Manger du cacao améliore votre vision en seulement deux heures
Claudina Navarro
Une des choses que vous pouvez faire pour améliorer votre acuité visuelle est d'avoir du chocolat noir au moins deux fois par semaine.
La dernière découverte des propriétés du cacao est très surprenante: selon une étude de la San Antonio School of Optometry au Texas (États-Unis), une dose adéquate de cacao est capable d'améliorer l'acuité visuelle en seulement deux heures.
De nombreuses études ont décrit les bienfaits du cacao pour la santé. L'une des enquêtes les plus importantes, une méta-analyse qui a rassemblé plus de 500000 participants, réalisée par des chercheurs de l'Université de Wuhan (Chine) et publiée dans la revue Nutrients, a déterminé que les personnes qui consomment régulièrement du cacao (2-3 portions de 30 g chocolat avec plus de 70% de cacao) ont un risque inférieur à la moyenne de diabète, de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Dans une autre étude, menée par des chercheurs de l'Université d'Aberdeen (Royaume-Uni) avec plus de 2000 participants, a révélé que les personnes qui boivent du cacao deux fois par semaine ont moins de plaque artérielle que celles qui n'en consomment pas.
Les polyphénols du cacao expliquent les effets bénéfiques sur les yeux
De nombreux autres travaux scientifiques confirment que la santé cardiovasculaire est le principal bénéficiaire du cacao. Mais les ophtalmologistes de San Antonio pensaient que ce qui était bon pour le cœur devait aussi l'être pour les yeux.
Ces chercheurs ont créé une étude pour analyser si le chocolat était bénéfique pour les yeux et ont prouvé que dans les 2 heures suivant la prise de 47 grammes de chocolat avec 72% de cacao, ils amélioraient tous les aspects de la perception visuelle.
Les effets sur le système cardiovasculaire et sur les yeux sont dus aux propriétés des polyphénols de cacao, qui dégonflent les tissus, détendent les muscles et améliorent la circulation sanguine.
Oxygène et nourrit les cellules
Selon les chercheurs texans, ils améliorent également la disponibilité de l'oxygène et des nutriments dans les cellules du cerveau, des yeux et de la rétine en particulier. Ils améliorent également le métabolisme du sucre dans le sang et réduisent le risque de développer un diabète.
Rappelez-vous que les études ne parlent d'aucun type de chocolat, mais de cacao pur ou du chocolat qui le contient dans une proportion minimale de 70%. Le chocolat au lait ne contient que 10% de polyphénols et son effet positif est minime, voire pas du tout.
Chaque jour, vous pouvez prendre deux carrés de chocolat, le plus foncé sera le mieux. Grignotez lentement pour améliorer l'absorption.
