8 petits changements pour mieux manger en 2022-2023
En période de bonne intention, rares sont ceux qui ont autant d'impact sur notre qualité de vie que d'essayer de manger plus sainement.
L'année commence par faire des listes de résolutions, donc nous n'allons pas être moins. Si l'idée est d' arriver en décembre 2022-2023 en mangeant un peu mieux qu'aujourd'hui, il y a des choses faciles que vous pouvez faire, et qu'en un an vous avez tout le temps de devenir une habitude dans votre vie.
Si vous apprenez également l'anglais et allez régulièrement au gym, vous serez déjà devenu un humain modèle sur le thème des résolutions du Nouvel An.
8 résolutions pour mieux manger en 2022-2023
Jetez un œil, il y en a peut-être une que vous respectez déjà.
1. Boire du café sans sucre
Ou toute boisson chaude que nous avons, thés, infusions … si nous l'aimons très sucré, nous pouvons en descendre un peu chaque semaine. Par exemple, si vous mettez habituellement deux cuillères à soupe de sucre, commencez par n'en mettre qu'une et demie. Puis une heure et quart. Ongle. En un mois, vous auriez pu passer de deux cuillères à soupe à la moitié.
Pas mal du tout, si vous mettez ce sucre que vous ne prenez plus dans un pot , vous serez surpris de la quantité au bout de quelques jours, surtout si vous buvez plus d'un café ou thé par jour.
N'oubliez pas que nous voulons abaisser notre seuil de douceur, donc ce n'est pas une bonne solution de remplacer le sucre par des édulcorants qui continuent à maintenir ce mécanisme de récompense qui nous demande du sucré.
2. Un fruit de plus par jour
Les fruits sont l'affaire inachevée de nombreuses personnes. Par paresse, ne pas l'éplucher, parce qu'il n'est généralement pas disponible dans les restaurants et les bars ou parce qu'il n'est pas sous la main, il finit par manger peu. Ajouter une portion de fruits à notre alimentation quotidienne peut être un excellent objectif pour cette année.
Et si nous le faisons aussi en substituant quelque chose de moins sain, le bénéfice est double. Si vous faites partie de ceux qui prennent un muffin au milieu de la matinée, changez-le pour un fruit. Ou le yaourt sucré pour le dessert. Ou ce que vous picorez avant le dîner.
Planifiez les fruits que vous allez acheter dans votre achat hebdomadaire et laissez-les prêts tous les jours, surtout si vous devez les apporter au travail.
3. Une nouvelle recette avec des légumes par semaine
Incluez dans votre achat hebdomadaire un légume que vous n'achetez pas habituellement , trouvez une recette qui le contient et attire votre attention et essayez-le. En un an, vous aurez essayé plus de 50 nouvelles recettes, dont seulement dix feront partie de votre répertoire régulier, ce sera déjà une grande amélioration.
De plus, vous essaierez des légumes de saison et découvrirez de nouvelles façons de préparer ceux que vous avez déjà achetés.
4. Passer au pain de blé entier
Celui-ci semble facile, il suffit de choisir le pain qui a «complet» écrit sur l'emballage ou de choisir le plus brun de la boulangerie, non? Eh bien non, en fait, dans certaines régions, obtenir du vrai pain de blé entier peut être une véritable odyssée .
Alors trouvez un endroit où ils vendent du pain de blé entier de qualité et commencez à consommer cela au lieu de tout autre, quel que soit le nombre de graines et d'avoine que vous avez, il peut même être difficile dans certains cas de se conformer. Il y a toujours la possibilité d'avoir une boulangerie et de la préparer à la maison.
Si vous mangez du pain tous les jours, cela vaut la peine d'investir un peu d'effort à ce stade.
5. Mangez des légumineuses une fois par semaine.
Que vous soyez végétarien et que vous passiez des journées à base de burgers et croquettes végétaliens industriels, ou si vous suivez un régime traditionnel et ne les mangez pas plus de deux fois par semaine au maximum. Changer l'un des apports ultra-transformés ou en viande pour une légumineuse sera toujours une bonne idée, pour notre santé, pour le portefeuille et pour la planète.
Profitez-en pour apprendre différentes recettes ou essayer des variétés que vous n'avez jamais eues auparavant. Pour ceux qui sont les plus en retard sur cette question, une bonne option est de commencer par «Lundi sans viande».
6. Lisez les étiquettes (et comprenez-les)
Bien que tout au long de cette année que nous ayons un article hebdomadaire sur ce blog, nous ayons répété à plusieurs reprises que l'idéal serait pour nous d'acheter la quantité minimale de produits emballés et que la majeure partie de notre voiture serait composée d'aliments non étiquetés, la vérité est que nous finissons toujours par avoir à choisir des produits emballés, nous devrions donc au moins être en mesure de comprendre l'étiquetage et donc de choisir la meilleure option disponible sans être ébloui par les légendes marketing sur le devant de l'emballage.
Il y a quelques mois, j'ai rédigé un guide pour comprendre les étiquettes . Si vous ne vous souvenez pas de tout, imprimez-le et apportez-le à l'achat, dans quelques semaines, ils ne se faufileront pas un seul.
7. Consommer local
Puisque nous avons affaire à l'étiquetage, regarder l'origine des aliments peut également être un bon objectif pour la nouvelle année. Nous achetons souvent des légumineuses canadiennes, des fruits sud-américains ou des noix américaines comme si nous n'avions pas ces produits dans notre région.
Et vous pensez peut-être que ce n'est pas un but qui va améliorer notre alimentation car après tout une lentille est une lentille, elle a poussé en Castille ou au Minnesota, et c'est vrai. Mais il est également vrai que prendre soin de la durabilité du produit que nous achetons prend soin de la planète entière et cela aura un impact sur notre santé et notre qualité de vie. C'est pourquoi acheter local et saisonnier est presque un acte politique, pour un monde meilleur.
Et ce qu'il n'est possible de produire que loin, comme le café ou le cacao, si vous optez pour le commerce équitable, vous contribuerez à éviter que des zones déjà défavorisées ne s'appauvrissent pour approvisionner le premier monde en caprices.
8. Obtenez de meilleures informations sur les problèmes d'alimentation et de santé
Je pense que c'est l'objectif le plus difficile de tous. Et il y a tellement de bombardements sur internet, à la télévision, dans les livres, les magazines … qu'il est très difficile de pouvoir distinguer les informations véridiques et de qualité des fantasmes du gourou en service ou du stupide instagrameur avec des milliers de followers.
En général, il est normal de se méfier des choses qui semblent trop jolies , faciles ou miraculeuses. De ceux qui ont l'intention de nous vendre un produit. De ceux qui ont une solution unique pour chacun.
Dans les réseaux sociaux, nous avons des personnes incroyablement professionnelles et bien formées qui se propagent de manière désintéressée, profitent-en.
En janvier de l'année prochaine, vous me dites combien vous en avez terminé et je prépare donc des résolutions de niveau 2 pour 2022-2023.
Bonne année!
