Les super pouvoirs de l'eau citronnée

Josep Lluis Berdonces

Beaucoup de gens suivent le rituel de boire un verre d'eau tiède avec un peu de jus de citron chaque matin. Parce que? Ses propriétés le justifient

Quel remède simple et agréable! Nous l'avons tous pris à un moment donné, comme boisson médicinale ou comme boisson gazeuse .

Les citrons ont à juste titre une aura de «médecine alimentaire» et de nombreuses personnes en profitent chaque matin en répétant le rituel de boire un verre d'eau avec le jus d'un citron fraîchement pressé à jeun .

Les citrons contiennent de nombreux acides organiques - comme l'acide citrique - qui stimulent la salivation et soulagent la soif plus que de l'eau. C'est pourquoi la plupart des boissons gazeuses sont acides.

Eau de citron: 6 bienfaits qui changeront votre vie

Boire de l'eau avec du citron tous les matins a des avantages infinis, mais ce sont les premiers que vous remarquerez:

1. Le goût est acide mais augmente l'excrétion d'acides par l'urine, de sorte que son effet sur le sang et le corps est alcalinisant (et donc détoxifiant ). Le pH du citron est de 2,6, probablement l'un des fruits les plus acides. Le pamplemousse, l'orange, l'ananas - ou la tomate - sont également acides.
2. Un verre d'eau avec un demi citron fournit 2 kilocalories, et en retour il nous offre du potassium (10 mg), de la vitamine C (4 mg), des flavonones (2 mg d'ériocitrine, diosmine, hespéridine et naringénine) et un peu de fibres (0,5 g) ). Cette formule purifie et améliore la circulation sanguine .
3. L'eau de citron est un remède de premier choix contre le rhume et la pharyngite . Son efficacité comme booster d'immunité a été attribuée à sa teneur en vitamine C. Cependant, bien que le citron soit riche en cette vitamine, ce n'est pas une "bombe".
4. L'effet est dû, selon des études, à l'association d'huiles aromatiques et de phytonutriments comme les flavanones, qui multiplient par 200 la capacité stimulante de la vitamine C.
5. Grâce à sa teneur en citrate (230 mg dans 5 ml), il prévient l'apparition de calculs rénaux . La consommation du jus d'un demi à un citron chaque jour augmente considérablement les niveaux de citrate dans l'urine, ce qui réduit la formation de calculs dans le système urinaire (dans les reins et la vessie).
6. L'eau de citron contribue également à améliorer l'immunité . L'action conjointe de la vitamine C et des flavonones augmente le nombre de globules blancs, cellules défensives capables d'éliminer les virus, les bactéries et les cellules malades. Par conséquent, il est recommandé dans le traitement diététique des infections, en particulier des infections respiratoires.

Si nous voulons faire un jeûne afin de favoriser la purification et la perte de poids (si possible, sous le contrôle d'une diététiste ou d'un médecin), nous pouvons prendre environ 40 citrons en 10 jours.

Comment boire de l'eau citronnée

Il y a eu beaucoup de spéculations sur la quantité de citron que nous devrions prendre. Cela dépend du but . Si nous voulons une boisson saine et revigorante, un demi-citron ou un citron entier avec de l'eau le matin est plus que suffisant.

La préparation de l'eau citronnée est très simple . Mettez le jus fraîchement pressé d'un demi citron ou d'un citron (bio si possible) dans un grand verre d'eau minérale naturelle tiède. C'est tout, pas de sucre ou d'autres additifs. Peut-être que vous pouvez ajouter une feuille de menthe fraîche si vous l'avez sous la main et que vous l'aimez. Prenez-le juste après le réveil.

Un remède traditionnel lorsque nous avons mal à la gorge est des gargarismes avec du jus de citron et du miel naturel non filtré. Une version végétalienne peut être faite en remplaçant le sirop d'érable par du miel (mais il n'a pas les mêmes qualités). À la fin, on avale le délicieux jus. '

Pour faire un jeûne en régime amaigrissant: mélangez le jus d'un demi citron, 1 verre d'eau, 2-3 cuillères à café de sirop d'érable ou de sève, une épingle de Cayenne et un peu de menthe si vous le souhaitez. Vous pouvez prendre 6 à 12 verres par jour pendant 10 jours maximum (faites-le sous la supervision d'un professionnel ).

Nous ne recommandons pas la consommation de jus emballé , car il perd des propriétés. Le jus de citron naturel est préférable. Et c'est encore mieux si vous ajoutez un peu de zeste de la peau, car elle contient une grande quantité d'huiles essentielles et de flavonoïdes.

Y a-t-il des contre-indications?

Il n'y a pas de contre-indications connues (sauf pour les personnes aux dents délicates). Même les diabétiques n'ont pas à s'inquiéter car il contient peu de sucre.

Une autre chose est de faire un long jeûne avec du citron. Dans ce cas, les personnes atteintes de diabète ou de maladie rénale doivent consulter leur médecin.

Les dents peuvent devenir légèrement jaunâtres. Il peut même favoriser les caries. Par conséquent, si vous avez des dents délicates, buvez l'eau de citron avec une paille . Après l'avoir pris, rincez-vous la bouche avec de l'eau. Mais ne vous brossez pas les dents car il est trop abrasif.