toute saleté des légumes.
Mettez tous les ingrédients, à l'exception des garnitures, dans le mélangeur ou le robot culinaire et mélangez jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Coupez la pomme en tranches.
Complétez et décorez le smoothie avec de l'herbe de blé, des tranches de pomme, des feuilles de persil et un quartier de citron.