Les pommes sont un fruit à pépins comestibles, elles proviennent du pommier domestique (malus domestica) et d'autres similaires du genre malus, ainsi que des hybrides.

Ils sont originaires d'Asie et en plus d'être un aliment formidable, ils ont également de nombreuses utilisations médicinales.

Aujourd'hui, c'est une culture répandue dans le monde entier, qui en plus des fruits, produit du cidre et du vinaigre ainsi que des confitures et des compotes. C'est un fruit idéal car il se combine avec toutes sortes d'aliments, il peut être consommé à tout moment de la journée et certaines variétés peuvent se conserver pendant des mois.

Les pommiers sont de climats tempérés-froids, bien qu'ils puissent s'adapter à d'autres, il existe des milliers de variétés, bien que malheureusement l'agro-industrie n'en exploite que quelques-unes.

Avantages des pommes.

Les pommes ont tellement de propriétés médicinales, d'où le vieil adage selon lequel une pomme par jour vous éloignera de votre médecin.

Diabète : La pomme est riche en pectine, une fibre qui aide à contrôler la glycémie. L'utilisation de deux petites pommes par jour est recommandée, cette quantité est suffisante pour obtenir la dose de pectine requise.

Cholestérol: Des chercheurs de l'Université de Floride ont découvert que la pectine fibreuse aide également à réduire le mauvais cholestérol en formant une fibre dans la paroi empêchant l'absorption intestinale du cholestérol et d'autres graisses. L'étude a été menée auprès de 160 femmes âgées de 45 à 65 ans.

Infarctus cérébral : les fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, peuvent réduire le risque d'une personne d'avoir un accident vasculaire cérébral (accident vasculaire cérébral). Telle est la conclusion d'une étude menée par l'Université de Wageningen aux Pays-Bas, où 20 069 personnes, âgées de 20 à 65 ans, ont été suivies. L'enquête a été menée sur une période de dix ans. Après cette période, les chercheurs ont constaté que les personnes qui mangeaient des fruits à chair blanche et plus de légumes étaient 52% moins susceptibles d'avoir un accident vasculaire cérébral. Tout en précisant que d'autres études sont nécessaires pour confirmer les résultats, les chercheurs affirment que manger une pomme par jour réduit le risque de 40%.

Problèmes respiratoires : la pomme contient des antioxydants qui aident à améliorer la capacité respiratoire tout en protégeant les poumons. Une enquête menée par l'Université de Nottingham, en Angleterre, a montré que les personnes qui mangent cinq pommes ou plus par semaine ont moins de problèmes respiratoires, comme l'asthme. La pomme a également une propriété astringente qui aide la gorge et les cordes vocales.

Troubles de l'estomac : les pommes contiennent des agents qui aident ceux qui souffrent de problèmes tels que les brûlures d'estomac, la gastrite et les ulcères, ainsi que la guérison de la fonction intestinale. Ce fruit agit avantageusement sur la muqueuse du système digestif.

Prévention de la carie dentaire: cette infection est causée par des bactéries et le jus de pomme a des propriétés qui peuvent tuer jusqu'à 80% des germes. Par conséquent, certains dentistes recommandent d'offrir des pommes aux enfants plutôt que des bonbons, car le fruit aide à protéger la surface des dents et des gencives.

Cerveau : Parce que vous avez plusieurs vitamines du complexe B, le fruit aide également à prévenir tout le système nerveux. C'est également une excellente source de nutriments comme la vitamine C et l'acide phosphorique. Par conséquent, la pomme aide dans les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Cancer et vieillissement : Riche en tanins et flavonoïdes, qui sont des phytonutriments qui agissent comme antioxydants, astringents et anti-inflammatoires, le fruit contribue à la prévention du vieillissement prématuré. Les flavonoïdes aident également dans les maladies cardiovasculaires. De plus, la pomme contient des composants qui aident à prévenir le cancer du côlon, le cancer de la prostate et le cancer du sein.

Satiété : les pommes sont fortement recommandées pour ceux qui veulent commencer un régime. En effet, le fruit contient des fibres qui vous donnent une sensation de satiété. La coquille, par exemple, contient des fibres insolubles qui ne sont pas digérées et qui restent plus longtemps dans l'estomac. Il a également le pouvoir de réduire le désir de manger des bonbons et des chocolats.

Vitamines : Vous ne pouvez pas parler de tous les bienfaits de la pomme, il y en a beaucoup. Mais, en bref, les vitamines B1, B2, B3, aident à éviter les problèmes de peau, préviennent la chute des cheveux et régulent également les fonctions du corps.

Avertissement:

Malheureusement, les pommes que nous achetons aujourd'hui sont pleines de pesticides et de cires dans presque tous les cas, nous partageons depuis longtemps une méthode pour éviter cela dans: Comment éliminer la cire et les pesticides d'une pomme.

Nous vous conseillons et vous recommandons d'acheter des pommes issues de cultures sans pesticides autant que possible … et si vous avez un lopin de terre, c'est une bonne excuse pour planter des arbres fruitiers.