Passez au vert avec ces 5 superaliments!

Préparez votre corps pour l'été et vivez selon les cycles naturels.

Au printemps, vous pouvez privilégier les aliments qui aident à nettoyer votre corps et à vous préparer pour les mois d'été à venir. Prenez note: ces cinq aliments de saison vous aideront.

1. Choux de Bruxelles

Ils gardent vos intestins sains et propres. La teneur élevée en potassium et en fibres des choux de Bruxelles favorise l'élimination des liquides contenant des résidus dissous et le nettoyage intestinal.

Incluez-les dans vos menus, en alternance avec d'autres choux, au moins trois fois par semaine . Coupez-les en deux et cuire à la vapeur ou cuire 5 minutes seulement.

2. Épinards

Libérez votre microbiote des mauvaises bactéries. L' acide folique des épinards stimule les enzymes hépatiques qui désactivent les déchets toxiques, tandis que la chlorophylle aide à réduire la population de bactéries digestives nocives.

Consommez-les de préférence crus : si vous les faites cuire, vous perdrez environ 25% de l'acide folique.

3. Pois mange-tout

Protéine végétale sans effets secondaires. Dans les cures de nettoyage, il est important d'avoir une source propre de protéines. Rien comme neige pois, pois croquants dans leur cosse. Environ 100 g vous donnent 5 g de protéines , ainsi que 5 g supplémentaires de fibres qui nettoient l'intestin.

Sauté au wok ou cuit à la vapeur, ils sont délicieux.

4. Sarrasin

Ces céréales riches en énergie sont sans gluten. Et est-ce que le sarrasin est un pseudo-céréale et est moins inflammatoire et convient comme source d'énergie lors des régimes de nettoyage .

Fournit des glucides abondants (60%), qui sont lentement absorbés, des graisses (5%) et des protéines (10%).

5. Artichaut

Ils collaborent avec le foie dans sa fonction de désintoxication . Les principes actifs de l'artichaut - comme la cynarine, entre autres - aident le foie à métaboliser les graisses et à purifier les toxines.

Vous pouvez cuisiner des artichauts de plusieurs façons. Je vous suggère de les remplir de sarrasin pour préparer un plat complet . Faites griller le sarrasin avant la cuisson (20 minutes suffisent) et assaisonnez-le à votre goût.