La noix de coco (Coconut nucifera) est un délicieux fruit tropical à partir duquel pratiquement tout est utilisé. En raison de ses nombreuses propriétés thérapeutiques et bénéfiques pour la santé, il est considéré comme un super aliment et gagne en importance dans le monde occidental.
Cependant, dans d'autres régions, ce fruit fait partie de l'alimentation de base depuis des centaines d'années et, en fait, ces endroits se vantent d'être parmi les plus sains au monde grâce à la consommation de noix de coco. Aujourd'hui, nous parlons de l'un des principaux utilisations de la noix de coco et ses bienfaits: l' huile de coco .
Qu'est-ce que l'huile de coco?
L'huile de coco ou beurre de coco , comme on l'appelle aussi, est une substance grasse extraite du pressage de la pulpe de coco.
Sa teneur est d'environ 90% de graisses saturées. Il résiste à l'oxydation et est largement utilisé en cosmétique et en cuisine.
Depuis quelques années maintenant, il fait fureur tant chez les célébrités hollywoodiennes que chez les chefs les plus renommés de la planète, ainsi que chez les maquilleurs et nutritionnistes. Mais pas seulement ça, aussi l'huile de coco est la star de nombreux livres de cuisine et tutoriels sur Internet qui circulent partout dans le monde … Mais, pourquoi cette fureur?
Loin d'être une mode éphémère ou un produit de renommée passagère, l'huile de coco est venue pour rester, et cette huile végétale a une grande variété d'applications, tant dans le monde de la cosmétique (bases de maquillage, masques naturels pour la soins capillaires ou cutanés), de la gastronomie (fabrication de cocktails ou de pâtisseries) ainsi que dans les usages médicinaux et pour les traitements thérapeutiques.
Les bienfaits de l'huile de coco
L'huile de coco devrait être un produit bien connu, mais ce n'est pas le cas. C'est pourquoi nous avons dressé une «énorme» liste d'avantages que vous pouvez tirer de l'utilisation de l'huile de coco, de la cuisine à l'hygiène. Des soins dermatologiques à la santé, l'huile de coco est bonne
Ses applications et utilisations peuvent être si diverses qu'il est difficile de tout énumérer et de tout énumérer dans un seul article sans dépasser la lisibilité humaine en longueur. Mais nous avons. Ce qui suit est le résultat d'une recherche exhaustive, rassemblant toutes ces informations et les concentrant ici pour pouvoir vous proposer les facteurs les plus pertinents de l'huile de coco.
Les différents types d'huile de coco que l'on peut trouver
Pour commencer, il est nécessaire de savoir quels types d'huile de coco nous avons à notre disposition. Lorsqu'on en parle, il convient de prendre en compte cette considération, et c'est qu'en fonction de son utilité ou de son application, il faut réfléchir à celle qui nous convient le mieux.
Huile de coco extra vierge, de nombreux bienfaits
D'une part, il y a l'huile pure, sans traitements ni procédés d'aucune sorte. L' huile de coco vierge extra est parfaite pour une utilisation comme produit alimentaire car elle conserve tous les attributs de ce fruit tropical, tels que le fer, le potassium, la vitamine C ou le folate bien connu (très bon pour le sang ou pendant la grossesse. Si vous souhaitez savoir ce que c'est, vous avez plus d'informations sur l'acide folique ici).
La meilleure huile de coco est pure, non raffinée, extraite de noix de coco de production biologique pour éviter tout type de contamination (enfin, presque tous les types car si l'air transporte des polluants, et que les vents viennent de la ville vers la campagne, même une récolte l'agriculture peut être contaminée, dans une certaine mesure).
L'huile de coco pure, non raffinée et extra vierge est idéale pour toutes les utilisations, y compris la nourriture. Cependant, pour la peau et les cheveux, vous pouvez utiliser le raffinage, avec de bons résultats et des économies, car c'est un peu moins cher.
Huile de coco raffinée, plus d'applications mais moins de propriétés
En transformant industriellement le produit, ils enlèvent la saveur et l'odeur naturelles de la noix de coco. Dans ce cas, d'autres propriétés sont utilisées, comme, dans le domaine cosmétique, apporter de la douceur et une texture agréable aux crèmes.
En raison de sa viscosité, on peut le trouver raffiné et transformé en beurre, comme base de rouges à lèvres réparateurs ou de certaines crèmes bloquant les pores.
Son but est d'améliorer ou de contribuer aux qualités d'autres éléments et est principalement utilisé dans le domaine industriel.
Propriétés de l'huile de coco
L'huile de coco pour perdre du poids: vous aide à perdre du poids et à brûler les graisses
Environ 90% des graisses de l'huile de coco sont des graisses saturées, en particulier des triglycérides à chaîne moyenne.
Selon une étude, les triglycérides à chaîne moyenne peuvent augmenter l'apport énergétique quotidien jusqu'à 5% (120 calories), ce qui à long terme peut entraîner une perte de poids significative.
De même, le métabolisme de ces acides gras produit des composés chimiques, appelés corps cétoniques, qui ont un effet réducteur d'appétit qui peut également entraîner une perte de poids à long terme.
D'autre part, l'huile de coco semble également être très efficace pour réduire la graisse qui s'accumule dans l'abdomen et autour des organes.
Il existe deux études menées chez des hommes et des femmes obèses où il a été démontré que la consommation quotidienne de 30 ml d'huile de coco réduit la circonférence abdominale et l'indice de masse corporelle.
Il est à noter que lors de ces études, la diminution de la graisse abdominale était uniquement due à l'apport d'huile de coco, puisque la consommation de calories n'était pas réduite ou que l'exercice physique était incorporé.
L'huile de coco augmente le «bon» cholestérol et diminue le «mauvais» cholestérol.
Selon diverses études, les propriétés de l'huile de coco aident à réduire les triglycérides, le cholestérol total et le (mauvais) cholestérol LDL et à augmenter les niveaux de (bon) cholestérol HDL.
De plus, il entraîne également une amélioration des facteurs de coagulation sanguine et des antioxydants. Tout cela se résume à une réduction des facteurs de risque de maladie cardiaque.
L'huile de coco réduit les crises d'épilepsie et les symptômes de la maladie d'Alzheimer
Les corps cétoniques produits en métabolisant les triglycérides à chaîne moyenne aident à réduire les crises chez les enfants épileptiques.
La teneur élevée en acides gras à chaîne moyenne présents dans l'huile de coco favorise la concentration des corps cétoniques dans le corps et en fait une thérapie très efficace dans le traitement de l'épilepsie réfractaire aux médicaments.
D'autre part, dans une étude de 2006, la consommation de triglycérides à chaîne moyenne a provoqué une amélioration immédiate des fonctions cérébrales de patients atteints de la maladie d'Alzheimer légère.
Il semble que cette maladie soit due à une réduction de la capacité à convertir le glucose en énergie dans certaines parties du cerveau et, selon plusieurs chercheurs, les corps cétoniques pourraient être une source d'énergie alternative pour les cellules cérébrales.
L'huile de coco peut tuer les agents pathogènes
Environ la moitié des graisses de l'huile de coco sont de l'acide laurique, un composant aux propriétés antimicrobiennes qui tue efficacement les agents pathogènes tels que les bactéries, les virus et les champignons.
De plus, lorsque notre corps digère l'huile de coco, un monoglycéride appelé monolaurine se forme, également avec des propriétés antimicrobiennes.
En tant que produit cosmétique
Certaines études ont montré que l'huile de coco peut améliorer l'hydratation de la peau et augmenter la teneur en lipides de la peau.
De plus, selon d'autres études, l'huile de coco peut servir d'écran solaire et capillaire.
De plus, grâce à ses propriétés antimicrobiennes, il peut être utilisé comme bain de bouche, tuant les bactéries dans la bouche, réduisant la mauvaise haleine et, par conséquent, améliorant la santé bucco-dentaire.
Y a-t-il un autre fruit qui a autant d'utilisations comme la noix de coco? Il n'y a aucune excuse pour le garder en dehors de notre alimentation. Qu'est ce que tu attends?
Quelles sont les utilisations les plus courantes de l'huile de coco?
Puisqu'elle a tant de propriétés, l'huile de coco est utilisée dans d'innombrables domaines différents, nous vous montrons ici quelques-unes de ses utilisations, certaines surprenantes:
L'huile de coco pour brûler la graisse abdominale
Cela peut sembler un remède magique, mais non, l'une des utilisations les plus répandues de l'huile de noix de coco est basée sur la grande combinaison d'acides qu'elle contient, ce qui la rend idéale pour stimuler les changements du métabolisme.
Plusieurs études montrent que son utilisation dans le régime permet de brûler les graisses accumulées principalement dans la région abdominale, un domaine assez difficile lorsqu'il s'agit de perdre du poids et dans lequel l'aide est minime si l'on a besoin de brûler les graisses.
En effet, il fournit des éléments qui aident à l'oxydation des graisses et stimule le corps à consommer ces réserves d'énergie, tel que publié dans le "International Journal of Obesity" en 2003.
Après-shampoing naturel
Sa composition pénètre facilement les cheveux et agit plus efficacement que de nombreux revitalisants artificiels, en plus d'hydrater le cuir chevelu, les minéraux qu'il contient aident également à prévenir la perte prématurée. Les propriétés de l'huile de coco sont très appréciées dans le domaine cosmétique et de nombreux produits de beauté l'ont parmi leurs composants.
Hydratant pour la peau
Pour ceux qui souffrent de sécheresse des mains ou qui ont des problèmes de peau ou de lèvres, c'est un remède maison infaillible, il aide à l'hydratation et apaise les démangeaisons, c'est pourquoi il est si utilisé dans de nombreuses crèmes.
Aide à la guérison
Après une ecchymose, une blessure ou une brûlure, les qualités naturelles de l'huile de coco fonctionnent très efficacement. Tout d'abord, ils procurent un soulagement symptomatique immédiat, hydratent la zone et ne permettent pas d'exposer la brûlure en créant une barrière protectrice et grâce aux minéraux qu'il contient, ils aident à guérir et à régénérer les tissus endommagés.
Déodorant naturel
Si vous n'aimez pas utiliser de produits chimiques et enduire votre peau d'alcool, le déodorant le plus efficace qui existe est la combinaison de poudre de fécule de maïs, de bicarbonate de soude et de quelques gouttes de cette huile naturelle pour donner un parfum agréable. Essayez-le, le résultat est étonnamment efficace et peu coûteux. Vous pouvez voir étape par étape comment le faire dans: Déodorant sans toxique - Fait maison.
Huile de massage
Simple mais efficace, sa texture et son arôme sont très agréables à masser, il apporte également un facteur supplémentaire en hydratant la peau.
Pour l'hydratation des barbes ou après le rasage
Un moyen naturel et très efficace de traiter les barbes touffues consiste à appliquer fréquemment de l'huile de noix de coco après un lavage et un coiffage doux. Il est également utile pour ceux qui se rasent le visage, car quelques frottements avec cette huile apaisent les irritations et aident à restaurer la peau de toutes petites coupures.
Pour supprimer les bouchons et l'inconfort dans les oreilles
Quelques gouttes de cette huile légèrement chaude pendant quelques secondes dans l'oreille sont capables de faire des merveilles si vous avez des bouchons d'oreilles causés par un changement de pression ou d'eau. Vous devez faire très attention à ce que l'huile ne soit pas très chaude.
Comme dentifrice
Cela peut sembler incroyable, mais si vous recherchez sur Internet, il existe des centaines de recettes pour faire du dentifrice à l'huile de noix de coco. Cela vient en fait de l'Inde ancienne, dans la médecine ayurvédique, ils mélangent l'huile de noix de coco pour nettoyer les dents, et en fait, il a été démontré que l'huile de noix de coco tue les bactéries responsables des caries. Bien sûr, il faut aimer le goût.
Faire des assainisseurs d'air naturels
Le parfum de la noix de coco contient une série d'analgésiques naturels qui aident à réduire la fatigue et la fatigue, augmentent les capacités de concentration et créent une odeur très agréable dans l'environnement.
Comme liant pour vos gâteaux
Connaissez-vous cette texture des pâtisseries industrielles que vous ne pouvez pas imiter lorsque vous cuisinez vous-même? En plus de l'arôme, l'huile de coco se lie très bien en confiserie, si vous l'essayez, vous verrez que le résultat après cuisson est beaucoup plus compact mais conserve sa douceur.
Et nous pourrions continuer, l'huile de coco est également présente dans la production de savons naturels, le nettoyage d'éléments métalliques et en bronze ou pour réduire la cellulite.
Découvrez quelles sont les 100 utilisations principales de l'huile de coco
Voici une liste exhaustive des utilisations culinaires, médicinales, thérapeutiques et cosmétiques de ce fruit.
Comment utiliser l'huile de coco pour une meilleure santé
- Pour stimuler une meilleure fonction thyroïdienne, consommez quotidiennement.
- Il peut aider à soulager les symptômes associés au psoriasis et à l'eczéma.
- En cas de rhinite ou de rhume, protégez la peau interne des narines avec de l'huile de coco.
- Consommez 1 cuillère à soupe par jour pour équilibrer les niveaux de cholestérol et de triglycérides.
- Pour traiter les peaux brûlées par le soleil ou par le froid.
- L'huile de coco est une source d'énergie immédiate pour vous qui ne s'accumule pas sous forme de graisse corporelle. Le montant ne vaut pas la peine d'être exagéré, bien sûr.
- Lorsqu'il est consommé régulièrement, il peut vous aider à perdre du poids.
- Pour stimuler le sommeil en produisant de la mélatonine, prenez un verre de tisane avec 2 cuillères à café d'huile de coco dès qu'il fait noir.
- Une cuillère à soupe d'huile de noix de coco dissoute dans un verre de thé chaud peut aider à soulager un mal de gorge.
- L'apport quotidien d'huile de coco stimule l'absorption du calcium et du magnésium.
- S'il est pris régulièrement, il peut augmenter la production d'hormones.
- Sèche naturellement les plaies froides.
- La consommation quotidienne d'huile de noix de coco peut aider à réduire les symptômes d'allergies.
- L'apport quotidien d'huile de coco augmente la capacité de concentration mentale.
- L'ingestion d'huile de coco est optimale dans le traitement des infections fongiques telles que les mycoses.
- L'huile de coco est un excellent lubrifiant vaginal qui n'altère pas la flore naturelle.
- L'huile de coco a une action antioxydante, elle aide l'organisme à éviter les effets de l'excès de radicaux libres et à prévenir les signes du vieillissement.
- Certaines études montrent que l'huile de coco peut avoir une action régularisante sur les taux d'insuline lorsqu'elle est consommée régulièrement par les diabétiques.
- Il favorise la cicatrisation de la peau et la guérison des processus infectieux.
- Il peut atténuer les symptômes associés aux hémorroïdes lorsqu'il est appliqué localement.
- Il a été utilisé comme supplément pour réduire les symptômes de l'épilepsie et de la maladie d'Alzheimer.
- Prenez un thé chaud avec une cuillère à soupe d'huile de noix de coco pour vous aider à récupérer plus rapidement du rhume et de la grippe.
- Des études récentes montrent que l'apport quotidien de deux cuillères à café d'huile de coco aide à réduire les graisses dans la région de l'abdomen et aide à garder le poids sous contrôle.
Utilisation cosmétique de l'huile de coco
- Nettoyant, démaquillant et hydratant
- Dans des savons maison pour une peau douce et lisse.
- Dans des déodorants faits maison, mélangés avec du bicarbonate de soude.
- Dans des lotions maison à usage cosmétique.
- Idéal pour nettoyer les cils et les paupières, élimine tous les types de maquillage, même ceux qui sont imperméables.
- Pour un gommage doux pour le corps, mélangez à parts égales de l'huile de coco et de la cassonade - frottez doucement la peau sur tout le corps avant de prendre la douche.
- Pour protéger les lèvres dans les climats chauds et froids et particulièrement indiqué lorsqu'il y a des vents secs.
- En cas d'acné, utilisez régulièrement comme lotion nettoyante et hydratante.
- Pour les talons et les coudes fendillés, mélanger l'huile de coco et le sel fin dans des proportions égales et peler pour enlever la peau sèche.
- Ajoutez vos huiles essentielles préférées à l'huile de noix de coco et faites votre routine de lotions - la camomille, la lavande, le géranium, la mélaleuca, le clou de girofle ou la rose peuvent être de bons choix.
- Pour les hommes, l'huile de coco peut être utilisée comme crème à raser et comme lotion après-rasage (une goutte d'huile essentielle de thym aura un meilleur effet cicatrisant).
- Utilisez-le comme un déodorant naturel - il est antibactérien, il prendra soin de votre peau et la gardera en bonne santé.
- Elle est largement utilisée comme crème anti-âge, pour la prévention des rides et la réduction des marques d'expression.
- Elle peut être utilisée comme huile de bain car elle a un pouvoir détergent.
- Sur les ongles, il est utile pour adoucir les cuticules, renforcer les ongles et traiter les infections fongiques.
Comment utiliser l'huile de coco dans la cuisine
- Pour la cuisson, l'huile de coco peut être utilisée jusqu'à 178 ° C, qui est son point de fumée - elle convient donc pour des temps de cuisson et de friture plus longs. Cependant, le plus sain est qu'il est utilisé pour une cuisson rapide.
- Il peut être utilisé dans les gâteaux et les pains, comme substitut du beurre ou d'autres graisses et à la place des œufs, pour ceux qui mangent de la nourriture végétalienne.
- Ajoutez de l'énergie si vous utilisez une portion quotidienne d'huile de noix de coco dans vos repas - une cuillère à soupe d'huile de noix de coco par jour, à jeun, ou avec du granola, ou similaire.
- Il peut être ajouté au café pour une boisson crémeuse.
- Les graisses à chaîne moyenne de l'huile de coco stimulent le métabolisme et abaissent le cholestérol et les triglycérides.
- C'est parfait pour faire des crêpes pour le petit déjeuner ou des collations - essayez-le!
- Prendre quotidiennement de l'huile de coco avec de la nourriture stimule le cerveau - essayez l'huile de coco, le chocolat et les muffins.
- A ajouter aux vitamines et aux shakes, il obtiendra une plus grande douceur et une double source d'énergie.
- Essayez de remplacer le beurre par de l'huile de noix de coco, dans le même rapport, dans les recettes de biscuits - ils deviendront beaucoup plus savoureux.
- Une cuillère à soupe d'huile de noix de coco mélangée à l'une des graines de chia, dès que vous vous réveillez, elle monte et descend pour la fonction intestinale.
- Dans n'importe quelle recette, l'huile végétale peut être remplacée par l'huile de noix de coco, avec des avantages pour la santé générale.
- Il donne une saveur tropicale et exotique à vos recettes, les rendant plus savoureuses.
- L'huile de coco est la plus adaptée aux recettes typiques de la cuisine orientale.
- Il peut être utilisé comme complément alimentaire pour profiter de toutes ses propriétés bénéfiques.
- Au lieu de beurre et de confiture, sur du pain, pour un petit-déjeuner plus sain.
- Pour assaisonner les salades de légumes et de céréales.
- L'huile de coco est excellente dans les recettes de gâteaux et de biscuits.
Comment utiliser l'huile de coco en esthétique
- L'huile de coco appliquée sur la peau la laisse plus éclatante et douce.
- Pour éviter les vergetures pendant la grossesse ou sur les hanches et les seins en cas de perte de poids.
- Toutes les huiles de noix de coco ont un facteur de protection solaire naturel corrélé au SPF 4.
- Pour un délicieux massage tropical au parfum de noix de coco
- Ajoutez de l'huile de noix de coco à votre recette de crème solaire maison.
- Pour éliminer les traces de cire après l'épilation et éviter les rougeurs cutanées.
- Pour réduire la cellulite, massez quotidiennement les zones touchées avec de l'huile de coco.
- Il peut aider à réduire l'apparence des varices lorsqu'il est utilisé par voie topique.
- C'est une excellente base pour tout masque de beauté.
Comment utiliser l'huile de coco pour l'hygiène bucco-dentaire
- L'huile de coco est excellente pour le nettoyage buccal et le brossage des dents, pure ou mélangée avec du bicarbonate de soude.
- Son utilisation est également recommandée pour la détoxification par mastication avec de l'huile, à jeun.
- Pour la santé des gencives, utilisez de l'huile de coco avec une goutte d'huile d'origan.
- En interne, dans le cadre d'un traitement pour aider à reminéraliser les dents
Comment utiliser l'huile de coco sur les cheveux
- Après le lavage, utilisez une petite quantité d'huile de coco pour réduire le volume des cheveux et faciliter le coiffage.
- Peut être utilisé comme baume et crème coiffante après le lavage des cheveux.
- Il peut être mélangé avec des herbes savonneuses pour faire des shampooings maison.
- Peut être utilisé comme masque de prélavage pour laisser les cheveux doux et brillants.
- Massez le cuir chevelu avec de l'huile de coco pour éviter la chute des cheveux et favoriser le renforcement des racines.
- Vous pouvez également utiliser de l'huile de coco comme bigoudi.
- Dans le traitement antipelliculaire, massez le cuir chevelu avec de l'huile de coco, laissez reposer quelques minutes et lavez comme d'habitude.
- En tant que masque protecteur en cas d'exposition prolongée au soleil, le vent ou le froid intense aideront vos cheveux à devenir plus sains et plus brillants.
Comment utiliser l'huile de coco chez les enfants et les bébés
- Mélangée avec du vinaigre de cidre de pomme, l'huile de noix de coco est un excellent traitement contre les poux - passez-la dans les cheveux des enfants et laissez-la pendant un moment. Puis laver normalement. Répétez jusqu'à ce que tous les poux soient complètement éteints.
- Pour le soin de la peau des nouveau-nés et pour des massages relaxants tels que Shantala, à la place des huiles synthétiques.
- Pour protéger vos mamelons pendant l'allaitement, en prévenant la formation de gerçures et en atténuant les symptômes d'irritation et de lacération de la peau.
- Pour éliminer la séborrhée chez les bébés, massez toute la tête avec de l'huile de coco et laissez agir pendant quelques minutes. Ensuite, lavez délicatement à l'aide d'une serviette chaude.
- Quelques cuillères à soupe d'huile de coco dans l'eau du bain de votre bébé auront un effet apaisant et désinfectant.
- Vous pouvez appliquer de l'huile de coco dans tous les cas d'éruptions cutanées telles que l'eczéma, la kératose capillaire ou l'acné infantile. Appliquer quotidiennement, avec des massages doux, jusqu'à la rémission complète de l'éruption cutanée.
- En cas d'éruptions papuleuses, appliquer directement sur la lésion pour accélérer la guérison et soulager l'inconfort de l'enfant.
Comment utiliser l'huile de coco sur les chats et les chiens
- L'huile de coco peut être utilisée sur tous les problèmes de peau des animaux domestiques - avec des massages, des bains ou des compresses locaux.
- Comme répulsif naturel contre les tiques et les puces.
- En tant que complément alimentaire qui facilite la digestion, renforce les os et le système immunitaire.
- Vous pouvez frotter l'huile de noix de coco sur les cheveux des animaux pour calmer les démangeaisons, en cas de dermatite, hydrater la peau sèche et cicatriser les plaies, laissant les cheveux plus sains et plus brillants.
- L'huile de coco est idéale pour aider à nettoyer l'intérieur du pavillon d'un animal.
- Lorsqu'il est ajouté au shampooing de bain, il ajoute brillance et hydratation aux poils de votre animal.
- Il peut également être utilisé comme crème démêlante pour les poils de votre animal.
L'huile de coco à usage domestique
- L'huile de coco entre dans la formulation de savon maison, de lotions naturelles et de répulsifs contre les insectes.
- Il est très bon pour nettoyer et conserver les casseroles, poêles et poêles à paella en fer.
- Cela peut aider à réduire les démangeaisons causées par les piqûres de moustiques.
- C'est génial comme crème pour les mains.
- Il devient un répulsif naturel lorsqu'il est mélangé avec de l'herbe à chat (Nepeta cataria), du romarin, de la menthe poivrée ou de leurs huiles essentielles.
- Il est utilisé avant d'entrer dans la piscine pour réduire l'exposition de la peau et des cheveux au chlore et à d'autres produits de traitement de l'eau.
- Pour nettoyer et polir les meubles en bois.
- Pour lubrifier les fermetures éclair du pantalon.
- Pour polir et nettoyer les feuilles des plantes d'intérieur.
