35 collations saines à emporter en voyage
Apporter vos propres collations pour les voyages vous évitera d'être tenté d'acheter des collations malsaines en cours de route. Vous ne serez pas à court d'idées!
L'été est là et avec lui, voyagez! Peu importe si nous allons voyager en voiture, en train, en bus, à vélo ou en avion. Très probablement, surtout lors de longs voyages, nous aurons faim .
Si nous voulons continuer à manger sainement, la meilleure chose quand nous voyageons est de préparer nos collations et collations .
La plupart des options dans les stations-service ou les aéroports sont pleines de sucres, d'additifs, de colorants et de graisses malsaines. Et si nous trouvons une version plus saine, il est fort probable qu'elle soit assez chère et qu'elle soit emballée dans beaucoup de plastique. Par conséquent, la meilleure chose pour notre santé et celle de la planète est d'apporter nos collations.
Le snack idéal à emporter en voyage
Une collation idéale devrait inclure un morceau de fruits ou de légumes (comme apport de vitamines et de fibres) ainsi que des protéines et de bonnes graisses pour nous satisfaire. Si nous allons passer de nombreuses heures sans manger, si nous avons plus d'usure physique ou pour les plus petits, nous pouvons inclure des glucides complexes.
Il est préférable d' éviter les sucres simples dans les pâtisseries, les biscuits industriels et les chocolats, surtout si nous voyageons avec des enfants et que nous voulons un voyage tranquille. Au lieu de cela, nous pouvons apporter des bonbons faits maison .
Dans le cas de voyage, l'essentiel est que les snacks soient faciles à transporter, se mangent à la main et tiennent bien hors du frigo . Aussi, si nous voyageons avec d'autres personnes, nous devons faire attention à ce qu'il ne dégage pas d'odeurs fortes, comme l'ail, l'oignon, les légumes crucifères (comme le brocoli et le chou-fleur) ou les légumes fermentés comme le kimchi. Dans ces cas, il est pratique de préparer du houmous sans ail, par exemple.
Les collations pendant les voyages ont aussi le rôle de divertissement , surtout pour les plus petits et je recommande que, bien que vous ne mangiez généralement rien entre les repas, vous emportiez quelque chose avec vous en cas de retard ou pour éviter les envies de collations industrielles qui vous sont proposées par tous. côtés.
Si nous voyageons en avion , nous devons faire attention à ce que nos collations ne contiennent pas de liquide. De cette manière, au lieu d'un pot avec du pâté de légumes et des craquelins, par exemple, un sandwich prêt à l'emploi est préférable. Il faut également éviter les fruits coupés qui contiennent beaucoup d'eau ou les salades avec beaucoup d'assaisonnement.
L'emballage est également important:
- Il est préférable de prendre la collation en petites portions individuelles au cas où nous voyagerions avec la famille et que chaque membre voudrait manger à une heure différente; et pour éviter de trop manger.
- Pour gagner de la place, nous pouvons utiliser des sacs en silicone ou des sacs que nous pouvons sceller au lieu de cierges. Donc, après avoir mangé les collations, nous pouvons les plier et ils ne prennent rien.
- Si nous avons quelque chose de plus sensible à la chaleur , nous pouvons transporter les aliments dans des sacs isothermes.
Voici 35 collations pour vos voyages , pour ne pas manquer d'idées!
1. Fruits
Le fruit est très rafraîchissant, il regorge de nutriments et cela nous convient si nous avons la dent sucrée . Surtout si nous voyageons en avion, où nous avons tendance à nous déshydrater, quelques morceaux de fruits sont excellents.
Il suffit de choisir le fruit le plus dur . Par exemple, les pêches ou les nectarines ne sont pas les plus appropriées. La meilleure option est les pommes (si nous les faisons couper pour les plus petits, nous pouvons les saupoudrer d'un peu de jus de citron pour qu'elle ne s'oxyde pas), ainsi que des myrtilles coupées, des raisins, du melon ou de la pastèque, des fraises, la banane…
2. Légume
À la fois pour grignoter tel quel et pour accompagner les sandwichs, il est idéal pour les voyages. Comme pour les fruits, l'idéal est d'apporter les types les plus coriaces comme les tranches de concombre ou de courgette , les pois mange-tout, le poivron rouge ou la carotte coupée en lanières , les tomates cerises, le céleri …
3. Noix
Noix, noix de cajou, amandes, noisettes, graines de citrouille … Idéal pour grignoter entre les repas. Nous pouvons les prendre crus ou grillés avec des épices ou de la sauce soja.
4. Avocat
L'avocat, plein de graisses saines, de vitamines et de minéraux, est parfait pour une collation car il nous satisfait pendant de nombreuses heures.
On peut le prendre entier et au goûter le couper en deux avec un couteau (ou une fourchette ou une cuillère à café si on voyage en avion), le saupoudrer de sel ou de parmesan végétalien (que nous porterons séparément dans un sac) et le manger directement avec une cuillère à café.
Pour une collation complète, nous pouvons l' accompagner de quelques tranches de concombre ou de craquelins .
5. Patates douces au four
En plus des crudités, on peut prendre des légumes au four, comme des chips de patate douce, que les enfants ont tendance à beaucoup aimer.
Coupez simplement les patates douces en chips , saupoudrez de paprika, de cannelle et de sel, arrosez d'huile d'olive et faites cuire 35 minutes à 200 ° C.
6. Fruits secs
Votre corps demande-t-il du sucré? Essayez les fruits secs comme les dattes, les abricots, les raisins secs, les myrtilles … Il suffit de regarder qu'ils ne contiennent pas de sucre .
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7. Maïs soufflé maison
Rapide à préparer, délicieux et amusant à manger pour les plus petits.
De plus, si nous transportons un bon contenant de maïs soufflé maison, nous sommes moins susceptibles d'acheter des sacs de croustilles . Bien sûr, si nous voyageons en voiture, nous pouvons nous préparer à passer l'aspirateur après le voyage.
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8. Salades
Si pour manger entre les repas, nous voulons quelque chose de plus faible en glucides ou simplement quelque chose de frais , nous pouvons prendre toutes sortes de salades.
Il faut juste faire attention au pansement . Nous pouvons le prendre séparément ou choisir des salades de légumes plus dures comme le concombre, les tomates ou le maïs. Une autre option consiste à ajouter des haricots cuits ou des pois chiches ou de la sauce tahini pour ajouter un peu de protéines.
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9. Crêpes aux céréales
Un classique pour ceux qui veulent quelque chose de croustillant plus sain. J'aime porter des petits sacs avec les mini crêpes pour chaque membre de la famille et aussi les accompagner avec quelque chose de riche en protéines , comme une pâte à tartiner, des noix, du beurre d'amande …
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10. Mélange de sentiers
Nous combinons des noix, des graines, des fruits secs, du chocolat, du pop-corn, des céréales pour petit-déjeuner sans sucre, etc. dans un récipient et ainsi nous avons une collation pleine de minéraux et de nutriments à grignoter à tout moment.
De plus, les enfants peuvent préparer leur mix avec les choses qu'ils aiment le plus.
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11. Craquelins
Nous pouvons préparer nos craquelins avec de la farine de blé entier, de la farine de pois chiches, du quinoa, du sarrasin, des graines … Ou acheter un emballage à emporter.
Il y a beaucoup de recettes, elles résistent à la chaleur et se transportent bien . Nous pouvons les hacher tels quels ou les accompagner de pâté de légumes, d'houmous ou d'avocat pour une collation plus complète.
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12. Pois chiches croustillants
Comme il peut être difficile en voyage de trouver des plats avec des protéines végétales, il est pratique de prendre une collation riche en protéines comme les pois chiches cuits au four .
C'est une option délicieuse , riche en vitamines, minéraux et fibres et qui résiste bien au réfrigérateur.
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13. Tofu ou tempeh cuit au four
Un autre exemple de collation riche en protéines. On peut prendre le tofu ou le tempeh coupé en cubes à hacher tel quel, les accompagner d'un peu de légumes ou les ajouter à nos sandwichs .
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14. Chou frisé
Nous pouvons fabriquer notre version ou apporter des sacs de chips de chou frisé achetées. Ils sont délicieux et nous aident à inclure plus de légumes dans notre alimentation.
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15. Collations saines
La collation la plus classique. Vous avez le choix entre de nombreuses garnitures santé : avec de la crème de fruits secs, des pâtés de légumes, des hamburgers, du tofu, du tempeh, du seitan, des crudités ou des légumes cuits au four …
Soyez prudent avec les sauces liquides. Il n'y a rien de pire que de ramasser un sandwich collant dans un avion ou une voiture. Si un pâté de légumes est trop liquide , une bonne astuce consiste à utiliser du pain pita, qui sert de sac.
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16. Wraps
Pour changer un peu le sandwich habituel, on peut remplir les wraps de crudités hachées, de la sauce et un peu de protéines (comme des légumineuses cuites) et ainsi créer une délicieuse collation.
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17. Bâtonnets et pics de farine complète
Ce sont les favoris des enfants, très faciles à transporter et à manger.
Pour faire une collation nutritionnellement équilibrée, nous pouvons les accompagner d'un pâté de légumes riche en protéines (à base de tofu ou de légumineuses) ou de quelques noix si nous voyageons en avion.
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18. Sushi aux légumes
Si on veut quelque chose de plus chic, on peut préparer des sushis au riz ou du quinoa farcis aux légumes, tofu, tempeh … De plus, on peut ajouter beaucoup de légumes comme la carotte râpée, le concombre, les feuilles vertes, les pousses …
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19. Crème de noix
Si nous ne voyageons pas en avion, nous pouvons prendre un petit bateau ou un conteneur avec quelques cuillères à soupe de beurre d'arachide ou d'amande pour accompagner le fruit .
Pour l'avion, nous pouvons préparer une sorte de sandwich: nous lavons bien une pomme, en enlevons le centre, la coupons en tranches et l'étendons avec de la crème d'amande, nous pouvons ajouter des pépites de chocolat en une partie et sur le dessus, nous mettons une autre tranche. Nous pouvons donc passer le contrôle de sécurité et déguster notre collation.
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20. Granola maison
Le granola prend bien le voyage et est délicieux sec. Nous pouvons également prendre des petits pots de yaourt ou de boisson végétale et mélanger au moment de servir.
Vous pouvez l'acheter ou le fabriquer chez vous.
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21. Pudding de chia
Préparé dans de petits pots individuels, il enlève notre envie si nous avons envie de quelque chose de sucré . Si nous voyageons en avion, nous ne pouvons pas le prendre car il compte comme liquide.
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22. Flocons d'avoine
Les flocons d'avoine sont un petit-déjeuner classique, mais ils sont également utiles pour une collation . Nous pouvons préparer des petits bateaux individuels. Nous combinons 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine, 2 de yaourt aux légumes et 2 autres cuillères à soupe de boisson végétale. On peut y ajouter de la cannelle, de la vanille, des graines de chia, de la crème de fruits secs, des fruits frais …
On se mélange bien et on a déjà notre supermarché. La seule chose, on ne peut pas l'emmener dans l'avion .
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23. Compotes et purées de fruits
Le classique pour les plus petits de la maison. Au lieu de les acheter, il est préférable de les préparer à la maison avec des fruits frais de saison.
Nous pouvons les transporter dans des bocaux en verre ou des sacs réutilisables . Pour les plus petits, on peut même les emmener dans l'avion.
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24. Algues grillées
Une collation japonaise typique; ils peuvent être achetés chez les herboristes . Une alternative saine aux frites.
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25. Fromage végétalien
On peut le couper en lanières ou en cubes et l' accompagner de craquelins, d'olives ou de légumes pour créer une assiette de collations à grignoter.
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26. Pâtés de légumes
Accompagnés de craquelins, pains, bâtonnets, crudités végétales … Ils nous satisfont et peuvent être un bon apport en protéines , souvent difficile à obtenir en dehors de la maison. Cependant, si nous voyageons en avion, nous devrons les consommer avant de franchir la clôture de sécurité ou d'utiliser le pâté dans un sandwich.
Si nous voulons une collation avec moins de glucides, nous pouvons remplir les feuilles de laitue avec le pâté .
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27. Yaourt
Si nous ne voyageons pas en avion, c'est une option rapide et très utile. Pour les plus petits, nous pouvons le prendre même si nous volons.
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28. Hamburgers aux légumes
Avez-vous des restes de burgers végétariens, de boulettes de viande ou de faláfeles? Vous pouvez les prendre pour grignoter entre les repas.
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29. Olives
L'apéritif classique idéal aussi en voyage. Il est pratique de transporter les olives sans eau dans un bocal ou un récipient .
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31. Smoothies verts
Si nous ne voyageons pas en avion, nous pouvons emporter nos smoothies aux fruits et légumes dans de petites bouteilles ou thermos . Pour l'apport en protéines, nous ajoutons de la poudre de protéines végétales, des graines de chanvre, du chia, de la spiruline ou des crèmes de noix.
Pour les garder au froid, nous pouvons les congeler à la maison et les mettre dans de petits sacs congelés . C'est ainsi qu'ils décongèlent pendant le voyage et quand nous prenons une collation, nous les avons très froids. De plus, si nous transportons plus de nourriture et mettons tout dans le même sac, ils nous aident à maintenir la température.
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32. Petits gâteaux faits maison
Mieux que d'apporter un gâteau ou un gâteau, c'est de préparer des muffins faits maison, plus faciles à transporter et moins émiettés.
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33. Biscuits maison
La collation préférée de tout le monde. Nous pouvons préparer des biscuits faits maison ou acheter des biscuits sains dans les magasins avec des produits biologiques; Cela peut être quelque chose de spécial pour les petits qui ne mangent normalement pas ce type de nourriture .
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33. Boules d'énergie
Les dattes concassées aux noix et au cacao en forme de boule sont la collation préférée des enfants. De plus, comme elles ne fondent pas, elles sont plus pratiques que les barres de chocolat.
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34. Barres énergétiques
Un autre exemple de bonbons sains idéal pour aller . Nous pouvons les préparer avec des noix, des graines, des flocons d'avoine, du quinoa soufflé, du chocolat, crus ou cuits au four. Il existe des milliers de recettes de bars.
Si nous les achetons prêts à l'emploi , il est pratique de regarder de près les ingrédients, car ils contiennent généralement beaucoup de sucre.
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35. Restes
Nous n'avons pas toujours à préparer une collation supplémentaire , plusieurs fois nous pouvons prendre des restes d'autres repas dans un récipient pour grignoter entre les repas, surtout pour les plus petits.
Par exemple, les restes de petit - déjeuner comme le porridge d'avoine, les crêpes ou les smoothies ou les repas comme les pâtes, le riz, les légumes cuits au four, les légumineuses …
Ou une pizza… Pizza aux légumes pour le goûter? Pourquoi pas. Pour gagner des heures en cuisine, on peut simplement manger de la pizza pour la pizza la veille du voyage et apporter les restes. Les enfants seront sûrement ravis.
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