L'eau n'est pas une marchandise!
Montse Cano
Seul 1% de l'eau de la planète est propre à la consommation humaine et nous la partageons avec d'autres êtres vivants. La quantité diminue parce que nous avons modifié les cycles de l'eau. Combien de temps faudra-t-il pour réagir?
Fermez le robinet pendant que nous nous brossons les dents… C'est le genre de conseils que nous entendons pour éviter de gaspiller de l'eau , mais avec ces actions, nous sommes laissés à la surface du problème auquel nous sommes confrontés.
L'empreinte eau: l'eau que vous consommez sans le savoir
Notre mode de vie, et en particulier l'alimentation, détermine notre «empreinte eau »: l'eau que nous consommons dans tous les aspects de notre vie, dans la production et la consommation de biens, de nourriture, de services …
Un exemple très clair: une personne au régime carnivore dépense entre 4 000 et 5 000 litres d'eau par jour. Un végétarien en consomme environ 2600 et un végétalien, environ 800 litres. La comparaison de l'eau nécessaire pour produire un hamburger de viande ou végétalien de 200 grammes est encore plus révélatrice:
- Burger à la viande: cela signifie utiliser 2400 litres.
- Burger végétalien: n'utilise qu'environ 350 litres.
L'eau c'est la vie, il faut en prendre soin
En tant que base de la vie , pouvons-nous nous permettre de la gaspiller, de l'empoisonner ou de la marchandiser? Bien que plus de 70% de la surface de la terre soit recouverte d'eau, seulement 3% sont de l'eau douce , dont nous avons besoin pour survivre.
Et de cette quantité, 2% est inaccessible car il se trouve dans l'atmosphère, dans des endroits trop profonds ou contaminés. Ainsi, 7,5 milliards de personnes doivent vivre avec 1% de l'eau accessible de la planète et la partager avec d'autres êtres vivants.
Il faut arrêter la consommation effrénée
Cependant, nous avons rompu l'équilibre cyclique qui permet de maintenir l'eau douce en quantité stable sur Terre et celui-ci diminue à un rythme alarmant: le taux d'utilisation de l'eau, selon les Nations Unies, a plus que doublé celui de l'augmentation de la population en seulement cent ans.
Chaque jour, nous utilisons dix milliards de tonnes d'eau douce dans le monde.
Mais alors que dans certains endroits, nous nous permettons une douche quotidienne qui consomme 200 litres en dix minutes, trois personnes sur dix manquent d'eau potable et disponible à la maison, et six sur dix n'ont pas d'assainissement sûr, selon les rapports de l'OMS et Unicef.
D'ici 2025, l'ONU estime que 30% de la population de 50 pays différents seront confrontés à des pénuries d'eau.
En Espagne , nous ne consommons «que» 132 litres par habitant et par jour, mais notre empreinte eau générale est de 6700 litres par personne et par jour (ce qui représente 2461 m3 par an), un chiffre bien supérieur à la moyenne (qui est de 1400 m3 par personne) et la deuxième empreinte eau en Europe , derrière le Portugal.
L' agriculture irriguée pratiquée en Espagne met le poids négatif sur la balance.
Le grand facteur aggravant, le changement climatique
Il existe de nombreux facteurs qui font gaspiller l'eau: en plus d'une utilisation excessive, il faut ajouter la pollution , les conflits, la distance aux sources d'eau et les fuites, les ruptures et pannes du réseau, la fraude et les puits illégaux , l'irrigation avec technologies inefficaces, cultures peu adaptées au climat, sécheresses …
La mauvaise gestion et le contrôle zéro sont les plus honteux car ils sont évitables: «Plus d'un million de puits illégaux extraient l'équivalent de l'eau consommée par 118 millions de personnes», explique Julio Barea, de Greenpeace.
À cela, il faut ajouter le changement climatique, qui en Espagne signifie une augmentation des sécheresses saisonnières plus intenses, qui mettent en danger les cultures et les écosystèmes naturels.
La contribution moyenne de l'eau au lit des rivières a baissé de 14,3%, selon Ecologists in Action dans le rapport «Transformer le monde, pas le climat». Dans la démarcation Segura, jusqu'à 40%. Dans les sources du Guadiana, dans l'Èbre et dans les bassins catalans, un cinquième a été perdu en seulement dix ans.
L'impact de l'agriculture sur la consommation d'eau
Le gros problème en Espagne est que les 82% de l'eau vont à l'irrigation , au lieu de s'adapter aux temps nouveaux, la pénurie continue d' augmenter sa taille: elle a autorisé une augmentation de 17%, quelque peu incompatible avec la lutte contre réchauffement global
Si des mesures d'économie sont actuellement en cours (modernisation de l'irrigation, réutilisation des eaux usées …), elles ne suffisent pas: certaines cultures devraient être remplacées par d'autres moins consommatrices d'eau et l'irrigation réduite d'au moins un million d'hectares, concluent les écologistes dans Action.
En plus de limiter la consommation d'eau dans le secteur urbain et touristique (avec ses piscines et ses golfs).
Avoir une eau suffisante et saine est un droit de l'homme reconnu par l'ONU. Cependant, nous sommes confrontés au problème de sa privatisation . «De par la loi, l'eau est un domaine hydraulique public. En d'autres termes, elle est publique», explique Quim Pérez, de l'organisation Aigua és vida et Ecologistas en Acción. "Ainsi, la gestion, également par la loi, est confiée dans tous ses pouvoirs aux municipalités."
A qui est l'eau?
Théoriquement, l'eau est publique , mais le piège est l'externalisation et les concessions pendant des décennies à des entreprises privées pour en assurer la gestion. "Une entreprise qui fait des affaires avec l'eau est embauchée et il arrive un moment où le maire perd le gouvernement de l'eau et de l'information", dénonce Pérez.
Pour les entreprises privées , "les citoyens ne sont pas des utilisateurs, ce sont des clients", explique Quim Pérez, ajoutant que, alors que dans le monde, 80% de la gestion est publique et en Europe cela représente 60%, en Espagne ce pourcentage il n'est que de 53% et, dans des communautés comme la Catalogne, seuls 20% sont gérés publiquement.
Pour cette raison, la nouvelle bataille des citoyens et de leurs municipalités est de récupérer l'eau pour qu'elle cesse d'être une marchandise entre les mains des spéculateurs. En ce sens, la tendance est claire: la remunicipalisation de l'eau est une bataille qui sera gagnée dans les années à venir, malgré les pressions et même les menaces. C'est une question de vie.
