9 astuces pour faire passer vos smoothies verts au niveau supérieur
Pensez-vous avoir déjà maîtrisé l'art des smoothies verts? Appliquez ces astuces pour améliorer et optimiser vos shakes pour obtenir tout le jus
Il ne fait aucun doute que les smoothies verts, à la mode ou non, sont là pour rester . Donc, comme c'est quelque chose que tôt ou tard nous allons tester, incorporer et même perfectionner dans notre quotidien, essayons d'en tirer les meilleures performances.
Comment préparer et optimiser vos smoothies verts
Aujourd'hui je vous propose 9 astuces à mettre en pratique avec votre smoothie vert, pour faciliter sa préparation et vous inciter à essayer de nouvelles options.
1. Ne vous limitez pas aux légumes frais
Les légumes frais sont notre priorité, mais les surgelés sont également une option parfaite . Si nous n'avons accès à des fraises surgelées qu'en hiver, rien ne se passe, cette option est généralement plus accessible et moins chère.
Ils rendent également le shake plus rafraîchissant. Assurez-vous que les ingrédients sont exclusivement des fruits et ne contiennent pas de sucre ajouté. Chaque fois que vous pouvez choisir la version écologique.
Si vous avez un légume dans le frigo que vous allez manquer car vous savez à l'avance que vous ne pourrez pas l'utiliser dans les prochains jours, lavez-le, coupez-le en morceaux et congelez-le dans des sacs hermétiques. Je le fais généralement avec des concombres.
2.Faites des cubes avec les restes de thé et de lait végétal
Ne gaspillez pas! S'il vous reste 2 gorgées de lait végétal dans le tétrabrik, ne le jetez pas, mettez-le dans un seau à glace et fabriquez des cubes que vous pourrez utiliser dans vos prochains shakes. La même chose avec d'autres boissons telles que les tisanes, les thés ou les jus verts.
3. Ou faites-les avec des restes de fruits!
Avez-vous des fruits très mûrs? Battez-le et congelez-le en remplissant les trous du seau à glace. Ce sera un moyen rapide d'ajouter des fruits surgelés à vos smoothies.
Vous pouvez faire de même lorsque c'est la saison d'un fruit de saison spécifique, par exemple des fraises, des mûres ou des framboises. Si vous faites un voyage dans les bois et récoltez une bonne quantité de baies sauvages, vous pouvez les congeler et manger votre propre récolte tout au long de l'automne et de l'hiver.
Et cela non seulement avec les fruits , essayez également cette petite astuce avec des légumes à feuilles vertes, des betteraves, des carottes, etc … bien qu'il soit préférable de les cuire à la vapeur ou de les faire bouillir avant de les écraser et les congeler.
4. Préparez les ingrédients à l'avance
Organisez-vous à l'avance. Choisissez 2 ou 3 recettes de smoothie que vous aimez, achetez les ingrédients, lavez-les, coupez-les et mettez-les dans des sacs hermétiques pour les congeler . Avec un marqueur permanent, écrivez le nom du smoothie sur le sac pour les identifier plus rapidement.
Tout ce que vous avez à faire lorsque vous voulez faire un smoothie est d'ouvrir le congélateur, de verser le contenu du sachet dans le mélangeur, d'ajouter le liquide et "Voilà!" Smoothie vert en 10 secondes .
5. Frappez gros
Multipliez les ingrédients d'une recette par 4 et laissez le smoothie vert préparé pendant plusieurs jours , environ 2-3 max. Évidemment, ce n'est pas la meilleure option car plus nous mettons de temps à consommer le shake, plus nous accordons de temps à la dégradation de ses vitamines et enzymes. Mais ce sera toujours une meilleure option d'avoir un shake pré-préparé qui nous fournira toujours de bonnes quantités de micronutriments, de fibres et d'eau, que de ne pas le boire ou de le remplacer par un café au lait et un croissant.
Conservez le shake à portion individuelle dans des bocaux en verre qui peuvent être fermés hermétiquement ou dans un thermos. Tout ce que vous avez à faire avant de les boire est de leur donner un bon shake-shake.
6. Enrichissez vos shakes avec des superaliments
Ne faites pas de smoothies verts, faites des smoothies super verts. Augmentez encore plus la valeur nutritionnelle de vos smoothies en ajoutant des superaliments tels que la maca, l'açaï, la spiruline ou le cacao en poudre.
Vous pouvez également ajouter des protéines végétales comme le chanvre ou le pois pour les rendre plus denses et les transformer en un repas complet, avec l'avantage qu'il sera plus facile à digérer.
7. Ne les buvez pas, mangez-les
Si vous êtes fatigué de boire des smoothies, mangez-les. Rendez-les plus épais en utilisant du lait d'avoine, de noisette ou de chanvre, 1 à 2 cuillères à soupe de protéines végétales ou simplement en ajoutant moins de liquide pour en faire un petit-déjeuner copieux.
Vous pouvez également ajouter des garnitures telles que du granola, des éclats de cacao, des baies de Goji, des mûres ou d'autres morceaux de fruits frais pour le rendre encore plus appétissant et pour vous rappeler que vous devez toujours mâcher vos boissons , qu'il s'agisse de smoothies ou de jus de fruits.
8. Investissez dans un bon mixeur
Plus le mélangeur est puissant, plus le shake sera homogène et en moins de secondes. Cela empêchera l'appareil de chauffer et augmentera la température du smoothie tout en préservant au maximum ses vitamines et enzymes.
L'avantage des mélangeurs est qu'ils sont très faciles à nettoyer . Fraîchement préparé le shake, rincez le bol du mixeur avec juste de l'eau et le tour est joué!
Quelques fois par semaine, je recommande de mettre quelques gouttes de savon dans le verre du mélangeur, de le remplir à moitié avec de l'eau tiède et de mélanger pendant environ 20 secondes pour obtenir un nettoyage plus en profondeur.
9. Laissez-vous inspirer!
Aujourd'hui, les réseaux sociaux comme Instagram et Pintarest regorgent de photos de succulents smoothies. Inspirez-vous, trouvez des idées, créez …
