Calendrier des jardins pour les 3 mois d'été

Prenez soin des plantes pour qu'elles se parent de la beauté des fleurs et qu'elles résistent à l'attaque des ravageurs.

En été, le verger et le jardin sont dans l'un de leurs meilleurs moments. Certaines plantes donnent les fruits et d'autres les fleurs qui rendent la vie heureuse. Mais ils ont besoin de notre attention et nous pouvons la leur offrir en utilisant uniquement des moyens naturels.

Conseils pour avoir plus de fleurs

Pour combiner fleurs et légumes sur les terrasses, les petits sont préférables, comme le calendula, le tétranyque, les soucis, les bégonias, l'œillet chinois, les cinéraires …
Les légumes aux habitudes rampantes (laitue ou haricots nains) se combinent bien avec les plantes ornementales à croissance verticale comme le tournesol. Et vice versa: convolvulus ou capucines avec des plants de tomates sur piquets ou de maïs.

Comment identifier les champignons

Moisissure: décolorations et taches jaunes sur la surface et blanches sur le dessous.
Oïdium ou blanquilla: produit une couche de poudre blanc-gris de forme irrégulière ou en étoile.
Moisissure grasse ou fumigène: elle se pose sur les restes de sécrétions sucrées laissées par les insectes suceurs.
Botrytis: les feuilles, les tiges, les fleurs et les fruits pourrissent et semblent couverts de moisissure grise.

Un remède naturel consiste à bien mouiller la plante avec une dilution à 5% d'acide lactique dans l'eau. Vous pouvez également diluer un yaourt (100 cl) dans un litre d'eau.

Remplissez votre potager ou votre jardin de fleurs

Il existe de nombreuses plantes ornementales dans lesquelles il est possible de provoquer de nouvelles fleurs avec la simple astuce d'enlever les vieilles fleurs. Entre autres: ostéospermum, roses, hibiscus, soucis, géraniums, gitans, pétunias, gazanias, chrysanthèmes, clématites et différentes espèces de marguerites.

En supprimant les fleurs périmées, vous interrompez le processus vital de production de graines et induisez de belles nouvelles fleurs. Dans les plantes à tiges fines et tendres, cela peut être fait avec les doigts, mais utilisez les ciseaux dans celles avec des tiges plus lignifiées. Il est très pratique de soutenir vos efforts avec un abonné.

Calendrier de jardin

juillet

Branche de tomates. De forme sphérique et régulière et de petite taille. Leur peau fine, leur grande jutosité et leur saveur les rendent excellents pour les salades.
Carottes Les semis de printemps, qui s'éclaircissaient entre mai et juin, permettent de récolter des carottes de bonne taille et d'excellente saveur.
Courgettes blanches. Très tendre et juteux. Ils doivent être récoltés lorsqu'ils atteignent 15-20 cm de longueur pour aider la plante à continuer à produire.
Claudia prunes. Variété de couleur verte et de pulpe juteuse et très sucrée. Excellents à manger frais, ils permettent également de faire des confitures sucrées.

août

Concombres Recueillis à leur meilleur, ils sont les ingrédients les plus rafraîchissants des salades d'été et essentiels à tout bon gaspacho.
Laitue du Trocadéro. Tendre et beurré. Essayez de le récolter quand il a formé son bourgeon et avant qu'il ne glisse sous le soleil intense de l'été.
Melon jaune. La variété Oro de Onteniente est cultivée depuis 700 ans et se caractérise par sa viande blanche, juteuse et très sucrée.
Figues Les quelques figues de printemps laissent place en été à l'abondance des figues, qui raviront le palais et permettront la préparation de confitures.

septembre

Poivrer quatre bords. Gros poivron charnu et doux lorsqu'il atteint un rouge profond. Il est excellent rôti à la chanfaina ou conservé dans l'huile d'olive.
Citrouilles. Récoltez les tendres pour faire de délicieuses soupes et de savoureux ragoûts. Laissez les grands briller pendant l'automne et l'hiver à venir.
Aubergine rayée Gandía. En plus d'être excellente en texture et en saveur, cette variété contient des niveaux très élevés de polyphénols sains.
Raisin. On peut déjà profiter d'une grande variété de raisins de table juteux et sucrés, comme le cardinal ou le muscat, ou les nombreuses variétés roses ou noires.