Quelles plantes médicinales puis-je cultiver chez moi?
Jordi Cebrián
Profiter d'un petit jardin médicinal est à la portée de presque tout le monde. Si vous n'avez pas de terrain, un balcon ou une terrasse suffit, même des fenêtres où vous pouvez placer quelques pots
Benjamin Combs-unsplash
Une terrasse ou un balcon suffit pour faire pousser un petit jardin médicinal à la maison. Le jardin médicinal sera plus ou moins complet et généreux en fonction de l'espace disponible, de la qualité du sol, de la régularité des arrosages, de la température et de l'exposition au soleil qu'il présente. Les graines ou les boutures d'une grande variété de plantes sont vendues dans les magasins de jardinage, à commencer par les aromatiques.
Les boutures conviennent mieux aux plantes ligneuses comme la sauge et la lavande ; les espèces annuelles et semestrielles sont généralement mieux propagées par graines Si vous avez un patio, une grande terrasse -qui peut supporter du poids- ou un jardin, il sera possible de planter de petits arbres et arbustes , parmi lesquels les médicinaux abondent, comme le laurier digestif, l'astringent rose sauvage, diurétique de genièvre, antioxydant de grenade ou gattilier, à usage gynécologique.
Le myrte , très aromatique, est un arbuste typique du bassin méditerranéen qui permet de former des barrières dans le jardin, bien qu'il pousse bien dans de grands pots, notamment dans les zones côtières. Avec les feuilles, antiseptiques et très riches en essence, des infusions ou des vapeurs sont préparées pour traiter les affections respiratoires .
Ses fruits sont comestibles . De plus, des bouquets peuvent être découpés pour parfumer les pièces et éloigner les insectes.
les plantes ligneuses
Les plantes aromatiques peuvent être disposées ensemble, à condition qu'elles aient des exigences similaires en matière de sol, d'humidité et de soleil. Les buissons ligneux , idéaux pour former des barrières ou des haies denses dans le jardin, ou pour les allées en bordure, poussent également dans des jardinières et des pots.
La lavande , la sauge , la santoline , le romarin , la verveine citronnée , la sarriette ou l' hysope sont très appréciées . Et vous ne pouvez pas manquer le thym .
Le thym a besoin de soleil et résiste à la sécheresse. Il peut être planté avec des graines et à partir de boutures (en été) ou en couches (en automne) et s'adapte aussi bien aux pots qu'aux jardinières moyennes et grandes. Il est utilisé comme condiment et pour la préparation de soupes revigorantes, idéales en hiver.
La décoction de ses sommités fleuries améliore les problèmes digestifs, les rhumes, les bronchites et les allergies. En usage topique, il est utile contre les douleurs rhumatismales, les douleurs dentaires, les contractures ou les hématomes. Il fait partie de nombreux produits cosmétiques.
Plantes aromatiques mineures
Parmi les plus petits aromatiques, il existe également une grande variété. C'est le cas de la marjolaine , le baume de citron , divers bonbons à la menthe, la menthe pouliot , la verveine , la ciboulette ou l' estragon . Ce sont des plantes très parfumées, avec de belles fleurs discrètes, qui pour la plupart offrent de grandes utilisations en cuisine.
Tous sauf le basilic peuvent être trouvés dans la nature. Ils peuvent être achetés en pot ou par graines. Le basilic préfère les environnements chauds avec de longs intervalles d'ombre. Il est planté chaque année, par graine, germe après deux semaines et nécessite un arrosage abondant.
Il est conseillé de le tailler de temps en temps à son extrémité supérieure pour favoriser son expansion sur les côtés et retarder la floraison . Il accepte les espaces de partage avec d'autres médicaments - ciboulette, persil et coriandre - et est idéal pour les appuis de fenêtres, balcons et patios protégés du vent.
Ses feuilles infusées peuvent soulager les gaz, l'halitose ou les spasmes gastro-intestinaux , en plus de donner une excellente saveur aux salades et sauces à base de tomates.
L'origan est planté à l'ombre partielle, avec le soleil du matin, avec d'autres aromates non expansifs. Les bouquets, récoltés en pleine floraison, sont indiqués en cas de gaz, d'halitose, de diarrhée et de troubles hépatiques légers .
Fenouil et sa famille
De nombreuses autres espèces populaires appartiennent à la famille du fenouil (les Ombellifères) pour leur usage gastronomique et médicinal: coriandre, persil, céleri, cerfeuil, carvi, anis vert, aneth, carotte sauvage, angélique … La plupart d'entre elles ont des inflorescences sous forme de ombelle, avec des fleurs blanches ou roses, et un arôme anisé.
Ils se distinguent par leurs vertus gastriques et carminatives . Le carvi , à partir duquel les graines sont semées, a besoin de soleil et d'un sol bien drainé; il résiste au gel, mais pas au coup du vent, et s'adapte aux pots. Pris en perfusion, il soulage les gaz, les ballonnements abdominaux et les problèmes hépatiques légers . Ses fruits donnent du goût aux petits pains, pains et gâteaux.
Les plantes médicinales qui viennent de pays lointains
La touche exotique du jardin médicinal peut être apportée par un pot d'aloès (ami de la peau), d' échinacée (qui stimule les défenses), de vincas de Madagascar (hypotensives) et, dans les sols sableux, de l'utile onagre (rhumatismes, troubles de la femme). La belle capucine est une autre option.
Avant d'acquérir une plante, il est conseillé de se renseigner sur ses besoins en sol, en irrigation et en soleil pour favoriser son plein développement.
La capucine, originaire d'Amérique du Sud, a de jolies fleurs orange avec des taches et une forme de cloche. Il a besoin de grands espaces pour s'étendre , à l'ombre partielle et avec de courts intervalles de soleil, mais il pousse également dans des pots et des pots suspendus.
En médecine, on utilise des feuilles et des fleurs, qui sont séchées à l'ombre. Il est indiqué dans les problèmes digestifs et les infections rénales et urinaires , mais surtout en usage externe sur les plaies, l'eczéma et pour renforcer les cheveux.
Guérir avec des fleurs
Cultiver des plantes médicinales ne signifie pas renoncer à profiter d'une floraison belle et même spectaculaire à certaines périodes de l'année.
Il suffit de faire pousser des plantes annuelles et semestrielles comme le calendula et le muflier (indiqué pour la peau), le bleuet (yeux), divers coquelicots (nerfs et insomnie), le millepertuis (anxiété et coup de soleil), la pervenche (hypertension artérielle). ), violettes et primevères (toux), mais aussi d'autres plus modestes, comme la camomille , la grande camomille ou la marguerite .
La grande camomille, dont les capitules rappellent les pâquerettes, aime les sols rocheux, mais elle pousse aussi bien en pot ou en pot , sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon. Il préfère les environnements ombragés , avec des périodes de soleil direct, et demande un arrosage régulier.
Il est particulièrement recommandé pour les migraines , mais aussi pour la dyspepsie, les spasmes gastro-intestinaux et les inconforts menstruels. Ses sommets fleuris sont préparés en infusion, accompagnés de menthe ou de mélisse pour atténuer son amertume.
Le pavot de Californie offre un éclat de couleur orange lorsqu'il fleurit au printemps. Comme il est vaste, il convient aux parterres de fleurs et aux grandes surfaces, mais il s'adapte aux jardinières ou aux grands pots. Il doit recevoir du soleil et être arrosé régulièrement, mais sans excès. S et pétales utilisés en perfusion pour divers troubles nerveux : insomnie, palpitations, anxiété légère, névralgie et migraine.
