Que dois-je dîner après avoir fait du sport?
Si vous profitez des après-midi pour aller à la salle de sport et que vous souhaitez maximiser les résultats de votre entraînement, nous vous proposons 11 idées de dîners pour sportifs.
La fin d'après-midi est utilisée par de nombreuses personnes pour faire du sport , car c'est souvent le seul espace disponible laissé par la journée de travail. Cela soulève de nombreuses questions sur ce qu'est un dîner approprié dans ces cas.
Avant d'aller voir des conseils pratiques, il est important de préciser qu'il ne s'agit que de généralités, les montants et conseils personnalisés spécifiques dépendront toujours du type d'entraînement , de sa durée et de son intensité, ainsi que de nos objectifs, de nos exigences et de notre condition physique, et Ils doivent être prescrits par une diététiste-nutritionniste spécialisée en nutrition sportive.
Prise après l'entraînement
En général, il est important de manger un petit repas dans les 2 heures suivant l'entraînement pour favoriser la régénération musculaire et la recharge de glycogène dans le muscle. C'est cette collation que nous appelons «prise après l'entraînement» .
Mais dans les cas où, après la pratique du sport, certains des principaux repas de la journée vont être pris, dans ce cas le dîner, il n'est pas nécessaire de prendre cette collation, car un dîner bien organisé servira également de prise après le repas . -Train.
Que doit contenir un dîner après avoir fait du sport?
Ne manquez pas les protéines
D'une part, il est important qu'il ait une partie protéique , donc n'avoir que des fruits, ou une salade, ou une crème végétale, n'est pas une bonne idée, bien que cela soit souvent recommandé, en particulier aux personnes qui tentent de réduire ou de contrôler leur poids.
Ne pas manger correctement après l'entraînement aggravera notre récupération et affectera négativement nos performances. Cela ne nous aidera pas non plus à améliorer notre composition corporelle si c'est ce que nous recherchons.
Il est très facile d'ajouter une partie protéinée au dîner: le tofu, les légumineuses, le soja texturé, le tempeh, les graines de chanvre ou les noix sont les meilleures options. Ou, au cas où nous n'aurions rien de prévu ce jour-là, même un shake protéiné fera l'affaire. Le soja ou le pois sont les meilleures options.
Riche en glucides
Deuxièmement, il doit également contenir une portion, adéquate à nos besoins, d'aliments riches en glucides. Cette partie est très facile à recouvrir de céréales ou de dérivés, les mêmes légumineuses, tubercules ou fruits.
Et bien sûr, en plus d'être un apport post-entraînement, ce doit être un dîner sain, donc les légumes et les légumes ne doivent pas manquer , ni les graisses saines, telles que l'huile d'olive extra vierge, l'avocat, les graines ou les fruits. sec.
11 idées de dîner pour les athlètes
Ce ne sont là que quelques exemples, que nous devons adapter à nos goûts et besoins, en rappelant les prémisses que nous avons signalées au début.
- Soupe de légumes et pain grillé avec houmous (au moins 4-6 cuillères à soupe)
- Smoothie aux fruits avec deux yaourts au soja et une cuillère à soupe de beurre d'arachide
- Wok au tofu (un morceau au moins de la taille de la paume de votre main) avec des légumes et des nouilles de riz.
- Brocoli vapeur aux pois chiches cuits (au moins un verre), habillé d'huile d'olive et de paprika.
- Une salade et un shake protéiné avec deux bananes
- Spaghetti à la bolognaise de soja texturée (au moins 30g de soja)
- Une assiette de lentilles avec légumes et riz.
- Tempeh grillé (au moins un morceau comme la paume de la main) avec champignons et polenta.
- Légumes sautés aux noix (au moins deux poignées), un verre de boisson au soja et une ou deux portions de fruits.
- Pomme de terre au four avec falafels (au moins 4 unités moyennes) et salade de chou
- Fajitas aux haricots et chili (au moins un verre), tomate, laitue et avocat
Une erreur qu'il ne faut pas faire est de penser que depuis que nous avons fait du sport, cela nous compense de manger des aliments malsains ou d'avoir une bonne portion de sucreries, parce que nous l'avons déjà «payé» avec de l'exercice.
Les aliments malsains (précuits même s'ils sont végétaliens, pâtisseries, glaces, desserts, restauration rapide …) ont un effet négatif sur notre santé qui ne se limite pas, loin de là, à un apport supplémentaire de calories que l'on peut "brûler".
