5 secousses pour se sentir fort au printemps
Carla Zaplana
Au milieu du printemps, vous risquez de vous sentir un peu fatigué: ces shakes vous donneront l'énergie dont vous avez besoin pour affronter la journée.
Spring soul, un régal rafraîchissant
Les kakis sont des fruits doux et charnus, avec une touche acide. Sa saisonnalité est courte, il est donc pratique de les consommer maintenant et de profiter de toutes leurs propriétés. Leur couleur orange indique déjà qu'ils contiennent des carotènes, ainsi que des vitamines C et du groupe B.
Les loquats sont également intéressants pour leurs minéraux: potassium, phosphore, calcium, magnésium, sodium, fer, zinc, iode et sélénium. Ils ont un effet diurétique et améliorent le fonctionnement des reins. De plus, ils contribuent à un bon état de santé des cheveux et de la peau grâce à leur teneur en antioxydants en carotènes et en vitamine C.
Ingrédients anti-inflammatoires, cardioprotecteurs et nettoyants
Le basilic a une teneur élevée en huiles essentielles riches en composés phénoliques et autres polyphénols qui aident à réduire l'inflammation. Il possède également des propriétés antioxydantes et antibactériennes.
Les noix de cajou apportent une onctuosité et des qualités cardioprotectrices pour leurs acides gras insaturés. Sa teneur élevée en cuivre améliore le métabolisme du fer, l'élimination des radicaux libres, le développement osseux et conjonctif et la production de mélatonine.
Les épinards ajoutent des fibres supplémentaires et des pigments antioxydants tels que la chlorophylle, et le lait végétal est la base liquide pour préparer ce délicieux mélange.
Ingrédients
- 350 ml de lait végétal sans sucre ajouté
- 2 nèfles
- 40 g d'épinards
- 30 g de noix de cajou
- 10 g de feuilles de basilic
préparation
- Lavez les épinards et les feuilles de basilic.
- Peler les nèfles et les désosser.
- Versez le lait dans le mixeur et ajoutez les épinards et le basilic.
- Battre 5 secondes; Ajouter les nèfles et les noix de cajou et battre encore 10 secondes ou jusqu'à ce que tous les grumeaux soient dissous.
Citrique frais, le smoothie pour se sentir radieux
Selon la médecine ayurvédique , à l'approche des mois les plus chauds, il est conseillé d'éliminer l'excès de kapha dosha , le flegme protecteur. Le moment est donc propice pour éliminer les toxines et les réserves accumulées tout au long de l'hiver.
Boisson rafraîchissante pour vous préparer à l'arrivée du beau temps
Chacun des ingrédients de cette boisson a des propriétés qui s'additionnent pour obtenir un shake riche et rafraîchissant qui aide à éliminer les toxines :
- La mandarine est riche en vitamine C (impliquée dans la génération du collagène et la réparation des tissus), en flavonoïdes, en folates, en vitamine A et en potassium, une combinaison aux propriétés anti - inflammatoires et antioxydantes.
- Les fraises apportent des fibres et de la vitamine C. ne détestent pas les couronnes battues 4-6 feuilles vertes, puis concentrées en antioxydants.
- Le concombre et le céleri ont des propriétés diurétiques en raison de leur forte teneur en eau et en potassium, ce qui contribue à l'élimination des liquides retenus.
- Le chou frisé est riche en calcium et en vitamine C, favorise l'évacuation des matières fécales et contribue au nettoyage du côlon. Il apporte des acides aminés (3 g de protéines pour 100 g) et sa teneur élevée en chlorophylle facilite l'oxygénation du sang.
- Dans chaque portion de noix (sept), il y a 2 500 mg d'acides gras oméga-3 sains. Ils ajoutent également des fibres au smoothie.
Ingrédients
- 350 ml d'eau de coco
- ½ concombre
- 1 branche de céleri
- 1 mandarine
- 100g de fraises
- 50 g de chou frisé avec tige
- 100 g de noix
- Garnitures: noix hachées
préparation
- Lavez les ingrédients.
- Hachez le céleri et le concombre (avec la peau, s'ils sont biologiques) et pelez la mandarine.
- Mettez l'eau de coco, les feuilles de chou frisé, le céleri et le concombre dans le mélangeur.
- Battre 5 secondes; Ajoutez les fraises, la mandarine et les noix et battez encore 5 secondes, ou plus si vous préférez une texture fine.
- Décorez le bol avec des morceaux de noix. Les noix ajoutent des oméga-3 et de l'énergie à un shake antioxydant et vitaminé.
Smoothie vert Unplug ya reste
Pourquoi ce shake peut-il vous aider à vous sentir plus détendu? La réponse, bien sûr, réside dans les ingrédients, qui ont un effet sédatif qui vous fera vous sentir mieux et préparera votre corps à faire une pause.
- Les canons sont étonnamment parents de la valériane, et en tant que tels contiennent un phytochimique appelé valépotriato ayant des propriétés sédatives qui aident à détendre le système nerveux central . De plus, ils sont un trésor nutritif, avec des minéraux comme le fer et les vitamines A, C, E et l'acide folique.
- La cannelle est une épice parfum doux et crémeux qui a été utilisé pendant une longue période comme un remède pour soulager les effets relaxants du stress . De plus, des études sur ses propriétés indiquent qu'il contribue à la régulation de la glycémie, ce qui nous évite de souffrir d'anxiété pour certains aliments, de fringales …
- L' avoine peut également aider à améliorer l'humeur et nous aide à dormir car elle contient du bêta - glucane, un polysaccharide de plus en plus étudié pour ses propriétés immunitaires et cicatrisantes, mais aussi relaxant et stressant.
Ingrédients
- 4 feuilles de laitue romaine
- 1 pomme
- Une poignée de mâche, les feuilles doivent être lisses et de couleur intense
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ½ tasse de lait d'avoine
- Garniture: un bâton de cannelle, des tranches de pomme et de la mâche
préparation
- Lavez la mâche, la laitue et la pomme.
- Vous n'êtes pas obligé de peler la pomme si elle est issue de l'agriculture biologique, mais coupez-la en huit et retirez le cœur.
- Versez le lait d'avoine dans le mixeur avec la laitue d'agneau et la laitue et battez pendant 3 secondes.
- Ajoutez le reste des ingrédients et battez-les pendant 5 secondes supplémentaires ou jusqu'à obtention d'une consistance plus fine.
- Décorez-le avec les garnitures que vous aimez le plus.
Smoothie à l'açaï et aux fruits
L' açaí a une grande capacité à renforcer notre corps et à ralentir la détérioration de l'âge. Cela est dû à sa richesse en antioxydants, en particulier en phénols et en anthocyanes. Il est généralement consommé sous forme de poudre, prêt à être ajouté aux desserts, barres ou smoothies.
Ingrédients pour le smoothie
- 120 ml de lait d'amande
- 1 banane
- 5 fraises
- 4 cuillères à soupe poudre d'açaí
Ingrédients pour les garnitures
- 1 banane, tranchée
- Fraises laminées
- Kiwi laminé
- Graines de chanvre
- Amandes effilées
préparation
- Battez tous les ingrédients du shake jusqu'à ce qu'il soit une masse homogène.
- Répartir le smoothie dans deux cruches et garnir avec les garnitures.
Smoothie aux agrumes avec baies de goji et curcuma
Avec le smoothie aux agrumes aux baies de goji et au curcuma, vous obtenez de multiples avantages. Les oranges fournissent des baies de goji riches en vitamine C sont un super-aliment antioxydant. Le curcuma est anti-inflammatoire, antioxydant et anti-cancer. Et le gingembre est un bon anti-inflammatoire et antiseptique.
Ingrédients
- 2 oranges
- 1 petit morceau de racine de curcuma (comme une vignette)
- 3 cuillères à soupe de baies de goji
- 1 morceau de gingembre (une vignette, facultatif)
- Une demi-tasse d'eau (plus si vous voulez plus de liquide)
préparation
- Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
- Battez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une texture homogène et que vous soyez prêt à consommer.
- Si vous voulez qu'il soit plus frais, ajoutez des glaçons dans le mélangeur et battez plus tard.
