Thé vert au curcuma aux fruits rouges
Jordi Cebrián
En refroidissant ce thé vous obtiendrez une infusion pleine d'antioxydants, idéale à boire comme boisson rafraîchissante à la place de toute boisson gazeuse.
Cette infusion combine certains des antioxydants les plus puissants que la nature nous offre et, comme d'autres infusions froides, c'est une excellente alternative aux boissons gazeuses, beaucoup plus légères et plus saines. De plus, il vous donne de la saveur avec la douceur naturelle du fruit, sans sucre ajouté.
Le thé vert et les baies ont, avec leurs effets antioxydants, une action anti-inflammatoire précieuse . Les myrtilles favorisent également l'apport sanguin et préviennent la formation d'œdèmes.
Le curcuma, un protecteur du foie, aide à contrôler le cholestérol et améliore la digestion , car il combat les spasmes gastro-intestinaux, les gaz et les flatulences.
Infusion froide antioxydante au thé vert, curcuma et baies
Ce thé est idéal à boire froid, frais du réfrigérateur ou avec un glaçon. Il a un goût entre doux-amer et amer.
Vous pouvez le décorer avec des feuilles de menthe .
- 20g de thé vert
- 20 g de framboises fraîches
- 20g de myrtilles fraîches
- 5g de curcuma
- 500 ml d'eau
Préparation ( 12 minutes + réfrigérateur)
- Chauffez l'eau jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir.
- Mettez les plantes et les fruits au fond d'une bouilloire ou d'une casserole et versez de l'eau chaude dessus.
- Couvrir la bouilloire ou la casserole et laisser reposer environ 10 minutes. Puis filtrez la perfusion.
- Laissez-le refroidir et, une fois froid, conservez-le au réfrigérateur pendant au moins 8 heures ou toute la nuit, afin qu'il soit frais lorsque vous allez le consommer.
Vous pouvez consommer cette boisson à tout moment de la journée, pour vous rafraîchir et vous redonner de l'énergie, mais n'oubliez pas qu'elle contient du thé vert et qu'elle contient une petite quantité de caféine ou de caféine. N'en abusez pas l'après-midi, surtout si vous avez du mal à vous détendre et à vous endormir.
