Les 10 meilleurs aliments sains pour le cœur

Rosa Guerrero

Pour que notre cœur fonctionne parfaitement, il est pratique de le garder propre et élastique. Les aliments crus devraient constituer 50% de l'alimentation.

Si vous prenez soin de votre cœur , vous préservez votre santé en général et allongez votre vie. Le moyen de le chouchouter est de remplir vos menus d'aliments riches en nutriments , en produits chimiques végétaux et en acides gras qui empêchent le rétrécissement des artères et la formation de caillots, principales menaces pour le muscle cardiaque.

Le secret pour avoir un cœur sain : des graisses saines et des aliments crus . Dans un régime alimentaire respectueux du cœur, les aliments crus devraient représenter 50%, ainsi que les légumineuses, les grains entiers et les huiles végétales pressées à froid.

10 aliments pour prendre soin du cœur

Il existe de nombreux bons aliments pour la santé cardiaque , mais ce sont parmi les plus importants.

1. Avocat

L' avocat est le seul fruit frais riche en acides gras mono-insaturés, qui réduisent le mauvais cholestérol LDL et augmentent le bon HDL . Il contient également du potassium, des fibres et des vitamines E et B6.

Il peut se substituer au fromage dans les salades et autres recettes. Vous pouvez faire du guacamole traditionnel aux plats les plus créatifs.

2. Ail et oignon

L' ail et l' oignon sont de véritables trésors pour la santé cardiovasculaire: fluidifier le sang , prévenir l'oxydation du cholestérol et prévenir l'artériosclérose.

Les bruts sont plus efficaces.

3. Cherimoya

Le chirimoya fournit des glucides, des vitamines B qui facilitent la combustion et du calcium, du magnésium et du potassium. Il est idéal pour les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque .

4. Citrouille

Le rapport sodium / potassium de la citrouille est l'un des plus bas de tous les aliments, ce qui explique son action bénéfique sur l'hypertension .

Il est également riche en bêta-carotène (2 mg pour 100 grammes), qui protègent la paroi des artères.

Voici 7 façons de cuisiner la citrouille.

5. Pois

La teneur en magnésium , zinc , fibres et vitamines B fait des pois un aliment très sain pour le cœur, surtout s'ils sont associés à une céréale. Voici une recette:

  • Pâté de pois avec du pain rustique

6. Muesli

Énergique, pauvre en sodium et riche en fibres, le muesli est une préparation parfaite pour vous aider à contrôler le cholestérol et l'hypertension .

C'est sans aucun doute une excellente option pour le petit-déjeuner et vous pouvez expérimenter différentes recettes de muesli.

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7. Noix

Les oméga-3 et la lécithine des noix protègent contre l'artériosclérose et les crises cardiaques.

Les noix sont également une source de coenzyme Q10 (0,5 mg dans 30 g), indispensable au bon fonctionnement du cœur.

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8. Pamplemousse

Il contient une grande quantité de vitamine C (45 mg / 100 g) et de minéraux bénéfiques pour le cœur. Il nettoie le sang et exerce une action antioxydante sur les parois des artères.

  • Jus d'orange et de pamplemousse avec des cubes de menthe
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9. Soja

La génistéine du soja empêche la formation de caillots sanguins dans les artères et l'agrégation des plaquettes. Il réduit également les taux de cholestérol et de triglycérides lorsqu'il remplace les protéines animales dans l'alimentation.

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10. Raisin

Les raisins sont riches en composés phytochimiques comme le resvératrol - en particulier les graines et la peau des raisins noirs - qui dilatent les artères coronaires et améliorent la circulation sanguine.

Voici 5 idées pour déguster des raisins crus, sans altérer leurs propriétés.

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Pour compléter les soins

Pour que ces aliments soient vraiment efficaces, faites de l'exercice au moins 40 minutes 3 fois par semaine . Cela vous aidera à contrôler l'obésité et à gérer le stress.

Sous la supervision d'un professionnel de santé, vous pouvez également compléter le régime en prenant:

  • Oméga-3 (750 à 1500 mg par jour)
  • Coenzyme Q10 (60 à 120 mg par jour), L-carnitine (1 à 2 g par jour)
  • L-taurine (1-2 g par jour)
  • Aubépine (150 à 400 mg par jour d'extrait standardisé 1,8% vitexine)

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