Bol de smoothie aux fruits rouges
Javier Medvedovsky et Gloria García Lerma
Ce n'est pas seulement la restauration rapide ou la malbouffe qui vient des États-Unis. Aussi des recettes comme celle-ci, à base d'aliments naturels et très nutritifs. Commencez bien la journée!
Les premières chaînes de restauration rapide ou de malbouffe ont vu le jour aux États-Unis. C'est aussi le pays qui a fait connaître la pizza, le sushi, le sandwich ou le hamburger dans le monde entier. Et de là, la nourriture crue contemporaine est également venue au monde . Voilà donc notre respect et notre gratitude.
Prenant le meilleur de sa gastronomie éclectique, fruit d'un mélange de cultures, des plats très sains peuvent être composés .
Préparez ce petit-déjeuner ou une collation complet avec du lait végétal, des fruits, des noix et des graines. Il est très nutritif mais aussi délicieux. Parce que le plaisir compte aussi et plus pour bien commencer la journée.
En prenez-vous note? Voici les ingrédients et les étapes simples à suivre.
Ingrédients pour 1 personne
- 1 tasse de lait d'amande maison
- 1 banane
- 1 tasse de baies au choix
- 1 cuillère à café de graines de chia
- 3 cuillères à soupe de sucre de coco
Pour décorer:
- fruits rouges au choix
- ¼ de banane
- Graines de chanvre
- amandes activées
Préparation (10 min + temps de congélation)
- Peler et congeler la banane.
- Congelez les baies.
- Broyez les graines de chia et écrasez-les avec le reste des ingrédients jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Servir dans un bol et décorer à votre guise avec les fruits rouges, les tranches de banane, les graines de chanvre et les amandes activées.
Recommandations:
Pour activer les amandes , faites-les tremper pendant la nuit. De cette façon, ils sont plus digestifs.
Le lait peut également être fabriqué à partir de noisettes, de chanvre …
Cette recette a mille variations en matière de saveurs. Essayez de lui donner votre touche ou utilisez ce que vous avez sous la main dans votre cuisine.
