Brochettes de fruits avec sauce au chocolat

Javier Madvedovsky

Un dessert rapide et facile avec une sauce au chocolat végétalien cru. Ces brochettes sont irrésistibles et très faciles à préparer.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de fraises
  • 2 bananes
  • 30 ml d'huile de coco fondue
  • 30 ml de sirop d'agave ou autre édulcorant liquide
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • Cayenne au goût
  • Bâtonnets de brochettes

préparation

  1. Nettoyez les fraises et retirez leurs feuilles. Épluchez la banane et coupez-la en tranches de la même taille que les fraises.
  2. Insérez les morceaux de fruits intercalés sur les bâtonnets pour former des brochettes. Réservation.
  3. Préparez la sauce en mélangeant bien l'huile de coco avec l'édulcorant, le cacao et le poivre de Cayenne jusqu'à ce que vous créiez une sauce.
  4. Enfin, placez les brochettes sur une assiette ou un plateau et baignez-les avec la sauce.

Le truc

Pour mieux baigner les brochettes de fruits avec la sauce au chocolat, je recommande d'utiliser une bouteille de cuisine. C'est très pratique.

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