Qu'est-ce que le magnésium
Le magnésium est un minéral présent dans la terre et dans les êtres vivants. C'est le huitième élément le plus abondant de l'univers selon le United States Geological Survey.
Sur la planète Terre, le magnésium se trouve à la fois dans la croûte et le manteau; C'est aussi le troisième minéral le plus abondant dissous dans l'eau de mer, avec une concentration de 0,13 pour cent.
Il fait partie de la chlorophylle, le pigment vert que les plantes utilisent pour extraire l'énergie de la lumière du soleil, et est également un élément crucial pour plus de 300 processus biologiques dans le corps humain.
Ce minéral représente 2 pour cent de la croûte terrestre, mais ce métal léger et argenté n'est pas vu à l'œil nu dans la nature. Cet élément polyvalent se produit naturellement uniquement en combinaison avec d'autres éléments, tels que le carbone, le calcium et l'oxygène.
Pour le purifier et l'isoler du reste des éléments, il est nécessaire de passer par un processus d'électrolyse, une fois que nous l'avons à l'état pur, nous pouvons le consommer ou l'appliquer sous forme de:
- Carbonate de magnésium
- Chlorure de magnésium
- Sulfate de magnésium (sels d'Epsom)
À quoi sert le magnésium: propriétés et avantages
Le magnésium est l'un des sept macro-minéraux essentiels.
Ce sont des minéraux qui devraient être consommés en quantités relativement importantes, au moins 100 milligrammes (mg) par jour.
Un apport adéquat peut aider à prévenir les problèmes osseux, dans le système cardiovasculaire, peut prévenir des maladies comme le diabète et faciliter d'autres fonctions.
Les bienfaits et propriétés pour la santé suivants ont été associés au magnésium:
- Vital pour la libération d'énergie.
- Cela fait partie des os.
- Essentiel pour que l'ADN soit généré.
- Il intervient dans l'entretien des os, des dents et du cœur.
- Participez au bon métabolisme énergétique.
- Soutient et aide à la formation de protéines.
- Il est impliqué dans la transmission et la contraction des nerfs.
Propriétés du magnésium
Parmi les propriétés du magnésium, nous pouvons souligner que ses avantages, en plus de participer à de nombreux processus vitaux, aident à prévenir certaines maladies. Voyons quels sont ces processus et ces maladies.
Santé osseuse
Le magnésium est important pour la formation des os dans le corps humain. Il aide à assimiler le calcium dans les os et joue un rôle dans l'activation de la vitamine D dans les reins. La vitamine D est également essentielle à la santé des os.
Un apport optimal de ce minéral est associé à une densité osseuse plus élevée, à une meilleure formation de cristaux osseux et à un risque plus faible d'ostéoporose chez les femmes après la ménopause.
Absorption de calcium
Comme nous venons de le voir, le calcium et le magnésium sont importants pour maintenir la santé des os et prévenir l'ostéoporose et d'autres affections osseuses.
Sans magnésium, un apport élevé en calcium peut augmenter le risque de calcification artérielle et de maladie cardiovasculaire, ainsi que les risques de calculs rénaux.
Toute personne prenant des suppléments de calcium devrait également prendre du magnésium pour s'assurer que l'apport en calcium est correctement métabolisé.
Diabète
Le magnésium joue un rôle important dans le métabolisme des glucides et du glucose, de sorte que l'état du niveau de ce minéral dans le corps peut également affecter le risque de diabète.
Plusieurs études ont associé un apport plus élevé en magnésium à un risque plus faible de diabète. Pour chaque augmentation de 100 mg par jour de l'apport du minéral, dans une certaine mesure, le risque de développer un diabète de type 2 diminue d'environ 15 pour cent.
De faibles niveaux étaient associés à une altération de la sécrétion d'insuline et une sensibilité à l'insuline plus faible.
Dans la plupart de ces études, l'apport du minéral provenait de sources alimentaires, d'un apport adéquat d'aliments contenant du magnésium. Cependant, d'autres études ont montré une amélioration de la sensibilité à l'insuline avec un apport supplémentaire du minéral entre 300 et 365 mg par jour.
Selon les National Institutes of Health (NIH), l'American Diabetes Association note que plus de preuves sont nécessaires avant que le magnésium puisse être utilisé de façon routinière pour le contrôle glycémique chez les patients diabétiques.
Santé cardiaque
Le magnésium est nécessaire pour maintenir la santé des muscles, y compris le cœur, et pour la transmission des signaux électriques dans le corps.
Un apport adéquat de ce minéral a été associé à un risque plus faible de:
- l'athérosclérose, une accumulation de graisse sur les parois des artères
- hypertension ou hypertension artérielle
Dans l'étude sur le cœur de Framingham, il a été constaté que les personnes ayant un apport en magnésium le plus élevé ont 58% moins de chances de calcification de l'artère coronaire et 34% de moins de calcification de l'artère abdominale.
Les patients qui reçoivent ce minéral peu de temps après une crise cardiaque ont un risque de mortalité plus faible. Il est parfois utilisé dans le cadre du traitement de l'insuffisance cardiaque congestive (ICC), pour réduire le risque d'arythmie ou d'anomalie du rythme cardiaque.
Il a été démontré qu'un apport quotidien de 365 mg de magnésium par jour améliore les profils lipidiques.
Le NIH cite les résultats associant des niveaux «significativement» plus élevés de magnésium dans le sang avec un risque plus faible de maladie cardiovasculaire et de cardiopathie ischémique en raison d'un faible apport sanguin au cœur.
Ils notent également que des niveaux plus élevés de ce minéral dans le corps peuvent réduire le risque d'accident vasculaire cérébral.
Cependant, ils notent que la prise de suppléments abaisse la tension artérielle «dans une petite mesure».
Le NIH nécessite des recherches approfondies et bien conçues pour comprendre comment le magnésium provenant d'un régime alimentaire ou de suppléments peut aider à protéger le cœur.
Migraines
Certaines études modestes suggèrent que la thérapie au magnésium peut aider à prévenir ou à soulager les maux de tête, mais la quantité qui sera probablement nécessaire pour faire une différence est élevée et ne devrait être administrée que par un professionnel de la santé.
Syndrome prémenstruel
Assurer un apport adéquat de ce minéral, en particulier en association avec la vitamine B6, peut aider à soulager les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM) tels que les ballonnements abdominaux, l'insomnie, le gonflement des jambes, la prise de poids et la sensibilité des seins.
Soulager l'anxiété
Des réductions des niveaux de magnésium ou des changements dans la façon dont il est traité ont été liés à des niveaux plus élevés d'anxiété.
Cela semble lié à l'activité dans l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA), un ensemble de trois glandes qui contrôlent la réaction d'une personne au stress.
La recherche a montré qu'une alimentation pauvre en magnésium peut modifier les types de bactéries présentes dans l'intestin, ce qui peut affecter les comportements anxieux.
Symptômes de carence ou de manque de magnésium
La carence en magnésium est rare, mais elle peut affecter les personnes âgées. Elle peut également survenir à la suite d'une consommation excessive d'alcool, de certains problèmes de santé, tels qu'un trouble gastro-intestinal, et de l'utilisation de certains médicaments.
Les symptômes comprennent:
- perte d'appétit
- nausée et vomissements
- fatigue et faiblesse
Les symptômes les plus avancés de cette carence en minéraux comprennent:
- engourdissements et picotements
- crampes musculaires
- convulsions
- des changements d'humeur
- changements de fréquence cardiaque et spasmes
La carence est liée à la résistance à l'insuline, au syndrome métabolique, aux maladies coronariennes et à l'ostéoporose. Cela peut entraîner un faible taux de calcium ou de potassium dans le sang.
Consommation recommandée
L'apport journalier recommandé (AJR) pour le magnésium dépend de l'âge et du sexe.
Le NIH recommande l'apport suivant de ce minéral:
- 1 à 3 ans: 80 mg par jour
- 4 à 8 ans: 130 mg par jour
- De 9 à 13 ans: 240 mg par jour
Comme pour d'autres minéraux comme le fer, à partir de 14 ans, les besoins sont différents pour les hommes et les femmes.
- Hommes de 14 à 18 ans: 410 mg par jour
- Hommes de 19 ans et plus: 400 à 420 mg par jour
- Femmes de 14 à 18 ans: 360 mg par jour
- Femmes de 19 ans et plus: 310 à 320 mg par jour
- Pendant la grossesse: 350 à 400 mg par jour
- Pendant l'allaitement: 310 à 360 mg par jour
Dans quelle mesure absorbons-nous le magnésium?
La «biodisponibilité» d'un nutriment est le degré auquel il est absorbé et retenu dans l'organisme pour être utilisé. Le magnésium a une biodisponibilité de niveau moyen. Il est principalement absorbé dans l'intestin grêle.
L'efficacité de l'absorption dépend de:
- la quantité de magnésium dans l'alimentation
- la santé du tractus gastro-intestinal
- le statut général en magnésium d'une personne
- le régime dans son ensemble
Ma recommandation personnelle et après avoir fait des recherches approfondies, c'est qu'en plus de bien manger, il est préférable d'appliquer du magnésium sur la peau. Essayez de prendre un bain hebdomadaire avec des sels d'Epsom ou de faire ce simple toner pour absorber les propriétés du magnésium à travers la peau.
Préparez votre toner au magnésium revitalisant
La préparation est très simple, il vous suffit de:
- 1/2 tasse d'eau distillée (ou bouillie)
- 1/2 tasse de chlorure de magnésium
- Un pulvérisateur (mieux s'il est recyclé et fait de verre)
Mélangez les ingrédients en remuant avec une cuillère, même si nous pensons qu'ils ne se mélangeront pas. Mais même si cela prend un certain temps, cela se confondra. Une fois que vous avez dissous les sels dans l'eau, vous les passez au pulvérisateur et c'est tout. Il y a des gens qui l'utilisent comme déodorant et cela a fait des merveilles pour eux.
Pour ce faire, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile essentielle de lavande, d'arbre à thé ou de citron.
Aliments riches en magnésium
Les meilleures sources de minéraux sont les aliments contenant du magnésium. Parmi ceux-ci, nous pouvons souligner les plus riches, tels que les noix et les graines, les légumes vert foncé, les grains entiers et les légumineuses. Il est également ajouté à certaines céréales pour petit-déjeuner et à d'autres aliments enrichis.
Voici une liste d'aliments riches en magnésium:
Aliments |
Teneur en magnésium |
Cacao (chocolat noir) |
420 mg |
Germe de blé |
325 mg |
Amandes |
254 mg |
Soja |
242 mg |
La levure de bière |
230 mg |
Persil |
200 mg |
Noix |
185 mg |
Haricots secs |
185 mg |
Cacahuètes grillées |
180 mg |
Graines de tournesol |
175 mg |
Noisettes |
150 mg |
Châtaignes |
138 mg |
Riz complet |
150 mg |
Pain complet |
76 mg |
Fromage cheddar |
25 mg |
Poisson blanc |
23 mg |
poulet |
21 mg |
Ragoût de bœuf |
18 mg |
Des oranges |
13 mg |
Des œufs |
12 mg |
Lait |
10 mg |
Le magnésium des aliments est perdu à mesure que le blé est raffiné, il est donc préférable de choisir des céréales et des produits à base de pain de blé entier. Les fruits, la viande et le poisson sont des aliments à faible teneur en magnésium.
Risques et contre-indications du magnésium
Une surdose de ce minéral par le biais de sources alimentaires est peu probable, car tout excès consommé dans les aliments sera éliminé dans l'urine.
Cependant, un apport élevé en magnésium provenant de suppléments peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux, tels que la diarrhée, ainsi que des nausées et des crampes.
De très fortes doses peuvent entraîner des problèmes rénaux, une pression artérielle basse, une rétention d'urine, des nausées et des vomissements, une dépression et une léthargie, une perte de contrôle du système nerveux central (SNC) et un risque d'arrêt cardiaque.
Toute personne souffrant d'un trouble rénal ne doit pas prendre de suppléments de magnésium, sauf avis contraire de son médecin.
Les aliments contenant du magnésium pour la santé
Vous savez, la fatigue et cette irritabilité qui vous envahit parfois peuvent être dues à un manque de magnésium dans votre alimentation, emportez toujours des amandes ou des pipes avec vous, et votre tonique revitalisant en spray. Tu as une bonne journée.