4 petits déjeuners complets qui font de votre journée
Vous avez peu de temps mais un gros appétit le matin? Ces idées simples vous aideront à mieux planifier vos petits déjeuners.
Si vous vous réveillez généralement avec faim, mangez peu de petit-déjeuner et avez de nouveau faim en milieu de matinée, vous voudrez peut-être préparer un petit-déjeuner un peu plus complet qui vous satisfera et vous donnera de l'énergie pour toute la matinée.
Prendre un bon petit - déjeuner ne signifie pas nécessairement se lever une heure plus tôt, et parfois même pas planifier. J'ai aussi des moments où je n'ai même pas le temps de prendre le petit-déjeuner, alors j'invente les choses au fur et à mesure. Je prends un fruit, une poignée de noix, ou les restes de la veille, quelques tranches de pain … Quelque chose que j'aime, ça me remplit et c'est facile et rapide .
Aujourd'hui, je vous présente certaines de mes idées de petit - déjeuner pour ces journées chargées.
1. Petits-déjeuners aux fruits de saison
Une banane, des mandarines, une pomme, une poire, des nèfles … des fruits et légumes de saison. Choisissez des fruits faciles à peler si vous voulez gagner du temps ou dont la peau est comestible (comme les pommes et les poires).
Un ou deux fruits sont assez copieux. Jus et smoothies, pas tellement. Il vaut donc mieux prendre des morceaux entiers, ce qui ne prend rien et ne demande pas d'effort ni de savoir cuisiner.
Si cela ne suffit pas, mangez aussi une poignée de noix . Noix, amandes, graines de citrouille, noix de cajou, pistaches … tout ce que vous avez et aimez. Vous pouvez également les emmener manger sur le chemin ou au travail.
2. Toast pour commencer la journée
C'est le fruit le plus facile. Coupez quelques tranches de pain d' hier en diagonale pour les agrandir et faites-les griller au grille-pain ou à la poêle à feu moyen. Si vous avez du pain de blé entier , cela fonctionne aussi.
Pour le pain grillé, vous pouvez acheter de gros pains , les couper en tranches et les congeler pour en avoir toujours à disposition. Il suffit de les sortir et de les mettre directement dans le grille-pain ou dans la casserole. Il n'est pas nécessaire de les laisser décongeler, ils le feront avec la chaleur lors de leur cuisson.
Si le pain grillé seul ne suffit pas, habillez-le avec quelque chose. Un soupçon d'huile d'olive et une pincée de sel suffisent, surtout si c'est une huile que vous aimez, avec beaucoup d'arôme.
Si vous avez une tomate en vrac qui traîne, vous pouvez la râper et l'étaler sur du pain grillé. Je sais qu'il est tentant d'utiliser de la tomate concassée en conserve, mais cela ne vous fera pas du bien. Attention, si vous l'aimez, pas de problème!
Vous pouvez mettre plus de choses sur votre toast. Houmous, guacamole, tranches d'avocat, beurre de cacahuète, tranches de banane, chocolat … utilisez ce que vous avez chez vous et en avez envie.
3. Gruau, muesli et compagnie
Si vous préférez un petit - déjeuner à soupe , les flocons d'avoine et le muesli sont de très bonnes options. Vous avez les deux dans n'importe quel supermarché, également sans sucre ajouté, ce qui est le plus recommandé.
Au lieu de mettre la boisson végétale dans un verre, mettez-la dans un bol . Ajoutez du cacao, du café ou tout ce que vous voulez (ou rien, la boisson telle quelle) et une bonne poignée de flocons d' avoine ou de muesli . Si vous l'aimez tiède et tiède, passez au micro-ondes pendant 1 minute ou 3 minutes à feu moyen-doux dans une casserole.
Ces petits déjeuners sont copieux, mais vous pouvez ajouter plus d'ingrédients pour les rendre plus savoureux et riches en nutriments . Par exemple, une poignée de noix , certains fruits coupés en petits cubes (ou tels quels s'ils sont petits, comme les framboises, les mûres, les groseilles et les myrtilles). Pour plus de saveur, ajoutez de la cannelle , de la vanille , du chocolat noir râpé, de la noix de coco râpée, etc.
4. Idées pour vos collations
Si nous avons envie de prendre un sandwich au petit-déjeuner, nous pouvons aussi le faire rapidement. Après tout, c'est comme du pain grillé mais avec une garniture légèrement différente. Vous pouvez mettre ce que vous voulez sur un sandwich, à la fois salé et sucré.
Parmi les bonbons, nous avons des ingrédients qui ont fière allure avec du pain grillé: beurre de cacahuète , chocolat noir, banane, fraises, crème de coco, ananas grillé, mangue, pomme …
Essayez de préparer un sandwich au beurre d'arachide avec des tranches de banane ou des dés de fraises. Sur le dessus, vous pouvez mettre des noix hachées, de la crème de coco ou du chocolat râpé. Fermez-le avec l'autre pain et faites-le griller tous ensemble.
Les sandwichs salés sont les plus courants et ont certainement beaucoup de choses que vous pouvez utiliser. Salades en sac, mâche, roquette, tofu (le tofu fumé est encore meilleur), seitan en tranches, houmous, guacamole, tomate fraîche en tranches, carotte râpée, asperges blanches en conserve , germes de soja, luzerne ou pousses de radis, salade (si vous avez des restes de la veille), avocat, beurre d'arachide (les deux sont valables pour le sucré et le salé) …
Si vous voulez qu'il ait un mélange de textures croquantes et crémeuses, faites griller le pain une fois le sandwich assemblé et utilisez de la crème pour la garniture, par exemple, de l' avocat écrasé à la fourchette ou un houmous avec des pois chiches ou des haricots.
Si le problème vient du temps et que vous ne pouvez pas vous empêcher d'assembler le sandwich et de le manger ou de l'emporter, mettez un peu de tout ce que vous avez au frigo et faites-vous un sandwich de 2 ou 3 étages, avec de la laitue, des crèmes ou des pâtés de légumes et si vous le pouvez , quelques tranches de tofu, de seitan ou de tempeh.
Les restes d'autres plats peuvent aussi être délicieux entre les pains, il faut juste faire attention qu'il ne s'agisse pas de choses très sèches (vous n'allez pas faire un sandwich uniquement avec du riz cuit) ou de très gros morceaux.
Les restes de currys et de ragoûts peuvent être écrasés à la fourchette, surtout s'ils ont des pommes de terre pour faire une garniture originale supersabroso (par exemple, pommes de terre et curri sucré).
