Herbe de blé: la chlorophylle qui prend soin de vous et vous purifie
Pelú Campos
Boire du jus d'herbe de blé le matin maintient le corps propre et fonctionne à pleine capacité. C'est tellement bon que vous en prendrez tous les jours.
La couleur verte vive et intense de l'agropyre révèle son secret: la teneur extrêmement élevée en chlorophylle , la substance qui permet aux plantes d'absorber l'énergie solaire et de la transformer en nutriments.
Évidemment, dans le corps humain, il ne peut pas remplir cette fonction, mais il produit un effet antioxydant et purifiant qui a attiré l'attention des thérapeutes et des consommateurs de superaliments.
Les propriétés de l'herbe de blé
L'herbe de blé a un halo de produit merveilleux avec des propriétés incroyables. Les plus éprouvés ne sont pas rares. Une petite étude menée à l'Université de New York a testé son effet anti-inflammatoire chez des patients atteints de colite ulcéreuse.
La formation de globules rouges est l'une des propriétés qui lui sont attribuées. Une recherche publiée dans la revue Indian Pediatrics a révélé que 100 ml de jus par jour aidaient les patients atteints d'une forme d' anémie . Pour renforcer son effet antianémique, il doit être pris avec de la vitamine C d'un fruit ou d'un légume cru.
Ses qualités détoxifiantes ont été confirmées dans des études telles que celle menée au Centre Médical Ramban de l'Institut Technique Technion (Israël), qui a prouvé qu'elle réduisait la toxicité des traitements de chimiothérapie.
La célèbre Mayo Clinic met également en évidence son effet détoxifiant et la considère comme apte à améliorer l'immunité et à éliminer les bactéries digestives nocives.
Effets secondaires?
C'est un aliment sûr, mais certaines personnes réagissent - en particulier au jus frais - avec des nausées, de la diarrhée, des maux de tête ou des symptômes allergiques.
Ces désagréments sont généralement temporaires et apparaissent chez des personnes non habituées à consommer des feuilles vertes. Pour les éviter, il est conseillé de commencer par une cuillère à soupe et d'augmenter petit à petit. Il peut également être réduit avec de l'eau ou d'autres jus.
