Comment prévenir les gaz dans un régime végétarien
Il est tout à fait normal que lors du changement de régime alimentaire, il y ait des déséquilibres dans le système digestif tels que flatulences ou ballonnements, surtout dus à l'augmentation de l'apport en fibres.
La chose la plus courante lorsque le changement est effectué est l' amélioration générale de la santé , le transit intestinal est régulé, l'élimination des toxines du corps est plus efficace et en général l'énergie est récupérée, des symptômes très positifs qui compensent largement l'inconfort qu'il peut provoquer augmentation de l'apport en fibres.
Il est vrai que tout le monde n'a pas une transition facile, en fonction de l'état de santé de votre système digestif et compte tenu de vos habitudes alimentaires antérieures, le passage à une alimentation plus riche en légumineuses, grains entiers, plus de fruits et légumes, peut supposons un virage à 180 degrés et produisant par conséquent un petit choc à votre corps .
Dans un régime standard, la consommation moyenne de fibres se situe entre 15-20gr, lorsque l'on passe à un régime à base d'ingrédients entiers et d'origine végétale, on peut parler d'une consommation d'environ 70 grammes ou plus par jour.
Pourquoi produisez-vous du gaz avec un régime végétarien?
La fibre est la nourriture de notre flore intestinale, la bactérie qui crée une symbiose (une relation gagnant-gagnant) dans nos intestins. Pour le dire très simplement, lorsque vous modifiez votre régime alimentaire, vous risquez de ne pas avoir la quantité ou le type optimal de bactéries pour le nouveau style de régime, et les bactéries que nous avons à ce moment-là et qui aident à fermenter la fibre peuvent qui produisent plus de gaz que votre système gastro-intestinal est habitué.
Cela entraîne des ballonnements, de l'inconfort et des gaz . Cette situation s'améliore car votre flore bactérienne change également en raison des nouveaux aliments que vous introduisez dans vos plats. Cette adaptation peut prendre 2 à 4 semaines , bien que ce temps soit très variable selon chaque personne.
Comment réduire le gaz
Bien que d'autres études soient nécessaires sur le sujet, à de nombreuses reprises, j'ai trouvé très utile chez les clients qui se plaignent de ballonnements dus à un changement radical de régime alimentaire, l' utilisation de probiotiques et d'enzymes digestives temporairement, pendant un ou deux mois. Cela pourrait être une aide à l'adaptation de la nouvelle flore bactérienne, et les résultats observés à ce jour avec toutes les personnes avec lesquelles j'ai travaillé ont été positifs.
Certaines personnes peuvent avoir une intolérance à certains ingrédients végétaux tels que les légumineuses ou les légumes crus, et cela se manifeste par des ballonnements et des flatulences qui ne s'améliorent pas avec le temps. Cette situation est moins courante que vous ne le pensez, mais si c'est votre cas, vous devez éviter ces aliments autant que vous le pouvez. Même ainsi, je vous recommande de continuer à essayer de les intégrer soigneusement dans votre alimentation, lorsque vous êtes plus habitué à consommer plus de fibres.
Ce qu'il faut éviter, en cas d'inconfort digestif, ce sont les aliments frits , qui peu importe à quel point ils sont d'origine végétale, leur technique de cuisson ne les rend pas trop amicaux pour votre santé intestinale. Évite-les.
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous pourriez souffrir de ballonnements ou de gaz , et cela vaut parfois la peine d'en discuter avec votre médecin généraliste si l'inconfort persiste.
Certains médicaments ont des effets secondaires et provoquent des déséquilibres gastro-intestinaux qui peuvent être affectés par un changement de régime alimentaire. Il existe également certaines conditions médicales qui peuvent provoquer des ballonnements tels que le syndrome du côlon irritable, la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse, le cancer du côlon ou le cancer de l'ovaire.
Quoi qu'il en soit, il existe de nombreuses autres causes bénignes qui provoquent ce gonflement et cet inconfort et contre cela, vous pouvez:
- Préparez des repas avec des portions plus petites.
- Mangez plus lentement. Si vous mâchez trop vite, vous avalez peut-être beaucoup d'air.
- Éliminez les boissons gazeuses telles que le cola ou l'alcool.
