4 infusions qui vous aident dans votre digestion
Jordi Cerbrián
Ils sont vos meilleurs alliés contre les gaz et les flatulences, pour vous aider à affronter les digestions difficiles et soulager les lourdeurs d'estomac.
Infusion pour une digestion calme
Il s'agit d'une bonne formule à base de plantes, aux plantes calmantes, antispasmodiques, carminatives et digestives , pour favoriser une digestion calme, soulager les nerfs et combattre certains symptômes associés tels que spasmes gastro-intestinaux, accumulation de gaz, présence de maux de tête plus ou moins persistants, nausées et lourdeur d'estomac
Ingrédients:
- 15 g de marjolaine
- 15 g de menthe
- 15 g de verveine
- 15 g de boldo
- 15 g de pavot
- 15 g de romarin
- 15 g de fenouil
Préparation:
- Mélangez les plantes sur un tapis ou une surface plane et séparez une cuillère à soupe du mélange pour chaque tasse d'eau.
- Porter le mélange à ébullition pendant quelques minutes . Après ce temps, retirez-le du feu et laissez reposer environ 10 minutes. Filtrer l'infusion et la répartir dans les coupelles.
- Vous pouvez ajouter une pincée de miel de romarin ou de thym , mais ce n'est pas indispensable. La saveur de la menthe et du fenouil suffit à atténuer le ton fort du romarin.
Comment le prendre
Pour un effet maximal, buvez deux tasses par jour , après les repas. Cela peut être une bonne option pour remplacer le café.
Infusion contre les brûlures d'estomac et le reflux
Cette infusion est une alternative saine aux médicaments antiacides , qui ne sont pas sans effets secondaires. Il combine certaines des plantes médicinales les plus efficaces pour lutter contre les brûlures d'estomac, comme la réglisse ou la sauge.
Ingrédients:
- 20 g de racine de réglisse
- 20 g de feuilles de sauge
- 20 g de dessus de sidertitid
- 20 g d'écorce de condurango
- 20 g de dessus de plantain
- 20 g de feuilles de menthe
Préparation:
- Mélangez bien les différentes plantes. Séparez 5 grammes du mélange pour chaque verre d'eau .
- Faire bouillir le mélange dans l'eau pendant 3 minutes et laisser reposer encore 10 minutes.
- Filtrer et l'infusion est prête à boire. Pas besoin de l'adoucir.
Comment le prendre
Vous pouvez prendre trois verres par jour , après les principaux repas.
Infusion d'hibiscus et de gingembre pour soulager la lourdeur
Cette infusion associe deux plantes particulièrement digestives avec beaucoup de saveur. Vous pouvez également prendre froid, comme un substitut à toute boisson , avec l'avantage que pas conduit de sucre ou additifs et qui se sent aussi bien à votre estomac.
Le gingembre et l' hibiscus rendent cette infusion très appropriée pour favoriser la digestion et lutter contre la lourdeur de l'estomac , l'inflammation gastrique et les nausées. Ils sont également accompagnés de camomille , une autre plante connue pour ses propriétés digestives.
Le jus de mandarine et de citron renforce la sensation de fraîcheur , apportant leur vitamine C et une touche d'agrumes qui se marie très bien avec le reste des ingrédients.
Ingrédients:
- 15 g de fleurs d'hibiscus
- 15 g de gingembre moulu
- 15 g de camomille
- Demi-mandarine pelée
- 1 verre de jus de citron
- 500 ml d'eau
- Quelques feuilles de menthe ou de stevia pour décorer
Préparation (3 minutes + temps de réfrigérateur):
- Dans un pichet, trempez les fleurs d'hibiscus, le gingembre moulu et la camomille dans l'eau froide.
- Ajoutez la mandarine pelée.
- Conservez le pichet au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures pour lui laisser le temps de bien infuser. Filtrez ensuite cette infusion et ajoutez le jus de citron.
- Vous pouvez le décorer avec des feuilles de menthe ou de stévia et, si vous le souhaitez, avec un quartier de citron ou quelques segments de mandarine .
Comment le prendre
Prenez-le tout au long de la journée ou pour accompagner vos repas.
Infusion contre les gaz
De nombreuses personnes se sentent gonflées ou ressentent une gêne abdominale après avoir mangé, souvent à cause d'une accumulation de gaz. Cela peut être dû au type de nourriture consommée, à mâcher peu, à la consommation de médicaments comme les antibiotiques …
Cette infusion vous fera oublier les ballonnements gênants des gaz.
Ingrédients:
- Pennyroyal blanc
- Anis vert
- Carvi
- Verveine citronnée
- Fenouil
- Mauve
- épluchure d'orange
Préparation:
- Mélangez très bien les plantes à parts égales à l'aide d'une truelle.
- Séparez 5 g du mélange d'herbes par verre d'eau.
- Mettez l'herbe dans une bouilloire et versez-y l'eau fraîchement échaudée.
- Laisser reposer l'infusion pendant environ 10 minutes et la filtrer.
Il est important d'utiliser la même quantité de chaque plante dans le mélange, car elles doivent toutes être présentes dans la même proportion. Vous pouvez mélanger juste la quantité dont vous avez besoin pour faire une tasse ou laisser le mélange prêt à en faire plus.
Comment le prendre
Boire une tasse d'infusion après chaque repas .
Cet article a été préparé avec les conseils de Josep Maria Teixé, herboriste à El Manantial de Salud.
