Savoir à quel point notre terre est acide, neutre ou alcaline est quelque chose de fondamental et que l'on oublie souvent de vérifier, la plupart des plantes et surtout celles qui nous intéressent le plus, comme les légumes et autres comestibles, ont besoin d'un sol neutre, c'est-à-dire avec un pH proche de 7.
Il existe des appareils sophistiqués pour une grande variété de méthodes domestiques pour déterminer le pH de notre sol, ici nous allons en commenter deux, un pour que tout le monde puisse le faire en utilisant du vinaigre (de tout type, ça marche) et du bicarbonate de soude et un autre un peu plus professionnel en utilisant Les bandes de papier ph ou de tournesol qui sont vendues dans les pharmacies ou les drogueries sont très, très bon marché.
La méthode la plus simple, on prélève un échantillon de terre, on place quelques cuillères dans un verre et on complète avec un peu d'eau distillée (si l'eau n'est pas distillée cela peut altérer la mesure), puis on ajoute un jet de vinaigre si ça bouillonne on a un sol alcalin, sinon on recommence à tout répéter et cette fois on ajoute une cuillère à soupe de bicarbonate si le sol bouillonne, il est acide et s'il reste le même, le sol est neutre. Un moyen simple de mesurer le pH du sol avec des éléments que nous avons tous dans notre cuisine à la maison.
L'autre méthode est tout aussi simple, nous n'avons besoin que de quelques bandes de papier ph, elles sont bon marché et très précises, on met la terre dans le verre, on ajoute de l'eau distillée et on submerge le papier dans le mélange puis on voit de quelle couleur et selon l'échelle de couleur on saura que ph Le neutre est vert, l'acide vire au rouge et l'alcalin au bleu.
Une fois que nous connaissons le pH de notre sol, nous pouvons y remédier en fonction de ce que nous allons cultiver, pour alcaliniser le sol, le plus simple est d'ajouter de la cendre de bois, ils fournissent également de bonnes quantités de potassium et d'autres minéraux. Pour acidifier le plus recommandé est un bon compost à moitié fait lors de la fermentation des matières organiques, le sol est acidifié, vous pouvez également ajouter du sulfate de fer ou du soufre pour des résultats immédiats.
Sols acides: phosphore, magnésium, calcium, molybdène et bore généralement plus rares .
Sols neutres : en général, c'est un sol idéal pour la grande majorité des plantes et on a tendance à trouver la plupart des nutriments en abondance.
Sols alcalins: les nutriments comme le fer, le manganèse, le zinc, le cuivre et le bore font défaut .
Vous savez maintenant mesurer votre pH afin de mieux préparer le sol de vos plantes.