Pâté de graines de tournesol et de betterave
Javier Medvedovsky
Ce pâté est une collation saine et colorée idéale à tartiner sur des craquelins déshydratés. Nutritif, facile à préparer et prêt en moins de 15 minutes!
Prêt en 3 étapes et avec seulement 5 ingrédients très faciles à trouver, ce pâté de pipe et betterave vous surprendra par sa saveur et sa couleur. Fabriqué avec des betteraves, avec un bon apport énergétique et contenant de la bétanine anticancéreuse , également parfait pour lutter contre l'anémie et l'hypotension.
Ingrédients
- 200 gr de graines de tournesol crues et non salées
- 15 gr de betterave
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 60 ml de jus de citron
- 60 ml de tamari ou de sauce soja
préparation
- Faites tremper les graines de tournesol pendant 3-8 heures pour les activer.
- Râpez les betteraves sur une râpe.
- Mettre la betterave râpée, les tuyaux égouttés et lavés, le jus de citron, la sauce tamari et le cumin dans le verre d'un mixeur et battre jusqu'à consistance crémeuse.
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Javier Medvedovsky
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citron
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Betterave
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Cumin